Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
AL BUNELOR PRACTICI
DE CULTIVARE A SOIEI
ÎN REPUBLICA MOLDOVA
Prima ediție
EDITOR:
„Donau Soja”, sediul central, Viena, Austria
REDACTAREA:
Dragoș Dima, „Donau Soja”, director regional pentru România și Bulgaria;
Galina Leașenco, „Donau Soja”, reprezentant în Republica Moldova;
Leopold Rittler, „Donau Soja”, șef în cercetare și inovare, Viena, Austria;
Marjana Vasiljević, centrul regional „Donau Soja”, Novi Sad, Serbia
MACHETARE COMPUTERIZATĂ:
bazată pe versiunea lui Harald Hackel,
adaptată de designerul moldovean
2
Cuprins
1. Introducere 7
1.1. Producția de soia în contextul politicilor europene 7
1.2. Importanța și potențialul de cultivare a soiei în Moldova 8
1.3. Impactul producerii soiei asupra mediului 8
1.4. Protejarea soiei de contaminarea cu organisme modificate
genetic (OMG) 9
3
3.3. Inspecția câmpurilor și planificarea măsurilor complexe 30
3.4. Măsurile preventive de combatere a buruienilor 30
3.5. Măsurile directe de combatere a buruienilor 32
3.5.1. Controlul buruienilor non–chimice 32
3.5.2. Controlul chimic al buruienilor 35
3.6. Rezistența buruienilor la erbicide și monitorizarea lor 41
3.7. Prejudiciile cauzate de erbicide plantelor de soia 43
4
5.3.4. Gândacul frunzelor de porumb
(Tanymecus dilaticollis) 61
5.4. Insectele și acarienii – dăunători de frunze și organe
generative 62
5.4.1. Acarienii 62
5.4.2. Fluturele pictat (Thistle caterpillar, Vanessa cardui) 64
5.4.3. Buha fructificațiilor (Helicoverpa armigera) 65
5.4.4. Moliile nocturne (Mamestra spp.) 66
5.4.5. Molia comună (Autographa gamma) 66
5.4.6. Molia păstăilor ( Etiella zinckenella) 66
5.4.7. Plosnițele mirositoare 67
5
PREFAȚĂ
Dragi producători de soia,
„Danube Soya“ este o asociație independentă, internațională,
nonprofit, pentru beneficiari foarte diverși, cu sediul la Viena,
care reunește membri de toate nivelurile lanțului valoric:
producători, comercianți, procesatori și alte organizații.
Soia este una dintre cele mai importante culturi bogate în
proteine pentru nutriția umană și animală. În fiecare an,
Europa importă aproximativ 40 de milioane de tone de soia
sub formă de boabe și făină, în timp ce producția europeană
de soia acoperă doar ~ 15% din cerere. Această dependență
de importuri cauzează probleme mari pentru mediu pe
scară globală, în particular pentru țările mari exportatoare.
Preocupările consumatorilor se axează pe faptul că dezvoltarea
acestei ramuri este în creștere, fiind urmată de un interes înalt
pentru o producție de soia crescută în Europa.
Obiectivul Asociației „Danube Soya“ pentru manualul Bunele
Practici este de a îmbunătăți și de a crește eficiența producției
de soia nemodificată genetic în regiunea Dunării. „Danube
Soya” promovează acest manual, împreună cu contribuabilii
valoroși, selectați din partea experților agricoli din întreaga
Europă. O acțiune remarcabilă a acestui proces este
recomandarea părților interesate și a sistemului „Danube Soya”
către o producție de soia mai durabilă în regiunea Dunării.
Așteptăm cu nerăbdare să vă alăturați, ca să avem un succes
comun în producția de soia.
Cu cele mai bune salutări din Viena,
Matthias Krön
Președintele Asociației „Danube Soya”
6
1. Introducere
În condițiile actuale, când se resimte acut ciu, fier și potasiu. Sroturile (subprodus de
lipsa de proteine în alimentația populației la extragerea uleiului) se folosesc ca pro-
și în rațiile animalelor, când are loc o re- dus furajer de calitate superioară pentru
ducere a posibilităților de cumpărare a animale. Fânul și făina de soia, silozurile
îngrășămintelor minerale, a pesticidelor și au o înaltă valoare nutritivă. Astfel, 1 kg de
a altor preparate, o însemnătate tot mai fân de soia conține 1,51 g unități nutritive,
mare le revine culturilor leguminoase, in- 96 g proteină, 15,6 g calciu, 2,2 g fosfor și
clusiv soia – cultură eficientă în plan eco- peste 50 g carotină cu o înaltă stabilitate
nomico-financiar și ecologic. la păstrare.
Soia este o cultură valoroasă prin faptul că Condițiile naturale de sol și climă, regimu-
îmbină în componența sa o cantitate foar- rile de căldură și lumină din toate zonele
te ridicată de proteină în medie 40% şi de Moldovei sunt prielnice pentru cultivarea
ulei 20%. La o productivitate de 2000 kg soiei.
boabe de soia la hectar, se obțin circa 700
Tot mai mulți fermieri, producători agri-
kg de proteină brută și 400 kg de ulei.
coli au început a conștientiza faptul, că
Este greu de găsit o altă plantă agricolă, creșterea animalelor nu poate fi organi-
care în decurs de 3-4 luni de zile să sinteti- zată făra a asigura o bază furajeră bogată
zeze o cantitate ridicată de proteine și alte în proteine. În ultimul timp a crescut in-
substanțe valoroase. Soia este planta care teresul tot mai multor fermieri, lideri de
asigură la nivel cantitativ și calitativ supe- formațiuni agricole față de această cultură.
rior, și în același timp economic substanțe
Luând în calcul faptul că rentabilitatea
nutritive necesare în alimentația animale-
producției de soia începe de la circa 1 t/ha,
lor.
creșterea economică semnificativă poa-
Proteinele din soia sunt bogate în aminoa- te fi obținută prin aplicarea unor tehnici
cizi esențiali. În plus, soia conține vitamine și practici agricole corespunzătoare prin
din complexul B, beta-caroten și este bo- exercitarea unui control minuțios al costu-
gată în substanțe minerale, în special cal- rilor de producție.
Cei mai mari producători de soia din lume termen lung a culturii de soia și acoperirea
sunt Brazilia, SUA și Argentina, în timp ce consumului european.
