Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Date inițiale.............................................................................................................................................2
Introducere..............................................................................................................................................3
1. Calculul capacității camerei frigorifice.................................................................................4
2. Determinarea grosimii izolaţiei termice................................................................................4
3. Determinarea fluxurilor de căldură în camera frigorifică....................................................10
3.1 Fluxurile de căldură Q1- prin perețile frigoriferului...............................................11
3.2 Fluxul de căldură Q2- de la tratarea termică a produselor......................................13
3.3 Fluxul de căldura Q3- de la ventilarea încăperii.....................................................14
3.4 Fluxul de călduri Q4- de la diferite surse la exploatarea camerei.......................15
3.5 Sarcina sumară asupra utilajului din camera frigorifică.........................................15
3.6 Sarcina sumară asupra compresorului din camera frigorifică.................................15
3.7 Determinăm puterea frigorifică a compresoarelor..................................................16
4. Determinarea regimului de lucru al instalaţiei frigorifice ...................................................16
4.1 Determinarea temperaturilor de vaporizare............................................................16
4.2 Determinarea temperaturii de condensare................................................................16
4.3 Determinarea temperaturii de aspirație....................................................................16
5. Calculul termic ....................................................................................................................16
6. Selectarea dispozitivelor de răcire.......................................................................................20
Concluzie..............................................................................................................................................22
Bibliografie...........................................................................................................................................23
Anexe....................................................................................................................................................24
Verificat
Contr.no
m nom
Sef cated
Introducere
Coala
2
Mod Coala N. Document Semnat Data
2.1 Calculul capacității camerei frigorifice
g v 0.5 t
m3
hîn – înălţimea stivei cu încărcătură, m, pentru camerele cu răcitoare de aer suspendate se poate
acceptahîn m .
Admitem hîn m.
β - randamentul de utilizare a suprafeţei constructive a camerei, depinde de suprafaţa camerei.
Din [1] pag. 6 avem:
Gcam 72 0.5 5 0.725 130t (1.3)
Coala
3
Mod Coala N. Document Semnat Data
a) Pereţi exteriori:
Valorile coeficienților R0, ex , in , se determină din [1] (daca pentru unele temperaturi valoarea nu
este indicată vom face interpolare):
m K2
W W
R0 =
1
=2,3 ; ex 23 2
; in 9 2 ;
k0 W m *K m *K
1 i 1
iz iz R0
ex i in
1 0, 02 0, 0004 0,12 1
0, 05 2.3 0,098 m;
23 0,98 0,3 0.81 9
Rotungim valoarea obţinută a izolaţiei multiplu la 0,025 m sau la 0,010m : iz =0.1 m.
Coala
4
Mod Coala N. Document Semnat Data
b) Peretele interior ce desparte camera frigorifică de coridor:
m2 K W W
R0 2,4 ; ex 8 2 ; in 9 2 ;
W m K m K
1 i 1
iz iz R0
ex i in
1 0,14 0, 0004 0, 02 1
0, 05 2, 4 0,1 m;
8 2, 04 0,3 0,98 9
1 W
kr 0, 417 2 ;
1 0,14 0, 0004 0, 02 1 0,1
m K
8 2, 04 0,3 0,98 9 0, 05
Coala
5
Mod Coala N. Document Semnat Data
c) Peretele dintre camere:
Tabelul 2.3 Construcția peretelui dintre camere
Coef. transferului de
Denumirea stratului caldura.
Grosimea
Constructia peretelui λi,
i, m
W/(m∙K)
m2 K W W
R0 2, 2 ; ex 9 2 ; in 9 2 ;
W m K m K
1 i 1
iz iz R0
ex i in
1 0,16 0, 0004 0, 02 1
0, 05 2, 2 0,091 m;
9 1, 28 0,3 0,98 9
Rotungim valoarea obţinută a izolaţiei multiplu la 0,025 m sau la 0,010m : iz =0,1m.
Calculul valorii reale a coeficientului de transfer de căldură a peretelui izolat:
1 W
kr 0, 422 2 ;
1 0,16 0, 0004 0, 02 1 0,1
m K
9 1, 28 0,3 0,98 9 0, 05
Coala
6
Mod Coala N. Document Semnat Data
d) Pereţi interiori ce servesc ca tavan fara pod:
Tabelul 2.4 Construcția tavanului
Coef. transferului
Constructia Denumirea stratului Grosimea i, de caldura.
peretelui m λi,
W/(m∙K)
1–Hidroizolaţie din 5 straturi de
hidrozol pe mastic din bitum 0,012 0,03
m2 K W W
R0 2, 7 ; ex 23 2 ; in 9 2 ;
W m K m K
1 1
iz iz R0 i
ex i in
1 0,012 0,04 0,001 0,175 1
0,05 2,7 0.1m;
23 0,03 1,86 0,15 2,04 9
Rotungim valoarea obţinută a izolaţiei multiplu la 0,025 m sau la 0,010m : iz =0.1 m.
