-2 ouă

-sare după gust

-100 grame de unt

-500 grame de cartofi

-40 grame de făină de grâu

-susan după gust

Cum se prepara:

Pentru inceput dam drumu la cuptor si il setam la 180 de grade celsius.

Apoi curatam cartofii, ii taiem bucati, ii fierbem dupa care ii dam prin masina de tocat carne.

Untul il vom adauga în piureul fierbinte de cartofi și vom amesteca până cand acesta se va topi în
totalitate.

Apoi adaugam un ou bătut, sarea și amestecam din nou.

Intindem aluatul obținut într-o foaie cu grosimea de minim 5 centimentri si o taiem porționat.

Dupa asta tavalim fiecare bucățică de aluat prin făină și o asezam pe o tavă unsă cu unt.

Intr-un bol batem si al doilea ou și ungem biscuiții cu el. Ii presaram cu susan și ii coacemi timp
de un sfert de ora.

Va uram pofta buna!