țările europene produc doar câteva pro-
cente din producția mondială. Pe de alta Cadrul legislativ-normativ pentru agricul-
parte, Europa este un mare importator de tură în UE este stabilit de către Politica
soia și nu își valorifică potențialul de care Agricolă Comună (PAC). Asociația „Da-
dispune pentru a produce soia. Integrată nube Soya“ este o asociație independen-
corespunzător în rotația culturilor, cu ce- tă, internațională, nonprofit, pentru be-
reale păioase, porumb și alte culturi, va neficiari foarte diverși, cu sediul la Viena.
contribui în mare măsură la viabilitatea pe Soia Dunăreană recomandă să fii la curent
7
cu cerințele de plată directe recente prin NATURA 2000 sunt, de asemenea, rele-
contactarea autorităților locale. vante. Acestea din urmă favorizează cre-
area unor rețele europene privind zonele
În contextul politicilor europene actua-
de protecție. Totodată Soia Dunăreană
le privind aspectele legate de protecția
recomandă să fie contactate autoritatile
mediului și alte politici, precum zonele
locale pentru informații suplimentare cu
de protecție ale naturii Directiva-cadru
privire la unele restricții ce țin de practicile
privind apa (Directiva 2000/60 / CE) sau
agricole.
Minimizarea efectului producţiei agricole tura de soia nu este justificată din motive
asupra mediului poate fi realizat urmând de mediu. Fermierii trebuie să urmeze în-
anumite reguli. Producerea soiei conven- totdeauna recomandările privind rotaţia
ţionale are efecte pozitive asupra mediu- culturilor, iar soia este o cultură agricolă
lui, dacă producătorul agricol se conduce care se încadrează în rotaţiile existente.
după bune practici agricole. Rotaţia cultu- Soia poate fixă azotul din aer, astfel că
rilor este o practică agricolă importantă, pentru producţii bune sunt necesare can-
care menţine fertilitatea solului. Monocul- tităţi minime de azot mineral. De aseme-
8
nea soia oferă o serie de servicii ecosiste- conversie şi până la producerea propriu-
mice, care sunt benefice fertilităţii solului. zisă a soiei ecologice. Datorită cerinţelor
Datorită însuşirii de a fixă azot biologic şi specifice ale producţiei agricole ecologice,
aplicării îngrăşămintelor minerale pe baza referitor la diferite practici agricole, acest
analizelor solului, levigarea azotului poate manual este destinat numai producerii so-
fi prevenită. Totodată, soia este o cultură, iei convenţionale. Deşi unele practici agri-
care poate fi încadrată în sistemul de agri- cole sunt aceleaşi în producţia ecologică şi
cultură ecologică. Ea se potriveşte cu uşu- în cea convenţională, producerea ecologi-
rinţă în diferite scheme de producţie agri- că a soiei are anumite reguli şi cerinţe, care
colă ecologică, începând de la procesul de trebuie să fie respectate.
9
2. Tehnologii agricole
pentru soia în Moldova
2.1. Creșterea și dezvoltarea plantei de soia
Soia este o cultură care face parte din fa- nă, deasupra cotiledoanelor. Toate frunze-
milia leguminoaselor. Sămânţa de soia are le formate ulterior sunt trifoliate (formate
o structura tipică de leguminoase. din 3 foliole). Dezvoltarea plantei de soia
este caracterizată din două etape de creş-
Înainte de a va hotărî să cultivaţi soia, este
tere distincte. Prima etapă vegetativă (V)
util să va familiarizaţi cu stadiile ei de dez-
durează de la răsărire şi până la începutul
voltare şi cu cerinţele acesteia faţă de me-
înfloritului. A doua este faza reproductivă
diu. În timpul germinației, cotiledoanele
(R), care durează de la începutul înfloritu-
soiei (”frunzele din seminţe”) sunt împinse
lui până la maturitate.
spre suprafaţă. După răsărit, cotiledoane-
le devin verzi, se desfac şi aprovizionează Stadiile pe care le parcurge planta de-a
frunzele în curs de dezvoltare cu substan- lungul perioadei de vegetaţie sunt mar-
ţe nutritive depozitate în ele; în acelaşi cate prin dezvoltarea frunzelor, florilor,
timp, captează şi o cantitate mică de ener- păstăilor şi seminţelor. Precizarea stadiilor
gie luminoasă în procesul de fotosinteză. respective necesită identificarea noduri-
Se consideră că o plantă de soia a răsărit lor. Nodul este partea tulpinii care comu-
atunci când cotiledoanele se află în poziţie nica cu frunzele. O frunză se consideră pe
orizontală. Primele frunze care se dezvoltă deplin deschisă când marginile frunzei nu
deasupra cotiledoanelor sunt unifoliare şi se mai ating.
au poziţia opusă una faţă de altă pe tulpi-
Clima în Moldova este moderat – conti- Durata iluminării soarelui pe teritoriul repu-
nentală. Ea se caracterizează prin veri lun- blicii în medie pe an constituie de la 2060
gi, călduroase, cu cantităţi nu prea mari de ore la nord, până la 2330 ore în sudul repu-
precipitaţii. În timpul verii, în raioanele su- blicii. Durata perioadelor cu temperatură
dice şi de sud-est, deseori, se semnalizea- mai ridicată de plus 5 grade C în raioanele
ză vânturi uscate, iar în ultimii ani sunt tot de nord constituie 200-210 zile, în cele su-
mai frecvente secetele.Umiditatea relativă dice –230-240 zile.
maximă a aerului în perioada rece a anului
Cantitatea medie anuală de precipitaţii în
este de 85%, la sud şi de 89% la nord, iar
partea de nord a republicii e de 500 mm,
umiditatea minimă a aerului în perioada
iar în centrul republicii în jur de 450 mm.
caldă a anului variază în limitele 60-61%. În
La sud –360-420 mm. Numărul zilelor cu
anii secetoşi, mai ales când suflă vânturile
precipitaţii variază de la 100 zile în sudul
uscate, umiditatea relativă a aerului scade
republicii şi 130-140 zile în nordul repu-
până la 20-30%, iar uneori şi mai mult.
10
blicii. Depunerile atmosferice în decursul rect, de exemplu, şi de conservarea gârgă-
anului cad foarte neuniform. Peste 70% de riţelor, care se hrănesc cu afide.
precipitaţii cad în perioada caldă a anului şi
Cerinţele faţă de temperatură
numai 30% în cea rece. Cea mai mare can-
Soia este o plantă cu cerinţe relativ înalte
titate de precipitaţii cade în lunile iunie-iu-
faţă de factorii vitali – temperatură, umi-
lie (peste 25%) din normă anuală. Deşi în
ditate şi sol. Pentru a se dezvolta normal
republică cea mai mare cantitate de pre-
ea are nevoie, în funcţie de soi, de o sumă
cipitaţii cade în lunile de vară, plantele în
de temperaturi ce variază între 1700-3200
această perioadă suferă din cauza secetei.
grade C. Temperatura minimală pentru
Aceasta se lămureşte prin faptul că peri-
germinaţia seminţelor e de 7 grade C.
