Batoane cu mac

Va amintiti batoanele cu mac ale copilariei? Cat de bune erau si ce bucurosi eram cand primeam banuti sa ne luam
cate unul!, exact asa cum mi le aminteam din copilarie!

Asadar batoane cu mac, o reteta de post, o minunatie de batoane pufoase si dulci!

Ingrediente

500 gr faina

7 gr drojdie uscata

1/4 lingurita sare

250 ml apa calduta

50 gr zahar

80 ml ulei

pentru topping:

50 ml apa

1 lingurita faina

1 lingura mac

50 ml sirop

Mod de preparare:

Eu am preferat varianta cea mai comoda, a folosit masina de paine pentru framantat. Daca nu aveti masina de
paine puneti intr-un bol faina, zaharul, sarea si drojdia apoi adaugati apa si uleiul si framantati pana obtineti un
aluat omogen. Lasati la dospit pana isi dubleaza volumul.

Impartim aluatul in 8 parti egale.

Intindem aluatul intr-un dreptunghi.

Rulam strans pe lungime fiecare dreptunghide aluat si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Lasam batoanele la dospit pentru circa 30 minute la loc cald. Facem un amestec din cele 50 ml apa si o lingurita de
faina. Ungem batoanle cu amestecul obtinut si presaram macul.

Coacem in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 25-30 minute, pana se rumenesc frumos.

Preparam un sirop din apa cu zahar si ungem batoanele cu acest sirop cat sunt inca fierbinti.

Va garantez, sunt o nebunie batoanele astea, o sa le adorati!