Calculul valorii reale a rezistenţei termice a peretelui izolat:
1 W
kr 0,37 2 ;
1 0, 012 0, 04 0, 001 0,175 1 0,1
m K
23 0, 03 1,86 0,15 2, 04 9 0, 05
Coala
7
Mod Coala N. Document Semnat Data
e) Podeaua
Deoarece temperature din camera este mai sus de -4 °C atunci podeaua v-a fi termoizolată pe
perimetrul pereților exterior cu o fîșie de izolație termică cu lățimea de 1.5 m și cu rezistența termică
egală cu rezistența termică a pereților exterior.
Coef. transferului
Constructia Denumirea stratului Grosimea i, de caldura.
peretelui m λi,
W/(m∙K)
1–strat din beton greu
Pardoseală 0,1 1,86
m2 K W W
R0 2,3 ; ex 2 ; in 9 2 ;
W m K m K
1 1
iz iz R0 i
ex i in
1 0,1 0,08 0,0001 0,025 1
0,05 2,3 0.012m;
1,86 0,043 0,15 0,98 9
Rotungim valoarea obţinută a izolaţiei multiplu la 0,025 m sau la 0,010m : iz =0.02 m.
Calculul valorii reale a rezistenţei termice a peretelui izolat:
1 W
kr 0, 408 2 ;
1 0,1 0, 08 0, 0001 0, 025 1 0, 02
m K
1,86 0, 043 0,15 0,98 9 0, 05
Coala
8
Mod Coala N. Document Semnat Data
2.3 Determinarea fluxurilor de căldură din camera frigorifică
La determinarea sarcinii asupra utilajului din camera frigorifică şi asupra compresorului sunt
luate în consideraţie următoarele fluxuri de căldură:
Q 1- prin pereţii încăperii din mediul ambiant;
Q2 - de la tratarea termică a produselor;
Q3 - de la ventilarea încăperii;
Q4 - de la diferite surse la exploatarea camerei;
Q5 - de la respiraţia fructelor şi legumelor.
Coala
9
Mod Coala N. Document Semnat Data
3.1 Determinăm fluxurile de căldură prin pereţii încăperii din mediul ambiant
Q1, [1] :
Coala
10
Mod Coala N. Document Semnat Data
- dintre cameră și coridor, West (fig.1.1):
𝑄1𝑇 = 𝑘 ∙ 𝐹 ∙ ∆𝑡 = 0,417 ∙ 40,38 ∙ (27 − 2) ∙ 0,7 = 294,6 𝑊;
- dintre camerele frigorifice, Nord (fig.1.1):
𝑄1𝑇 = 𝑘 ∙ 𝐹 ∙ ∆𝑡 = 0,422 ∙ 78,36 ∙ (6 − 2) = 132,3 𝑊;
Coala
11
Mod Coala N. Document Semnat Data
Calculul suprafeței pardoselei:
- Zona I: 𝐹 = 2 ∙ 12 + 2 ∙ 6 = 36 𝑚2;
- Zona II: 𝐹 = 2 ∙ 10 + 2 ∙ 2 = 24 𝑚2;
- Zona III: 𝐹 = 2 ∙ 8 = 16 𝑚2 .
Q1Tp m (tex tc ) 1 ki Fi ;
4
1
m ;
1 1, 25 i
i
1
𝑚= = 0,255
0,1 0,08 0,0001 0,025 0,02
1 + 1,25 ∙ (1,86 + 0,043 + + 0,98 + )
0,15 0,05
4
= 155,3 𝑊
𝑄1𝑇 = 434 + 842,4 + 294,6 + 132,3 + 730,75 + 155,3 = 2589,35 𝑊
Coala
12
Mod Coala N. Document Semnat Data
G pr i1 i2 103 14.3 47.7 25.2 103
Q2 pr 3723.9W
24 3, 6 24 3.6
Produsul este tratat termic în ambalaj confecționat din carton, luăm în consideraţie şi consumul
de frig pentru răcirea ambalajului– Q2am, W:
o
pentru tin=3 C entalpia aerului este hin= 8,6 kJ/kg;
pentru tex=28 oC entalpia aerului este hex= 64,8 kJ/kg;
Coala
13
Mod Coala N. Document Semnat Data
3.4 Calculul fluxului de căldură Q4 cauzat de diferite surse la exploatarea
camerelor:
a) de la iluminarea electrică Q'4 :
Q41 q4' * F
q'4- norma de iluminare, W/m2;
pentru incăperile, depozitelor mari: q'4 = 2.3 W/m 2 ;
F-suprafata incaperii, m 2 .
F=72 m 2 .
Q41 2.3 72 165.6W ;
b) de la motoarele electrice 𝑄42 , W:
- motorul electric se află în încăpere; Q42 Nm.e 3000W
c) de la oamenii ce lucrează în încăpere 𝑄43 :
𝑄43 =350· n
Unde: n - numărul de oamenii ce lucrează în încăpere (n=2).
Q43 350 2 700W ;
d) prin uşile camerelor Q44 , W:
Q44 q4IV F ,
IV
unde: q 4 – fluxul specific de căldură prim uşi, raportat la 1 m2 al camerei, W/m2 (vezi tab.4) [1];
F – suprafaţa camerei, m2.