oada de cădere maximă a precipitaţiilor
Temperatura prielnică pentru germina-
coincide cu perioada celor mai înalte tem-
rea seminţelor de soia ce consideră 12-14
peraturi, ceea ce contribuie la evaporarea
grade C. Dacă primăvara seminţele de soia
puternică a umezelii, care se intensifică şi
s-au semănat într-un sol neîncălzit, atunci
mai mult datorită umidităţii relativ scăzu-
ele pot fi vătămate de boli şi insecte. Plan-
te a aerului, vânturilor puternice şi uscate.
tele care au răsărit pot suporta îngheţurile
Toate aceste particularităţi ale climei au o
de primăvară de minus 3 grade C. Se con-
importanţă primordială atât la amplasarea
sideră că cea mai favorabilă temperatură
justă a culturii de soia după zone, cât şi la
a aerului de creştere a soiei este de-20-25
omologarea soiurilor.
grade C. Schimbările mari de temperaturi
Caracteristica de mai sus a condiţiilor natu- de la zi-noapte influenţează negativ asu-
rale ale republicii arată că condiţiile pedo- pra procesului de înflorire şi formare a
climaterice în toate zonele republicii sunt boabelor.
prielnice pentru cultivarea soiei. Regimuri-
Cerinţele faţă de apă
le de căldură şi lumină de asemenea se pot
Soia este rezistenţă la secetă, datorită pe-
considera favorabile.
rişorilor formaţi pe frunze tulpină şi păstăi.
Totodată Asociaţia „Dunube Soya“ reco- Totodată faţă de umiditate este pretenţi-
mandă ca la cultivarea soiei să se menţină oasă mai ales în faza de înflorire şi formare
un peisaj agricol, care să fie bogat în ele- a boabelor. Pentru germinația seminţelor
mente cum ar fi garduri vii, ziduri de piatră, ea absoarbe cca 150% din greutatea lor.
terase sau copaci de câmp. În special benzi Soia mai puţin reacţionează la neajunsul
de protecţie ca o măsură eficientă pentru de apă la sfârşitul primăverii şi în începu-
a reduce eroziunea şi impactul acesteia tul verii, mai bine spus până în perioada
asupra calităţii apei şi a fluxurilor din jur. înfloririi, atunci când masa biologică e slab
Lăţimea benzilor- tampon poate varia, dar dezvoltată. Începînd cu faza înfloririi, nece-
în cazul unei benzi de păşune poate fi şi de sitatea în apă creşte considerabil, mai ales
câţiva metri. În cazul în care benzile tam- când se formează organele de reproduce-
pon sunt puse în aplicare în mod corect, re şi boabele. Insuficiența de apă în aceas-
scurgerile de suprafaţă şi pierderile de tă perioadă, influenţează negativ asupra
nutrienţi pot fi prevenite. Crearea benzi- dezvoltării plantelor, reţine creşterea lor şi
lor- tampon cu elementele menţionate provoacă inserţia joasă a păstăilor, diminu-
mai sus fac o structură variată în cadrul pe- ând considerabil recolta de boabe la hec-
isajului, unde pot fi protejate specii utile, tar. La diferite soiuri perioada critică în ce
cum ar fi albinele polenizatoare, care se priveşte comportarea faţă de umiditate în
hrănesc cu dăunători ai plantelor agricole. timpul vegetaţiei soiei în condiţiile Moldo-
Totodată fermierii pot beneficia în mod di- vei se manifestă în diferite perioade. Ast-
11
fel, pentru a obţine o recoltă înaltă de soia cipitaţiile căzute în faza de înflorire – for-
la hectar, este necesar de cultivat câteva marea, umplerea boabelor au o influenţă
soiuri la care perioada critică în funcție de decisivă la formarea recoltelor înalte ale
umiditate nu coincide. În afară de aceasta acestei culturi.
în condiţiile Moldovei la productivitatea de
Cerințele față de lumină
seminţe a soiurilor cu o epocă de maturiza-
Soia este o plantă de zi scurtă. Ea nu are
re timpurie, o mare influenţă o are căderea
nevoie de o lumină cu intensitate înaltă.
precipitaţiilor atmosferice în perioada de
Are nevoie de o iluminare uniformă a su-
toamnă – iarnă – primăvară (septembrie-
prafeţei plantei. Conform studiilor efec-
mai). Productivitatea acestor soiuri mai
tuate, sunt patru grupe de soiuri de soia,
puţin depinde de precipitaţiile atmosferice
după gradul de reacţie la lungimea zilei:
de vara. De aceea ele se deosebesc că au
prima cu reacţie neutră, a doua – slabă, a
o productivitate mai stabilă, comparativ
treia – mijlocie, şi ultima – puternică.
cu soiurile care au o epocă de maturizare
medie şi tardivă. Productivitatea soiurilor În practică, regimul de lumină se poate re-
cu o epocă de maturizare medie şi tardivă, gla prin metode şi norme de semănat. În
într-o mare măsură depind de precipitaţiile semănăturile rare se crează condiţii bune
care cad în perioada de vegetaţie. Astfel, de lumină, planta puternic se ramifică,
diminuarea efectelor secetei poate fi asi- dezvoltând o suprafaţă foliară mare şi tot-
gurată nu numai prin operaţii agrotehnice, odată formând o cantitate mare de boabe.
dar şi prin crearea a noi soiuri cu o perioa- În semănăturile dese sau îmburuenite, in-
da de vegetaţie mai scurtă şi totodată mult vers, se încalcă regimul de lumină, plantele
mai rezistente la secetă. se întind formând puţine ramuri şi frunze,
ducând la diminuarea productivităţii indi-
La productivitatea soiei influenţează nu
viduale a fiecărei plante. Astfel este foarte
atât de mult suma de precipitaţii în perioa-
important de a crea şi forma un regim bun
da de vegetaţie, cât distribuirea lor pe faze
de lumină, prin asigurarea unei densităţi
şi perioade de creştere şi dezvoltare. Pre-
optime la ha.
12
Cerințele faţă de sol soiei. Creşterea soiei, unde pH este mai
Cernoziomurile în Republica Moldova ocu- mic de 3,9 şi mai mare de 9,6, este imposi-
pă cele mai mari suprafeţe (73%), solurile bilă. Soia poate să crească pe toate tipurile
brune şi cenuşii de pădure (10%), solurile de sol, în afară de soloneţuri şi soluri aci-
din vâlcele (12 %) şi solurile-schelet aproa- de mlăştinoase. Cele mai favorabile soluri
pe 2%. Solurile cernoziomice au orizontul pentru soia sunt cernoziomurile, solurile
adânc de humus, care ajunge până la adân- nisipo-lutoase şi luto-nisipoase. Însă cele
cimea de 50-60 cm și un procent înalt de
mai bune recolte de soia se obţin pe cer-
humus. Cernoziomurile conţin o cantitate
noziomuri bogate în humus, unde reacţia
înaltă de potasiu mobil, o cantitate mijlo-
solului este neutră sau slab alcalină. Soia
cie de azot şi mai puţin fosfor.
este sensibilă la gradul de tasare a solului.
