Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Informatii generale:
-dupa ce ne trezim consumam 1 pahar de apa calduta in care am stors jumatate de lamaie si am
adaugat 1 lingurita de miere; daca nu puteti consuma apa cu lamaie din diverse motive o puteti
inlocui cu 1 pahar de apa minerala Tusnad(este cea mai bogata in sodiu);
-micul dejun este acelasi pe parcursul celor 180 de zile adica fructe,legume crude(fara sare),
fructe uscate(o mana la o masa) si 25 de grame de nuci,seminte si alune crude;fructele si
legumele pot fi consumate ca atare sau se pot face suc(sucul constituie o masa);micul dejun se
poate servi incepand cu ora 4 dimineata;
-pana la pranz se consuma fructe din 2 in 2 ore, singura conditie este ca ultimul fruct sa fie
mancat cu 2 ore inainte de pranz;
-pranzul se serveste intre orele 12-14 iar cina intre 18-20;intre pranz si cina la proteine trebuie sa
fie un interval de minim 4 ore; la amidon si carbohidrati trebuie sa fie un interval de minim 3 ore
iar la vitamine intervalul e de 2 ore;
-intre pranz si cina nu se consuma nimic in afara de apa, ceai si cafea neindulcite;
- la cafea se poate folosi lapte de migdale facut in casa si sirop de curmale facut in casa;
-cina trebuie sa fie jumatate din pranz,doar alimentul principal se injumatateste nu si legumele
(alimentul principal cum ar fi proteina, amidonul,carbohidratul.);daca la pranz se consuma 250
grame carne de pui la cina se consuma 125 grame carne de pui;
-este o lista de legume permise zilnic pe care le vom asocia cu alimentul principal;legumele
permise nu au gramaj, se mananca in limita bunului simt si se gatesc dupa bunul plac respectand
principiile dietei;
Legumele permise zilnic sunt : ceapa, ridiche, castraveti, gulie, sparanghel, vinete ,rosii,
usturoi, urzici,loboda,hrean, zucchini,dovlecei,ardei,andive,anghinare,masline(nesarate la
vitamine) , pastarnac ,fenicul,capere,praz, rubarba,bame,ardei iute, varza, ciuperci, telina,
morcovi, brocoli,conopida,spanac,salata,dovlcei,avocado(atat ca fruct cat si ca leguma),lamaia
permisa zilnic in apa dimineata dar si la pranz/cina in salate, dovleac placintar(zilnic la mic dejun
si la vitamine);
-muraturile sunt permise zilnic insa datorita cantitatii mare de sare pe care o au se recomanda a
se consuma doar la amidon si cu masura;
-zacusca din legume permise zilnic se poate consuma la proteine, amidon si carbohidrati;de
asemenea si tocana din legume permise zilnic este permisa la proteine,amidon si carbohidrati;
Proteine:
-se poate consuma orice tip de peste, fructe de mare, chiar si pestele la conserva cu conditia sa fie
in suc propriu sau in sos tomat dar fara zahar;
-pentru cei care tin post pot consuma in aceasta zi tofu sau o cantitate mai mare de ciuperci;
Gramaje Proteine:
Amidon:
-se pot combina 2 produse din ceasta categorie insa se reduce din cantitati;
Gramaje Amidon:
Carbohidrati:
-se poate consuma terci din diferite tipuri de cereale sau feluri de mancare din cereale macinate(
mamaliga);
-se pot consuma paste fara ou, paine, covrigei, covrigi,biscuiti sarati, placinte cu diferite
umpluturi(ciuperci, varza), foietaj cu diverse umpluturi;
-fie ca este cumparat sau facut in casa in dulce nu trebuie sa predomine proteina:
-faina de grau:250grame;
-drojdie:15grame;
-cus cus:120grame;
-paste(de orice tip fara ou):120grame;
-faina de porumb:120grame;
-paine:200grame;
-lipii/tortilla:200grame(4-5 bucati);
-fulgi de ovaz:1 cana;
-covrigei:250grame;
-biscuiti sarati:200grame;
-covrigi:3 bucati mari; 4 bucati mici;
-foietaj crud:250grame;
Vitamine:
-se pot consuma orice tipuri de fructe, mancati pana va simtiti satule insa nu exagerati deoarece
aveti voie sa mancati din 2 in 2 ore;
-se pot consuma legumele permise zilnic preparate cum doriti fara sare, zahar sau ulei,nu uitati
de avocado care este foarte sanatos si satios;