Cuprins

Celula ...................................................................................128
Celula procariot ....................................................................12

Celula eucariot ....................................................................212
Componentele protoplasmatice ............................................29

Constitueni neprotoplasmatici ..........................................912
Acizii nucleici................................................................1011

Acidul dezoxiribonucleic ..................................................10
Acidul ribonucleic....................................................... 1011

Cromozomii ................................................................... 1112
Diviziunea celular ............................................................. 1216

Ciclul celular..........................................................................13
Mitoza ....................................................................................14

Meioza ...................................................................................15
Ereditarea i variabilitatea lumii vii ....................................1628

Mecanismul transmiterii proprietilor ereditare.
Legile lui Mendel privind ereditatea ................................1623
Monohibridarea .............................................................1819

Dihibridarea ................................................................... 1921
Abateri de la segregarea mendelian .............................2122

Recombinarea de gene ntre cromozomii omologi ........ 2223
Determinismul genetic al sexelor ...........................................23

Influena mediului asupra ereditii. Mutaiile ................. 2325
Genetic uman................................................................ 2528

Aberaiile numerice .............................................................26
Modificri structurale cromozomale ....................................27

Mutaii genice ................................................................2728
Diversitatea lumii vii ........................................................2958
Virui ..................................................................................3031
Regnul monerelor ...............................................................3132
Regnul protistelor ...............................................................3235
Algele.....................................................................................34
Oomicete ................................................................................35
Mixomice ...............................................................................35

Regnul fungilor .................................................................. 3537
Zigomicete .............................................................................36

Ascomicete ............................................................................36
Basidiomicete .................................................................. 3637
Regnul plante......................................................................3743
Subregnul muchilor ........................................................3739

Plantele vasculare. ncrengtura cormofite ......................3943
ncrengtura Pteridofite ................................................. 3940

Subncrengtura gimnosperme ......................................4041
Subncrengtura angiosperme........................................ 4143

Clasa Dicotiledonate .........................................................42
Clasa Monocotiledonate.............................................. 4243

Regnul animalelor ..............................................................4357
Metazoare didermice ........................................................ 4345

ncrengtura Spongieri ..................................................4344
crengtura Celenterate ..................................................4445

Metazoare tridermice .......................................................4557
Animale cu simetrie bilateral (Bilateralia) ...................4557

Viermii lai (Platelmini) ...................................................46
Viermii cilindrici (Nematelmini) .....................................46

ncrengtura Anelide .........................................................47
ncrengtura Molute .................................................. 4749

ncrengtura Artropode ...............................................4951
ncrengtura Echinoderme ................................................52

ncrengtura Cordate...................................................5257
Conservarea biodiversitii n Romnia ....................................58

esuturi vegetale i animale.............................................5971
esuturi vegetale ................................................................5965
esuturile formative-embrionale-meristematice ..............5960
esuturile definitive .........................................................6065
esuturile de aprare ..................................................... 6062
esuturile fundamentale ......................................................62
esuturile conductoare.................................................6364
esuturi mecanice................................................................64
esuturi secretoare ........................................................6465
esuturi animale .................................................................6571
esuturile epiteliale..........................................................6566

esuturile conjunctive...................................................... 6668
esutul muscular ....................................................................69

esutul nervos ..................................................................6971
Structura i funciile vitale fundamentale ale organismelor vii... 72129
Funciile de nutriie .......................................................... 72106
Nutriia n lumea vie ........................................................7288
Nutriia autotrof ........................................................... 7376
Fotosinteza ..................................................................7375
Chemosinteza ..............................................................7576
Nutriia heterotrof ........................................................7679
Nutriia saprofit .........................................................7677
Nutriia parazit ..........................................................7778
Nutriia mixotrof .............................................................78
Nutriia simbiont .............................................................79
Heterotrofia la animale ..................................................7988
Sistemul digestiv i digestia la mamifere ....................8088
Respiraia n lumea vie.....................................................8895
Respiraia aerob ........................................................... 8889
Respiraia anaerob .............................................................89
Fermentaia .................................................................... 8990
Respiraia plantelor........................................................ 9091
Respiraia la animale .....................................................9195
Sistemul respirator la mamifere ..................................9195
Circulaia n lumea vie ................................................... 96103
Circulaia la plante.........................................................9697
Absorbia apei i srurilor minerale din sol.................9697
Circulaia sevei brute ........................................................97
Circulaia sevei elaborate ..................................................97
Circulaia la animale ....................................................98103
Mediul intern al mamiferelor .................................... 98100
Sistemul circulator la mamifere .............................. 100103
Excreia n lumea vie ................................................... 103106
Excreia la plante ....................................................... 103104
 Transpiraia ............................................................. 103104
Gutaia ............................................................................104