Planta de soia are un sistem radicular pu- Densitatea optimală pentru soia este de
ternic şi preferă solurile bine aerate. Pen- 0,9-1,2 g/cm3. Prin mărirea volumului de
tru o mai bună dezvoltare a plantei, solul greutate până la 1,27 g/cm3 şi mai mult se
trebuie să aibă o reacţie neutră. Solurile observă deprimarea creşterii şi dezvoltării
uşoare cu capacităţi mici de reţinere a apei plantelor, care la rândul său duce la dimi-
nu sunt recomandate pentru producerea nuarea productivităţii.
13
Soiurile admise in 20171:
1
http://cstsp.md
14
Ca exemplu poate fi servit descrierea soiu- Frunze cu foliole ovat-ascuțite, de culoare
lui Aura, care prin plasticitatea sa de ani de verde-închisă. Flori violacee, grupate în
zile este solicitat de producătorii de soia inflorescență câte 6-8. Bob de formă ovoi-
din Moldova. dă, de culoare galbenă, cu hilul galben-sur
deschis. Masa 1000 boabe – 160-180 g.
Aura este un soi pentru boabe. Creat la
Institutul de cercetări pentru culturile de Soi mijlociu cu perioada de vegetație cu-
câmp” Selecția”, mun. Bălți, prin metoda prinsă între 118-120 zile. Posedă rezistență
alegerii individuale din hibridul spontan medie la secetă, rezistență bună la cădere
Kt. 2532. Înălțimea plantelor 75-85 cm. și scuturarea boabelor. În boabe se conțin
Frunza tufei semicompactă, ramificație 38-40 % proteină și 17-19 % grăsimi. Este
medie. Înălțimea de inserție a primei păs- recomandat pentru consumul alimentar.
tăi este de 15-19 cm. Pubescența cenușie.
15
În condiţii favorabile soia poate acumula de toamna şi orzul de toamna), sunt, în
azot cu ajutorul nodozităţilor până la 70% general, premergătoare bune pentru soia.
din necesarul de azot prin preluarea aces- Porumbul este o premergătoare favorabi-
tuia din aerul atmosferic. lă, dacă cocenii sunt bine mărunţiţi şi încor-
poraţi în sol. Floarea-soarelui şi rapița sunt
Totodată este necesar de acordat o aten- culturi premergătoare riscante, din cauza
ţie sporită privind alegerea solurilor pen- bolilor comune cu soia. Parcelele infestate
tru cultivarea soiei. Solurile profunde şi cu putregai alb (Sclerotinia sclerotiorum)
fertile, cu un raport apă-aer favorabil sunt nu trebuie să fie cultivate cu soia în urmă-
cele mai potrivite. Soia este amplasată în torii cinci-şase ani. Alte leguminoase nu
rotaţie adesea cu porumb, grâu de toam- sunt culturi premergătoare potrivite, nu
na, cereale de primăvară, floarea-soarelui, numai din cauza bolilor, dar şi pentru că
fasole şi culturi furajere. De obicei, cultu- azotul rămas în sol este mult mai valoros
ra soiei revine pe acelaşi teren la fiecare pentru alte culturi agricole. Cultivarea so-
3 până la 6 ani. Nu toate culturile sunt iei în monocultură nu este recomandabilă
premergătoare favorabile pentru soia. din cauza bolilor, dăunătorilor şi buruieni-
Cerealele, după cum s-a menţionat (grâul lor specifice.
Fig.1. Două posibile rotaţii de culturi: (stânga) pentru regiunile specializate în producerea
cerealelor,(dreapta), pentru acele raioane, care sunt specializate în creşterea animalelor şi
producerea cerealelor.
16
2.5. Pregătirea terenului
Arătura
17
înainte de semănat. Dacă această lucrare Cultivarea înainte de semănat se face la
este efectuată corect, suprafaţa solului adâncimea de încorporare a seminţelor,
trebuie să fie bine mărunţită, dar nu pul- concomitent cu boronitul. În felul aceas-
verizată. A două lucrare de pregătire a tă suprafaţa solului se prelucrează mai
patului germinativ poate fi folosită, de bine, se micşorează tasarea cu tractoare-
asemenea, pentru distrugerea buruienilor le şi uneltele de prelucrare a solului. So-
răsărite, încorporarea pesticidelor şi a în- lul mai puţin se usucă, buruenile se arată
grăşămintelor. mai devreme şi la rândul său se distrug
mai bine.
Soia, ca şi alte specii de leguminoase, are tul de azot. Preferinţa soiei pentru azotul
însuşirea specifică de a fixă azotul biologic mineral sau pentru cel simbiotic nu are ca
din aer. Acesta este un proces de simbio- rezultat creşterea producţiilor.
ză între planta de soia şi bacteriile din sol Parcelele în care nu a fost cultivată soia în
(Rhizobium japonicum), în care bacteriile trecut nu conţin de obicei bacteriile simbi-
furnizează azot plantei în timp ce soia ofe- otice eficiente pentru cultura soiei şi prin
ră bacteriilor diverse substanţe nutritive. urmare este necesar ca bacteriile simbioti-
Procesul de fixare biologică a azotului are ce să fie încorporate în sol (prin preparate-
loc în organe speciale de pe rădăcini denu- le Nitragin-soia).
mite nodozităţi. Nodozităţile de pe rădă-
Cel mai eficient mod este încorporarea
cinile soiei sunt de formă globulară. Pro-
odată cu sămânţa. Producătorii agricoli
cesul de formare a nodozităţilor începe
trebuie să aibă în vedere că preparatele
odată cu dezvoltarea iniţială a rădăcinii şi
bacteriene sunt de fapt organisme vii şi
continuă pe parcursul dezvoltării plantei.
că este necesar să aibă o grijă deosebită
Nodozităţile fiziologic active şi funcţiona-
în timpul inoculării seminţelor. Înainte de
le sunt de culoare roşie în secţiune trans-
inoculare, nu se vor păstra preparatele
versală, datorită prezenţei pigmentului
bacteriene la temperaturi extreme. Întot-
leghemoglobina.
deauna trebuie respectate instrucţiunile
Având în vedere capacitatea soiei de a de utilizare furnizate de producătorul
prelua azotul din surse diferite, este im- inoculanților. Există, de asemenea, câteva
portant de a avea în vedere ce surse de recomandări generale:
azot preferă planta să utilizeze. Dacă solul
» Asiguraţi un contact bun între inocu-
conţine o cantitate mare de azot, planta
lanti şi întreaga cantitate de seminţe.
se va orienta către această sursă. O canti-
tate mare de azot în zona rădăcinilor are » Trataţi doar cantitatea de seminţe pe
un efect negativ asupra formării nodozită- care aţi planificat să o semănaţi.