9,3
𝑄44 = 3,6 ∙ 6 ∙ 72 = 1116 𝑊;
Fluxul de caldura total de la surse, Q4:
Q4total Q41 Q42 Q43 Q44 165.6 3000 700 1116 4981.6W ;
3.5 Sarcina sumară asupra utilajului din camera frigorifică o determinăm din
formula:
Coala
14
Mod Coala N. Document Semnat Data
3.7 Determinăm puterea frigorifică a compresoarelor din fomula [1] :
𝜌 ∙ 𝑄𝑐𝑚
𝑄0 =
𝑏
Unde: Q0-puterea frigorifică necesară a compresoarelor;
ρ-coeficientul de pierderi la transportarea frigului, pentru sistemul cu racier directă
ρ=1,05……1,07
b-coeficientul timpului de lucru, b=0,75…..0,9
Q-sarcina din calculul fluxurilor de căldură.
1,06 ∙ 11493
𝑄0 = = 14332,4𝑊;
0,85
2.4 Determinarea regimului de lucru al instalaţiei frigorifice :
Coala
15
Mod Coala N. Document Semnat Data
Fig. 5.1 Ciclul în diagrama lgP-h
Temperatura agentului frigorific la intrarea în ventilul de laminare se determină din bilanţul termic al
schimbătorului de căldură regenerativ (fig. 2.5):
i1 i6 i3 i4
de unde:
i4 i3 i6 i1 259 404 421 242 kJ
kg
Din diagrama obținem temperatura agentului la intrare în ventilul de laminare:
t4 34 oC
Coala
16
Mod Coala N. Document Semnat Data
Citim datele din diagramă și le introducem în următorul tabel:
Tabelul 5.1 Caracteristicile ciclului
1 2 3 4 5 6
t,0C 20 96,2 47 34 -5 -5
Coala
17
Mod Coala N. Document Semnat Data
7) Cunoscînd:
puterea frigorifică Q0=14,4 kW;
temperatura mediului ambiant tex=27 °C;
temperatura de vaporizare t0=-5.
Coala
18
Mod Coala N. Document Semnat Data
2.6 Selectarea dispozitivului de răcire
Determinăm aria suprafeţei schimbătoare de căldură a răcitorului de aer [1]:
Qut
Fra ,
k t
unde: k – coeficientul de transfer de căldură a răcitorului de aer, acceptăm k=(13…17)W/(m2K);
Δt – diferenţa dintre temperaturile din camera frigorifică şi de vaporizare,
Acceptăm:
Δt=(4...6) oC pentru camerele unde se păstrează ouă şi fructe şi legume în stare proaspătă;
Δt=(7...10) oC pentru celelalte produse.
Qut 13485.6
Fra 105.8m2
k t 15 8.5
Debitul de aer rece:
Qut
Vra
aer i
unde: ρaer – densitatea aerului la ieşirea din răcitorul de aer; valorile lui ρaer constituie la 0 oC – 1,293
kg/m3; la minus 10 oC – 1,342 kg/m3; la minus 20 oC – 1,396 kg/m3 şi la minus 30 oC
– 1,453 kg/m3.
Δi – diferenţa dintre entalpiile aerului la intrarea şi ieşirea din răcitorul de aer; in intervalul
de umidităţi relative a aerului 80…100 % constituie 2,5...3,5 kJ/kg.
Qut 13485.6 3 3
Vra 3.47 m 12515.6 m
aer i 1.293 3000 s h
Cunoscând aria suprafeţei schimbătoare de căldură a răcitorului de aer şi debitul de aer rece, selectăm
din cataloagele firmelor producătoare răcitoarele de aer respective.
Alegem condensatorul ale firmei Guentner din [4] de tipul GHN 066C/110 cu următoarele
caracteristici :
Lungimea L: 1900 mm;
Latimea l: 1945 mm;
Inaltimea h: 510 mm;
Nr. ventilatoarelor: 1;
Debitul de aer: 8610 m3/h;
Puterea: 13.1 kW pentru t0=-8°C;
Suprafața transferului de căldură: 58,7 m2
Diametrul racordurilor de conectare :
-la intrarea agentului frigorific : 22 mm ;
-la iesirea agentuluin frigorific : 54 mm .
Coala
19
Mod Coala N. Document Semnat Data
Fig. 6.1 Racitor de aer de tipul GHN 066C/110
Coala
20
Mod Coala N. Document Semnat Data
Concluzie:
Realizînd acest proiect am fost familiarizați cu noțiunile de baza ale proiectării unei camere
frigorifice. Am efectuat calculul grosimii izolației, am recalculat coeficientul global de transfer de
caldură. Am determinat pierderile de căldură care vor fi asigurate de agregatul frigorific selectat.
Coala
21
Mod Coala N. Document Semnat Data
Bibliografia:
1. Pisarenco V., Balan E., Cartofeanu V., –„ Tehnica frigorifică. Îndrumar la proiectul de an.” , UTM,
Chişinău, 2009;
2. Cartea Bitzer;
3. Cartea Guntner.
Coala
22
Mod Coala N. Document Semnat Data