Secreia la animale ..................................................... 104106
Sistemul excretor la mamifere ................................ 105106

Funciile de relaie .......................................................... 107123
Sensibilitatea i micarea la plante ............................... 107108

Sensibilitatea la animale .............................................. 108120
Organele de sim ale mamiferelor.............................. 108114

Ochiul mamiferelor ................................................. 109111
Urechea la mamifere ............................................... 111113

Pielea ..............................................................................113
Limba ..............................................................................113

Nasul ...............................................................................114
Sistemul nervos la mamifere ..................................... 114120

Mduva spinrii ...................................................... 115117
Encefalul (creierul) ................................................. 117120

Locomoia la animale ................................................... 121123
Sistemul locomotor la animale .................................. 121123

Sistemul osos .......................................................... 121122
Sistemul muscular ................................................... 122123

Funcia de reproducere ................................................... 123129
Reproducerea la plante................................................. 123127

Reproducerea asexuat a plantelor ............................ 123124
nmulirea prin pri ale rdcinii i tulpinii ....................124

Reproducerea sexuat la angiosperme ....................... 124127
Formarea polenului .........................................................125

Formarea sacului embrionar............................................126
Formarea seminelor i fructelor ............................. 126127

Reproducerea sexuat la mamifere .............................. 127129
Aparatul reproductor mascul............................................128

Aparatul reproductor femel ..............................................128
Boli cu transmitere sexual................................................129

 Celula

Celula procariot
Celula este unitatea de baz structural, funcional i
genetic a organismelor vii.
Procariotele sunt cele mai strvechi forme de via cu
structur celular, mrimea lor este de ordinul micronilor.
Conform manualului, din aceast grup fac parte unele bacterii
i algele albastre-verzi. tiina nu consider acest grup de
organisme vii ca fiind o categorie taxonomic.
Componentele unei celele procariote sunt: peretele celular
(compus din proteine i hidrai de carbon), acoperit adeseori de
un strat gelatinos mureina) n interiorul peretelui celular
membrana celular, citoplasma i nucleoidul.
peretele celular formeaz un schelet mucopeptidic cu
structur reticular, este rigid, asigur meninerea formei
celulei, are funcie protectoare. n afara peretelui celular se
ntlnete des glicocalixul format din polizaharide, acesta are
rol de antifagocit, adic protejeaz celula de aciunea
sistemului de aprare al organismului gazd; ajut la fixarea
celulei, o protejeaz de dehidratare;
membrana celular delimiteaz citoplasma, este o membran
lipoproteic (strat dublu fosfolipidic n care sunt nglobate
molecule de protein). Permeabilitatea membranei asigur
schimbul de substane dintre celul i mediu;
citoplasma ocup interiorul celulei, nu este compartimentat
prin membrane, conine ribozomi, la unele bacterii
mezozomi (formaiuni n legtur cu mebrana celular) cu
rol n respiraie), n unele cazuri substan care particip la
fotosintez, substane nutritive, plasmide (ADN-uri circulare

1
 mai mici, care se divizeaz independent de ADN principal i
se transmit celulelor urmae);
nucleoidul nu este delimitat de o membran nuclear, este
format dintr-o molecul de ADN bicatenar circular, mai
rar dreapt (ADN-ul bacteriei Escherichia coli const din 3
milioane de perechi de baze), la care se leag proteine
bazice, formnd cromozomul bacterian.