ţilor. Pe de altă parte, accesibilitatea azo-
» Apa cu clor trebuie evitată la umezi-
tului din sol la începutul dezvoltării plantei
rea seminţelor pentru inoculare.
este importantă chiar şi pentru plantele
care au fost inoculate corespunzător. » Nu depozitaţi seminţe inoculate.
Dezvoltarea unor nodozităţi funcţionale
» Nu expuneti inoculanții şi seminţele
necesită o anumită perioadă de timp şi, în
inoculate la lumina solară directă.
cazul în care conţinutul de azot din sol este
foarte scăzut, soia poate suferi de defici-
18
O expunere de scurtă durată la lumina reduc, şi fixarea azotului este limitată sau
solară, în timpul manipulării seminţelor în inexistentă.
semănătoare, nu va cauza pierderi semni-
Seceta - o creştere slabă a plantelor nu
ficative ale viabilităţii inoculanților. Toate
permite plantelor să susţină creşterea
activităţile din timpul inoculării seminţelor
nodozităţilor şi a plantelor, iar activitatea
trebuie efectuate la umbră. Anumite con-
nodozităţilor este sacrificată. Fixarea bio-
diţii de mediu limitează fixarea azotului:
logică a azotului este foarte sensibilă la se-
frigul şi căldura - temperaturile între 15 şi
cetă. Umiditatea excesivă - dacă solul este
26 grade C sunt ideale, în timp ce tempe-
prea umed sau terenul este inundat, nu
raturile mai scăzute sau mai ridicate reduc
există aer în zona rădăcinilor, astfel încât
activitatea bacteriilor şi fixarea azotului.
nu există nici azot disponibil pentru fixarea
La un conţinut ridicat de azot în sol, numă-
biologică.
rul de nodozităţi şi activitatea acestora se
19
Se consumă mult mai puţin în perioada în sol există cantităţi ridicate de fosfor şi
de la germinaţie a seminţelor până la în- potasiu, atunci ele pot afecta producţia.
ceputul înfloririi, consumul de bază revine Soia poate extrage foarte uşor fosforul
în perioada de la înflorire până la forma- din sol şi preferă ca acest element nutritiv
rea completă a boabelor şi umplerea lor. să existe în întreaga zonă a rădăcinilor, mai
Cantitatea maximă de azot şi potasiu, soia degrabă decât să fie concentrat în zone
foloseşte în faza de înflorire și formare a limitate din jurul plantei. Soia este capabi-
boabelor; de fosfor şi sulf – în perioada de lă să utilizeze celelalte forme disponibile
formare şi umplerea boabelor. de fosfor din sol. Totodată administrarea
unor doze suplimentare de fosfor la cultu-
Cu ajutorul bacteriilor de nodozităţi plan-
ra premergătoare oferă soiei posibilitatea
tele de soia pot să-şi satisfacă necesităţile
de a utiliza cantitatea de fosfor rămasă
în azot din aer până la 50-70%. Adminis-
în sol după recoltarea acesteia. Absorbţia
trarea în sol a unor doze înalte de azot la
potasiului de către soia este maximă în
semănat, pot conduce la procese nedorite
timpul creşterii vegetative şi scade la for-
şi anume, pe de o parte, se va anula acti-
marea păstăilor. Deficitul de potasiu este
vitatea simbitotică a bacteriilor de nodo-
vizibil sub forma necrozelor la marginile şi
zităţi, iar, pe de altă parte, se va ajunge
vârfurile frunzelor mai bătrâne.
la o dezvoltare riguroasă a plantelor, la o
fructificare slabă, la apariţia unor boli şi la
Este important de a fertiliza soia cu pota-
căderea plantelor, care se va echivala în fi-
siu numai până la cantitatea care va fi eli-
nal cu pierderi mari de boabe la recoltare.
minată cu recolta. Concentraţia ridicată a
Azotul solului în unele elemente nutritive poate
Cerinţele soiei faţă de azot sunt ridicate. provoca un antagonism între acestea şi
Dacă s-a efectuat inocularea seminţelor, transformarea în forme care nu sunt acce-
atunci cantităţi importante de azot vor fi sibile pentru soia. Acesta este principalul
asimilate din aerul atmosferic. Restul ne- motiv pentru a menţine o stare optimă a
cesarului de azot al soiei este furnizat prin substanţelor nutritive din sol, iar aplicarea
mineralizarea materiei organice din sol îngrăşămintelor trebuie să fie bazată pe
sau de azotul rămas de la cultura premer- analizarea solului.
gătoare.
Microelementele
În afară de azot, fosfor şi potasiu, alte ele-
Dacă sunt condiţii de stres, atunci se va
mente sunt necesare pentru o dezvoltare
prelungi perioada de formare a unor no-
corespunzătoare a soiei, aşa cum sunt zin-
dozităţi funcţionale şi se va mări durata de
cul, fierul, molibdenul, manganul, borul,
absorbţie a azotului din sol.
sulful etc. Pe solurile cu fertilitate medie
şi bună, deficitul în microelemente apare
Toate condiţiile de stres (secetă, inundare,
rar. Pe solurile uşoare, acide sau alcaline,
temperaturi extreme s.a.) care împiedică
deficitul în microelemente poate apare
fixarea biologică a azotului vor spori ab-
uneori la plantele de soia. Cultivatorii tre-
sorbţia azotului din sol. Totodată o cantita-
buie să aibă grijă în primul rând de aprovi-
te mare de azot în sol inhibă formarea no-
zionarea optimă cu azot, fosfor şi potasiu,
dozităţilor şi fixarea biologică a azotului.
şi apoi să rezolve eventualele probleme cu
Fosforul și potasiul deficitul de microelemente. Uneori, chiar
Administrarea îngrăşămintelor cu fosfor şi dacă solul este bine aprovizionat cu fier,
potasiu depind de prezenţa lor în sol. Dacă poate apărea cloroză cauzată de deficitul
20
de fier. Conţinutul ridicat în carbonați, so- tităţile mari de azot provenite de la gunoi
lul alcalin şi vremea rece şi umedă sunt pot inhibă fixarea azotului biologic. Soia
favorabile pentru apariţia clorozei. De poate folosi eficient efectul remanent al
obicei, acesta este un fenomen temporar, gunoiului de grajd în următorii doi sau
fără consecinţe grave. trei ani de la aplicarea gunoiului. Aplicarea
gunoiului de grajd este un mijloc esenţial
Gunoiul de grajd
pentru a dezvolta sau pentru a menţine
Aplicarea gunoiului de grajd şi a îngrăşă-
carbonul organic în sol, care poate com-
mintelor verzi este peste tot foarte bene-
pensa deficitul de nutrienţi şi apă pentru
fică pentru fertilitatea solului. În general
o anumită perioadă de timp. Depozitarea
soia răspunde pozitiv la aplicarea gunoiu-
carbonului organic în sol este un proces
lui de grajd, dar un efect mai bun poate fi
care poate dura o perioadă lungă de timp.
