http://www.retetepractice.

ro/retete/biscuiti-danezi-cu-vanilie

Fursecuri daneze cu vanilie

40 minute
6 portii
Usor

Delicioasele fusecuri daneze cu vanilie pot fi facute foarte usor la tine acasa. Desigur,
reteta nu este cea originala, caci aceea este secreta, insa nu vei putea sa faci
diferenta intre aceste fursecuri daneze si cele pe care le poti cumpara din comert, cele
autentice.

INGREDIENTE

1 ou
200 g unt nesarat la temperatura camerei
100 g zahar pudra
300 g faina esenta de vanilie

MOD DE PREPARARE:

1. Preincalzeste cuptorul la 200°.

2. Amesteca toate ingredientele pana cand obtii un amestec omogen.

3. Formeaza biscuitii danezi cu vanilie formand bilute cu palmele umezite si aplatizandu-le

sau, ideal, cu o presa de biscuiti.

4. Coace fursecurile daneze timp de 7-8 minute, pana cand devin usor aurii pe partea de jos.
FURSECURI FRAGEDE SI PUFOASE
intotdeauna mi-a placut sa fac fursecuri de Craciun , sa intampin colindatorii cu aceste
prajiturele colorate , dar de fiecare data nu eram incantata de reteta pe care o aveam , pana
azi cand am pus mana pe o reteta frageda dar si pufoasa.
nu este deloc complicat in a le pregati iar daca mai aveti pe langa casa omului si cate un copil
,atunci totul devine usor; de forme , cred ca toate gospodinele au prin sertare diferite
figurine gen trifoi, inimiora, steluta sau braduti, dar sa nu mai pierd timpul si sa va prezint
fursecurile mele:
ingrediente ( ptr 2 tavi de aragaz ):
-250 gr faina
-150 gr unt
-125 zahar
-2 oua
-1 praf de copt
-zahar vanilat , coaja de portocala
faina se amesteca cu praful de copt ( nestins ) iar in mijlocul ei se adauga oaule , zaharul ,
untul taiat in bucati mai mici , zaharul vanilat si razatura de portocala.

se framanta bine pana nu se mai lipeste de mana , daca mai trebuie mai adaugati un pic de
faina ; aluatul format se tine la frigider 1 ora

apoi se intinde cu sucitorul o foaie potrivita ( nici subtire dar nici foarte groasa ) si se taie cu
formele; eu am taiat mai multi braduti, floricele si stelute , sa fiu in ton cu atmosfera de
afara.