Celula eucariot
Este celul cu nucleu adevrat, unde substanele din nucleu
sunt delimitate de citoplasm printr-o membran nuclear.
Taxonomia lui R. Whittaker din l969 mparte organismele n 4
regnuri: Protiste, Fungii, Plante, Animale.
Componentele celulei eucariote: perete celular (la unele
celule eucariote), membran celular, citoplasm, nucleu.
Componentele pot fi de natur protoplasmatic sau
neprotoplasmatic.

Componentele protoplasmatice
Vom vorbi aici aici despre membrana celular, citoplasm i
organiele celulare:
membrana celular (plasmalema), inclusiv membranele
interne ale celulei eucariote, este de natur lipoproteic,
moleculele care formeaz membrana sunt legate prin legturi
noncovalente. Importana biologic a stratului lipidic dublu
const n impermeabilitatea lor fa de majoritatea
moleculelor organice hidrosolubile (zahruri, aminoacizi,
proteine, nucleotide etc.) i ioni. Stratul dublu i pstreaz
caracterul de fluid, se numete i membran fluid. Funcia
specific a membranei este asigurat de proteinele
membranare globulare nglobate n stratul dublu de lipide.
Acestea sunt proteinele transmembran, realizeaz canale
prin care are lor schimbul de ioni, altele funcioneaz ca

2
 Diversitatea lumii vii

Marea varietate a lumii vii a fcut necesar elaborarea unui

sistem unic de clasificare n baza diferitelor proprieti. Prima
dat s-a formulat noiunea de specie, categorie care cuprinde
indivizi cu caracteristici asemntoare. Pe urm s-a realizat
clasificarea speciilor pe baza principiului filogenezei.
Sistemul de casificare a speciilor cunoate categorii
superioare: genul, familia, ordinul, clasa, ncrengtura, regnul.
Exist i categorii inferioare speciei: subspecia, varietatea,
forma. Categoriile sistemului se numesc taxoni, sistemul
taxonomie.
Nomenclatura binominal a fost ntrodus de Karl Linn.
Denumirea se compune din dou cuvinte latine, primul, scris cu
majuscul, denumete genul, cel de-al doilea definete specia
(Rosa canina = mce).
Conform taxonomiei dup Whittaker 1969 organismele
vii pot fi grupate n 5 regnuri:
monere (procariote)
protiste
fungii
plante
animale.
Organismele procariote sunt organisme primitive, zestrea lor
genetic este coninut de nucleoid, celula, n afar de ribozomi
nu are alte organite. Organismele procariote formeaz regnul
Monera.
Organismele eucariote se compun din celule cu organizare
dezvoltat care se nmulesc prin mitoz sau meioz i fac parte
din celelate 4 regnuri.

29
 Virui
Viruii sunt entiti fr structur celular, infecioase, nu au
metabolism propriu, sunt parazite intracelulare, obin
substanele necesare funciilor lor vitale din celula gazd. Sunt
vizibile numai sub electronmicroscop, au mrimea ntre 20 i
400 nanometri. Numele lor provine din cuvntul latin virus ceea
ce nseamn otrav.
Structura virusului: genomul viral format din acid nucleic
(ADN sau ARN) purttor de cod genetic i capsida, un nveli
proteic.
Viruii au trei forme de existen:
Virionul este un virus matur, aflat n exteriorul celulei.
Virus vegetativ este genomul viral aflat n citoplasma celulei
gazd.
Provirusul este genomul viral integrat n cromosomul celulei
gazd.
Multiplicarea virusurilor:
virionul se alipete de suprafaa celulei gazd, ptrunde n
celul, se transform n virus vegetativ, modific
funcionarea celulei gazd care ncepe sintetizarea
proteinelor virale.
genomul viral reproduce n celula gazd pn cnd o distruge
(ciclu litic)
virionii formai atac noi celule
Replicaia virusului cuprinde i un ciclu lizogen, cnd
genomul viral se integreaz n cromozomul celulei gazd, se
transform n provirul i se replic odat cu cromozomul.
Clasificarea virusurilor:
Dup tipul genomului:
Ribovirusurile conin ARN virusul mozaicului
tutunului, retrovirusuri (realizeaz de pe ARN copie
revers de ADN cu ajutorul transcriptazei reverse) care