obţinut prin utilizarea lui pentru alte cul-
Iar în contrast, în cazul unui management
turi agricole. Poate fi obţinut un efect mai
negligent, la exploatarea carbonului orga-
bun prin aplicarea gunoiului de grajd la po-
nic, degradarea solurilor poate avea loc în
rumb şi la cereale păioase, deoarece soia
termen de doar câţiva ani.
are cerinţe scăzute de azot şi fosfor şi can-
21
-3-4 grade C. Atunci când vor fi semănate mănatul în rânduri rare la 45, 60, 70 cm, iar
mai multe soiuri, este necesar ca soiurile în ultimul timp şi semănatul în rânduri cu
tardive să fie semănate primele, se începe distanţa între rânduri de 15 cm. Sunt dife-
deci cu soiurile din ultima grupă de ma- rite recomandări zonale privind densitatea
turitate. Dacă se seamănă prea târziu, se semănatului la soia: de la 300 de mii până
reduce durata creşterii vegetative şi este la 700 de mii de plante la hectar. Mai mulţi
grăbită înflorirea, ceia ce are un impact ne- cercetători recomandă de semănat soia în
gativ asupra mărimii producţiei din cauza condiţiile Moldovei în ultimul timp cu den-
bolilor şi dăunătorilor. sitatea de la 500 până la 650 mii de plante
la hectar.
Densitatea de semănat
Densitatea plantelor şi amplasarea lor pe În general, soiurile timpurii trebuie semă-
suprafaţă determină creşterea, dezvolta- nate cu densităţi mai mari decât soiurile
rea şi productivitatea culturii. Este impor- tardive. Densitatea optimă a culturii de-
tant pentru fermieri prin ce metodă şi ce pinde de soi, perioada de semănat şi de
cantitate de seminţe trebuie să fie semă- condiţiile locale. Întotdeauna trebuie să
nată la hectar, pentru a obţine o producti- urmaţi recomandările privind densitatea
vitate înaltă a plantelor. plantelor oferite de furnizorul seminţelor.
Există recomandări generale privind den-
Conform cercetărilor efectuate de savanţi
sitatea plantelor din culturile de soia în
în diferite regiuni ale ţării, arată că metoda
funcţie de grupele de maturitate.
şi norma de însămânţare a soiei depinde
de condiţiile de sol şi climă şi de particula-
Grupa de Densitatea optimă
rităţile biologice ale soiului. În experiențele
maturitate (mii plante la hectar)
Institutului de Cercetări pentru Culturile
de Câmp „Selecţia” s-au studiat diferite 000 650-700
metode şi norme de însămânţare ale so- 00 600-650
iurilor omologate şi de perspectivã. S-a 0 550
dovedit că cea mai bună metodă de semă-
I 500
nat în condiţiile Moldovei e semănatul cu
distanţa între rânduri de 45 cm. Astfel de II 450
semănături asigură combinarea măsurilor
chimice de combatere a buruienilor cu lu-
Distanţele de 45/60 - 70 cm sau 50 cm
crările mecanice, care se petrec între rân-
sunt cele mai potrivite distanţe între rân-
duri la cultura soiei.
duri. Acestea asigură acoperirea rapidă a
O mare însemnătate pentru crearea con- intervalului dintre rânduri şi dezvoltarea
diţiilor mai bune de creştere şi dezvoltare optimă a plantelor. O distanţă mai mare
a soiei, prin urmare şi pentru a obţine o între rânduri (70 cm) este, de asemenea,
recoltă înaltă de boabe, o are densitatea corespunzătoare dacă alte distanţe reco-
plantelor. Acest factor într-o mare măsură mandate între rânduri nu este posibil să fie
determină nu numai productivitatea aces- realizate. De obicei, culturile cu distanţe în-
tei culturi, dar şi unele întrebări din econo- tre rânduri mai mari sunt mai puţin compe-
mia ei de producere. Densitatea plantelor titive cu buruienile. Din acest motiv, există
la rândul său depinde de metoda de însă- fermieri care seamănă la 12,5 - 15 cm sau
mânţare. 25 cm între rânduri, folosind o strategie
complexă pentru controlul buruienilor,
Actualmente cele mai răspândite metode
inclusiv diferite erbicide. Pentru o anumită
de semănat în Republica Moldova sunt se-
22
distanţă între rânduri, densitatea optimă seminţele semănate se calculează folosind
a plantelor este caracterizată de distanţa următoarea formulă:
dintre plante pe rând. Pentru semănat se
DR(cm) = 1.000.000 x SU (%)
utilizează semănătoarele pneumatice de
----------------------
tipul SPC-6, SUPN-6, reutilate pentru se-
DOPx DS
mănatul cu intervalul dintre rânduri de 45
cm, semănătoarele - CZ-3,6, SU (%) = Puritatea (%) x Germinatia (%)
CZCS-3,6. -----------------------------------
100
Fiecare soi şi lot de seminţe diferă în pri-
vinţa mărimii seminţelor şi a capacităţii de DR – Distanța dintre boabe (cm)
germinaţie, astfel încât este necesară co-
DS – Distanța dintre rânduri (cm)
rectarea distanţei dintre seminţe pentru
fiecare lot de seminţe în parte. Calcularea DOP – Densitatea optimă (numărul
distanţei dintre seminţe este necesară în de semințe pe hectar)
fiecare caz în parte. Distanţa pe rând între
a)
b) c)
23
Înainte de semănat, fermierul trebuie să soia şi porumb separat. Acest lucru se da-
cunoască cantitatea de sămânţă necesară torează aşa- numitului „efect de margine”,
pentru un hectar. Din cauza marii variaţii care ocupă 30 % din suprafaţa semănată.
a mărimii seminţelor, cantitatea necesară În rândurile de la marginea semănată, după
de sămânţă la hectar poate varia de la 60 schema propusă la plantele de porumb se
kg (de exemplu, 500.000 seminţe x 120 obţin ştiuleţi mai mari, numărul de plante,
g) până la 100 kg (de exemplu, 500.000 care au câte doi ştiuleţi este în creştere, iar
seminţe x 200 g). Având în vedere că fie- numărul de plante fără ştiuleţi este egal
care ambalaj cu seminţe conţine informaţii cu zero. În medie de la o plantă cu soia se
asupra capacităţii de germinaţie şi masei a obţin mai multe păstăi cu mai multe boabe
1000 de boabe (MMB), este uşor de calcu- în ele, datorită faptului că se crează con-
lat cantitatea de seminţe necesară. diţii benefice în cadrul acestei metode de
Soia poate fi cultivată şi prin metoda de benzi.
benzi cu porumb, prin schimbarea struc-
turii semănatului, unde ca rezultat creşte Adâncimea de semănat
eficacitatea fotosintezei şi se asigură o Adâncimea de semănat este importantă
recoltă de boabe la hectar cu 20-30% mai pentru a realiza un răsărit uniform şi den-
înaltă comparativ cu semănatul lor separat. sitatea dorită a culturii. Dacă seminţele
Esenţa acestei tehnologii constă în faptul, sunt semănate prea adânc în sol rece,
că culturile sunt semănate după schemă germinarea va fi lentă, iar plăntuţele vor
următoare: 6 rânduri de soia cu repetarea fi vătămate, sau nu vor răsări deloc. Pe de
a 6 rânduri de porumb şi aşa mai departe. altă parte, în cazul în care seminţele sunt
Astfel de alterare a benzilor de soia şi po- semănate prea superficial, uscarea stratu-
rumb, plante de înălţimi diferite, joasă şi lui superior de sol întârzie germinarea şi
înaltă, asigură o utilizare raţională a apei şi poate determina uscarea plăntuţelor deja
a substanțelor nutritive din sol, mai multă răsărite. Adâncimea de semănat trebuie
lumină şi totodată un regim satisfăcător să fie de 3-5 cm. Pe solurile grele, umede,
de căldură şi aer.Astfel se utilizează mai seminţele trebuie semănate ceva mai la
raţional şi mai eficient plantele şi solul. suprafață. Dacă solul este uscat, adânci-
Conform unor date de pe 3 hectare semă- mea de semănat trebuie să crească. Este
nate după schema menţionată se obţine foarte important să se menţină uniformă
o cantitate de boabe echivalentă, cu ceea adâncimea de semănat, deoarece unifor-
ce se obţine de pe 4 hectare semănate cu mitatea răsăritului asigură uniformitatea
maturării recoltei.
24
unilaterale. A două cultivare între rânduri se sol. Dacă lucrările mecanice nu au asigurat
efectuează după necesitate, de obicei, pes- combaterea totală a buruienilor, se folosesc
te 10-12 zile după prima la adîncimea de erbicide, care se aplică în timpul vegetaţiei
6-8 cm. Este necesar ca viteza de deplasare sau un plivit-prăşit manual în rând.
a agregatului să evite astuparea plantelor cu
2.10. Irigarea
25
Fig. 5. Teren cu soia la irigație
Soiurile cu maturare timpurie oferă posibi- a doua cultură, fără irigare este foarte ris-
litatea de a cultiva soia ca a doua cultură. În cantă. Regimul de irigare este diferit faţă
Republica Moldova soia poate fi cultivată de cel din cultura principală, ca urmare a
în cultură succesivă în partea de sud a ţării, cerinţelor de apă mai mici (cu o treime mai
după culturi furajere şi cereale de toamnă puţin). Prima udare este aplicată înainte
(grâu de toamnă şi orz de toamnă), şi doar sau după semănat, iar udările următoare
în arealele irigate. După recoltarea culturii sunt programate astfel încât să satisfacă
principale, semănatul soiei trebuie efectu- cerinţele plantelor de soia, în funcţie de
at cât mai curând posibil. Ca a doua cultură stadiul de dezvoltare a culturilor şi de con-
trebuie să folosiţi întotdeauna soiuri de diţiile meteorologice. Sunt necesare udări
soia foarte timpurii, din grupele de matu- de obicei la fiecare 6-10 zile, cu o medie de
ritate 00 sau 000. Semănatul în lunile iunie 5 mm pe zi. Fiecare ploaie de peste 5 mm
şi începutul lunii iulie oferă suficient timp pe zi trebuie să întârzie următoarea udare.
pentru ca soia să ajungă la maturitate. Deşi Desicarea culturii poate fi necesară dacă
există o cantitate suficientă de tempera- temperatura şi alte condiţii meteorologice
turi active până în toamnă, deficitul de apă nu permit maturarea naturală a culturii în
poate crea probleme pentru a obţine o toamnă.
producţie bună. De fapt, cultivarea soiei ca
26
Fig. 6. Soia în cultura succesivă
În timpul perioadei de vegetaţie a soiei, di- pot rezulta pierderi mai mari sau mai mici
ferite cauze pot determina vătămarea cul- de producţie.
turilor. Printre cele mai frecvente sunt da-
Decizia de a reînsămânța este foarte deli-
unele cauzate de aplicarea erbicidelor, de
cată şi trebuie să fie foarte atent analizată,
animalele sălbatice şi de grindină. Grindina
deoarece o mulţime de factori corelaţi pot
provoacă daunele cele mai serioase. Dacă
influenţa decizia finală. Cea mai importan-
grindină survine mai devreme, în stadiul
tă consecinţă a grindinei este reducerea
de creştere vegetativă, şi toate plantele
densităţii culturii. Este uşor de a calcula
sunt rănite în zona cotiledoanelor, nu este
reducerea densităţii: calculați numărul to-
posibilă în niciun fel regenerarea plante-
tal de plante (vii sau moarte), pe o lungime
lor. Nodul de inserţie a cotiledoanelor este
de rând de 5 m, şi apoi număraţi plantele
punctul cel mai de jos al plantei de soia de
regenerate (numai cele vii) de pe acelaşi
la care este posibilă regenerarea. Ca o con-
rând. Repetaţi această operaţiune în mai
secinţă a regenerării plantelor, vor apărea
multe locuri de pe parcelă şi calculaţi noua
ramificaţii laterale, de obicei, de la cel mai
densitate de plante şi reducerea densităţii.
de jos nod rămas intact. Cultura regenerată
va avea nevoie de mai mult timp pentru a De regulă, dacă densitatea este mai mică
ajunge la maturitate decât culturile nevă- de 200.000 plante/ha, este recomandabil
tămate. Vătămarea frunzelor la plantele de a reînsămânța. Acest lucru trebuie fă-
tinere de obicei are un efect redus asupra cut însă cu foarte mare atenţie din cauza
producţiei. Dacă grindina survine mai târziu altor factori agronomici şi economici im-
în perioada vegetativă sau reproductivă, plicaţi: utilizarea erbicidelor în pre-emer-
27
genţă, condiţiile meteorologice şi de sol, a menţine cultura care a fost vătămată şi
sămânţa disponibilă şi preţul acesteia; a nu reînsămânța, trebuie făcute eforturi
semănatul întârziat înseamnă, de obicei, pentru a ajuta cât mai mult posibil plan-
producţii mai mici, perioada de timp mai tele vătămate care au regenerat. Prăşi-
scurtă pentru ca noua cultură să se matu- tul între rânduri este foarte benefic în
rizeze. Atunci când se ia decizia finală de această situaţie. Dacă nu au fost aplicate
a reînsămânța, trebuie incluse toate chel- erbicide, amânaţi cât mai mult posibil er-
tuielile importante. Dacă decizia este de bicidarea.