30
 pot infecta omul i animalele, cum a este virusul gripei
aviare, turbrii, virusul HIV uman.
Dezoxiribovirusurile conin ADN, cum sunt
bacteriofagele, virui care infecteaz i distrug bacterii,
virusul herpesului, virusul hepatitei B, al variolei.
Dup form: cilindrice, sferice, hexagonale etc.
Dup organismele parazitate: vegetale, animale, umane
Viroze care apar la om: gripa, varicela, rujeola, rubeola,
oreionul, poliomielita, meningita, papiloma, SIDA.

Regnul monerelor
Sunt organisme unicelulare, singulare sau n colonii.Au
forme variate, filiforme, ramificate, formnd colonii, cu sau fr
cili. Medii de via: apa, solul, aerul, corpul altor organisme.
Din acest regn fac parte: Arhebacterii, Eubacterii, Cianobacterii,
Algele albastre-verzi.
Arhebacteriile sunt cele mai vechi bacterii, pot tri n
condiii de mediu extreme (temperaturi ridicate sau sczute,
medii acide, bazice, cu coninut de metan sau sulf), n
majoritate anaerobe. Se hrnesc prin chemosintez (bacterii
metanogene), mai rar prin fotosintez, halobacterii.
Eubacteriile au o structur procariot tipic (perete celular
sau membran celular, citoplasm, mezozomi, nucleoid,
plasmide, ribozomi, endospor, cili, flageli). Mediul lor
natural cel mai important este solul, ntr-o msur mai mic
apa. Mrimea lor este ntre 1-200 m. Sunt solitare sau pot
forma colonii. Forma lor poate fi sferic (coci), bastona
(bacili), spiral (spirochete), virgul (vibrioni) etc. Pot fi
aerobe sau anaerobe. Nutriia poate fi heterotrof (simbiont,
parazit, saprofit), sau autotrof (fotosintez,
chemosintez). Se nmulesc prin amitoz (diviziune direct),
cu vitez mare, o generaie nou apare la 20 de minute. Dup
funciile lor vitale sunt bacterii fermentatoare, luminescente,
patogene. n condiii nefavorabile se nchisteaz. Importana
31
 esuturi vegetale i animale

La organismele vegetale i animale pluricelulare, prin

diferenierea celulelor pentru efectuarea unor funcii specifice,
apar grupri de celule interdependente numite esuturi.
esuturile sunt grupri de celule de aceeai origine, form,
structur i funcie.
esuturile asociate formeaz organe, iar diferitele organe
formeaz un aparat.

esuturi vegetale
n cursul ontogenezei difereniem dou etape n formarea
esuturilor: apariia celulelor embrionale (meristematice) i
apariia esuturilor definitive.
n cursul divizrilor mitotice n serie a zigotului apare un
numr mare de celule identice, nespecializate, cu posibilitate de
dezvoltare diferit, numite meristeme.
Din meristeme se formeaz esuturile definitive.

esuturile formative-embrionale-
meristematice
Sunt celule de dimensiuni mici, ovoide, cu perei subiri, cu
nucleu relativ mare, poziionat central, citoplasma umple
complet volumul celulei, sunt capabile de mitoz pe toat durata
de via a organismului, de aceea plantele, spre deosebire de
animale, pot crete nelimitat.
Dup poziie: meristeme apicale, laterale, intercalate.
Meristemele apicale asigur creterea n lungime a tulpinilor
i rdcinilor, se gsesc n vrfurile acestora.

59
 Meristemele laterale asigur creterea n grosime a tulpinilor
i ramurilor plantelor perene (copaci, arbuti). Se numesc
meristeme secundare pentru c ia natere din celule
definitive care i recapt capacitatea de a se diviza. Aceste
esuturi se numesc cambiu i paracambiu sau felogen.
Cambiul are rol n formarea de vase lemnoase i liberiene,
paracambiul (felogenul) n formarea suberului i
felodermului. Tot cambiul este la originea celorlalte tipuri de
celule lemnoase i liberiene.
Meristeme intercalate se gsesc n esuturile difereniate, de
exemplu la nivelul internodurilor tulpinilor cerealelor. Pe
lng efectul fototrop i geotrop, acestea contribuie la
ridicarea tulpinilor culcate de vnt, prin creterea rapid a
prii bazale a tulpinilor, au rol i n dezvoltarea frunzelor i
nflorescenelor.
Diferenierea meristemelor dup origine (primare,
secundare) are importan doar teoretic.

esuturile definitive
Iau natere din celulele formative, se compun din celule
difereniate pentru o funcie specific n organism, au forme i
dimensiuni diferite, nu mai au capacitate de diviziune.
Dup funcia lor n organism pot fi: esuturi de aprare,
esuturi fundamentale, esuturi conductoare, esuturi de
susinere sau mecanice, esuturi secretoare etc.

esuturile de aprare
Au rol de protejare a plantei, dar i realizarea contactului cu
mediul exterior, asigurat de organe celulare anexe.
Sunt constituite de unul sau mai multe straturi de celule
parenchimatice, fr spaii intercelulare. Se ntlnesc att pe
suprafaa plantei ct i n interiorul organelor vegetative.
Dup modul de formare a lor deosebim esuturi de aprare
primare, secundare i teriare.

60
 esut de aprare primar este rizoderma care acoper
rdcina, nu au cuticul sau stom, anexele caracteristice
sunt periorii. Locul rizodermei distruse este luat de
exoderm n mod temporar, la rdcinile care nu se ngroa
secundar se pstreaz pe toat durata vieii plantei. Pe frunze
i tulpin se gsete epiderma, pe care apare cuticula, n
unele cazuri acuperit cu o substan ceroas greu
permeabil pentru gaze i lichide. Epiderma nu este doar un
strat de acoperire, poate avea rol de reglare a evaporrii i a
temperaturii, prin perii urzictori poate apra planta de
animale, perii secretori pot secreta uleiuri, rin, nectar,
hidatodele secret ap. Formaiunile epidermei numite
stomate au rol n respiraie, evaporarea apei, particip i la
asimilarea prin fotosintez datorit coninutului de
cloroplaste al celulelor de nchidere. Endoderma este ultimul
strat al scoarei, are rol protector, celulele endodermale n
form de U asigur circulaia substanelor nutritive (n
rdcin).
esutul de aprare secundar. Pe organele vegetale care se
ngroa secundar, epiderma nu poate rmne, pentru c nu
este capabil s creasc. Se distruge, iar locul ei este preluat
de esutul secundar numit periderm. Acesta este un esut
stratificat format din meristemul lateral numit paracambiu
sau felogen. Felogenul produce spre exterior felomul, spre
interior feloderma. Cele trei straturi sunt denumite mpreun
periderm sau scoar. Deoarece scoara realizeaz nchidere
etan, schimbul de gaze are loc prin lenticele.
esutul de aprare teriar. Paracambiul este viabil timp de
civa ani, sub presiunea tulpinei care se ngroa,
peridermul creat crap i se dezlipete. n straturile mai
profunde se se formeaz un nou paracambiu care dezvolt un
nou periderm. Acest fenomen se repet pn cnd scoara
primar se utilizeaz complet, paracambiul format ajunge la
floem iar esuturile aprtoare formate se amestec cu
celulele floemului. Acest esut aprtor care conine

61
 elemente parenchimatice i necrofiate, se numete ritidom.
Conine substane cu efect tanant, substane cristaline,
alcaloizi, uleiuri aromatice, ca de ex. n scoara scoriorului.
n continuare pe ritidom apar crpturi i se creeaz desenul
specific pentru specia de arbore (scoara stejarului difer clar
de cea a salcmului), astfel este posibil respiraia prin
scoar.

esuturile fundamentale
Se gsesc ntre esuturile de aprare i cele conductoare,
sunt formate din celule parenchimatice (de form regulat
sferic sau ovoid), au n structur vacuole care conin substane
nutritive, cloroplaste, leucoplaste i cromoplaste.
Dup funcia lor sunt celule fundamentale asimilatoare, de
depozitare, acvifere, aerifere etc.
esutul fundamental asimilator. Este locul unde are loc
fotosinteza. Celulele conin multe cloroplaste, n locurile
expuse luminii: frunze, tulpini tinere. Forma tipic ntlnit
n frunze este esutul palisadic i esutul lacunar, n tulpinile
tinere este prezent sub forma de chlorenchim sub epiderm.
esutul fundamental de depozitare. Stocheaz rezerve de
diferite substane: amidon, proteine, uleiuri. Celulele au de
obicei perei subiri, se gsesc ndeosebi n organele care
primesc mai puin lumin, subterane, semine (de exemplu
tuberculii cartofului, sfecla etc).
esutul fundamental acvifer. Se ntlnete la plantele
suculente care triesc n zone aride. Apa este reinut n parte
de hialoplasm, parial de ctre mucozitatea peretelui celular
(agave, cactui, aloe, crassula etc.).
esutul fundamental aerifer. Este un esut bogat n spaii
intercelulare. Se ntlnete n tulpina, rizomul plantelor
acvatice, de ex. la nufr, stuf etc.

62
 Structura i funciile vitale
fundamentale ale
organismelor vii

Funciile de nutriie
Toate organismele vii au trei tipuri de funcii vitale: de
nutriie, de relaie i de reproducere.
Acele funcii vitale care asigur transportul i prelucrarea
substanlor n organism: Hrnire, respiraie, circulaie i
excreie.

Nutriia n lumea vie

Organismele vii sunt sisteme deschise, efectuaz n perma-
nen schimb de substane i energie cu mediul. Spre deosebire
de obiectele fr via, transform substanele preluate din
mediu cu ajutorul energiei, le asimileaz i elimin substanele
nefolositoare sau duntoare. Acest proces se numete
metabolism. Corpul organismelor este compus n principal din
substane organice. Substanele organice sunt compui ai
carbonului. Lumea vie se mparte n regn vegetal i animal dup
sursa obinerii carbonului i energiei.
Plantele verzi sunt organisme cu nutriie autotrof, sursa
carbonului este CO2, sursa de energie este lumina, energia
radiat de Soare. Un grup mic de organisme autotrofe din care
fac parte bacteriile chemositetizatoare, obine energia din
oxidarea substanelor anorganice, sursa carbonului este i la
acestea CO2.

72
 Organismele autotrofe sunt fotoautotrofe, capabile de
fotosintez sau chemoautotrofe, capabile de chemosintez.
Animalele sunt organisme cu nutriie heterotrof, sursa
carbonului o constituie compuii organici, iar sursa de energie
energia chimic din compuii organici.

Nutriia autotrof

Fotosinteza
nseamn sinteza de substane organice din ap, CO2 i sruri
minerale, cu utilizarea energiei luminii.
Ecuaia simplificat a reaciei de fotosintez:
6 CO2 + 6 H2O + sruri clorofil energie luminoas C6H12O6 + 6O2
minerale

Fotosinteza are loc n toate esuturile asimilatoare expuse la

lumin. Organul vegetal care s-a acomodat pentru fotosintez
este frunza. Celulele esutului palisadic i lacunar conin
pigmeni care capteaz energia luminoas. Aceti pigmeni
absorbi radiaiile solare n gama lungimilor de und ntre 40
800 nm. Pigmenii sunt verzi, clorofilieni sau galbeni,
carotinoizi.
Pigmenii clorofilieni: clorofila a i b. Carotinoizi: carotina
portocalie i xantofila galben.
Toi pigmenii capteaz energia luminoas, dar numai
moleculele de clorofil a sunt capabile s transforme energia
luminoas n energie chimic.
Pigmenii cu funcionare diferit sunt grupai n dou sisteme
de pigmeni:
sistemul de pigmeni 1: carotina, clorofila a i b, cu
absorbia maxim a luminii la 700 nm.
sistemul de pigmeni 2: xantofila,clorofila a i b, cu
absorbia maxim a luminii la 680 nm. n ambele sisteme,
energia fotonului incident este dirijat spre centrul de reacie
care este clorofila a, reprezentnd 1% din mas.

73