Timpul Scopul
Înainte de plantare Buruienile
Apariția Eficacitatea erbicidelor în pre-emergență.
Răsărirea și realizarea populațiilor de plante.
Buruienile, erbicidele în post –emergență.
Creșterea vegetativă și închiderea Eficacitatea erbicidelor în post-emergențâ.
rândurilor Cultivarea între rânduri.
Înflorirea, formarea păstăilor și Bolile și dăunătorii.
umplerea boabelor. Măsuri de protecție și control suplimentar.
Starea generală a culturii.
Recoltarea Timpul recoltării.
Populațiile de buruieni.
28
3. Managementul
integrat al buruienilor
3.1. Importanța managementului integrat al buruienilor
în producerea soiei
29
3.2. Concurența dintre buruieni și plantele de soia
Soia este sensibilă în fazele incipiente de rioadei de vegetaţie, mai târziu pot apărea
creştere la prezenţa buruienilor, iar men- buruieni care pot influiența puternic recol-
ţinerea unui control al buruienilor are o tarea, iar indirect, pot duce la pierderi de
importantă decisivă, care ar permite plan- recoltă şi diminuările calităţii boabelor.Re-
telor de soia să depășească concurenţa din ducerea distanţei între rânduri la plantele
partea buruienilor. În cazul în care buruie- de soia poate conduce la reţinerea începe-
nile sunt menţinute sub nivelul pragului de rii perioadei critice datorită diminuării con-
dăunare al plantelor de soia în primele 6 curenţei buruienilor. Controlul buruienilor,
săptămâni dupa semănat, de obicei, plan- care este bazat doar pe un singur erbicid,
tele de soia pot concura foarte uşor cu după apariţia plăntuţelor de soia poate fi
buruienile, care apar mai târziu în anul de asociat cu cel mai mare risc din cauza di-
vegetaţie a plantelor de soia. Pe lângă im- ficultăţii de a determina momentul optim
pactul negativ direct al buruienilor asupra de combatere a buruienilor (începutul pe-
creşterii plantelor de soia la începutul pe- rioadei critice fără buruieni).
Combaterea buruienilor la timp prin iden- fiecare câmp unde este semănată soia. Să
tificarea lor este cheia managementului se facă monitorizarea şi evidenţa strictă
de succes. Pentru a asigura un control privind eficiența managementul integrat
eficient al buruienilor, trebuie să fie pla- al buruienilor (MIB), iar în cazul practicilor
nificate măsuri corespunzătoare de înre- ineficiente, să fie luate măsuri corective.
gistrare pentru fiecare câmp aparte, unde Planificarea elaborării unui program com-
sunt probleme în privinţa buruienilor. În plex de control al buruienilor, care include
primul rând, trebuie de identificat buruie- analiza pe teren cu combinarea practicilor
nile problematice, apoi ele trebuie să fie de control culturale, mecanice şi chimice
înregistrate şi introduse pe hartă pentru este cea mai bună abordare.
30
a) Ambrosia artemisiifolia (abrosia) b) Sorghum halepense (costrei)
31
3.5. Măsurile directe de combatere a buruienilor
32
şi un procedeu care stimulează creşterea doar o componentă de combatere eficien-
plantelor de soia, aeraţia solului, distru- tă şi control al buruienilor. Tergiversarea
gerea crustei de suprafaţă, stimulează pentru câteva zile la efectuarea acestei
microflora şi reduce evaporarea umidităţii lucrări importante poate reduce semnifi-
din sol, facilitând totodată acumularea şi cativ eficacitatea cultivării, calendarul tra-
infiltrarea apei de ploaie. Alegerea corec- tamentelor, care este mai important decât
tă a maşinilor de prelucrare a solului este alegerea tipului de cultivator.
33
c) Optimă "filament alb" de buruieni d) Conditii optime: sol uscat și cuțite curate
34
3.5.2. Controlul chimic al buruienilor
Aplicarea metodelor chimice sau aplicarea două erbicide pentru a combate buruieni-
erbicidelor este importantă pentru com- le monocotiledonate şi dicotiledonate. Cel
batera cu succes a buruienilor şi pentru a mai frecvent sunt folosite substanţe acti-
obţine producţii rentabile de soia. ve aplicate în pre-emergenţă pentru com-
baterea buruienilor monocotiledonate şi
Succesul cultivării soiei în mare măsură
a unor dicotiledonate, care au substanța
depinde adesea de controlul eficient al
activă: S-metolachlor, S-dimethenamid.
buruienilor. Accentul de bază ar trebui să
Avantajele aplicării erbicidelor în pre-
fie pus pe combaterea mecanică a buru-
emergențe sunt: aplicarea concomitent cu
ienilor. În caz că combaterea mecanică a
semănatul şi un control bun al buruienilor
buruienilor nu este reuşită, atunci se între-
în fazele în care acestea sunt sencibile.
prind măsuri de combatere chimică a bu-
Dezavantajele sunt dependenţe de pre-
ruenilor. Eficacitatea combaterii chimice
cipitaţiile care trebuie să cadă într-o peri-
a buruienilor depinde de obicei de alege-
oada scurtă de timp, ceea ce poate să nu
rea corectă a erbicidelor şi utilizarea lor la
aibă eficacitate în cazul în care gradul de
momentul oportun. Selectarea erbicidelor
îmburuienire este înalt.
este determinată în principal de spectrul
de buruiene, care au fost prezente printre Aplicarea erbicidelor în post-emergen-
culturile anterioare Este necesară cunoaş- ţă este efectuată atunci când soia are
terea erbicidelor, "spectrul de acţiune”, 1-2 frunze trifoliate, iar buruienile au 2-4
costurile, proprietăţile solului, condiţiile frunze. Erbicidele post-emergente sunt
meteorologice, informaţiile furnizate de cele mai eficiente atunci când sunt apli-
către consultanţi şi producătorii de erbici- cate pe buruienile mici aflate în perioada
de etc. de creştere intensă. Aplicarea pe buruieni
prea dezvoltate sau când plantele de soia
Erbicidele pot fi aplicate în pre-emer-
cresc în condiţii de stres poate conduce la
genţă cu încorporarea lor superficială sau
o combatere insuficientă a buruienilor şi
după semănat, înainte de răsărirea sau
la vătămarea accentuată a culturii de soia.
după răsărirea plantelor de soia şi a buru-
Pentru o combatere eficientă este foarte
ienilor. Erbicidele se utilizează în pre-emer-
importantă aplicarea la timp a erbicidului.
genţă şi sunt încorporate în mod obişnuit
De asemenea, multe erbicide aplicate în
în zonele cu mai puţine precipitaţii, fiindcă
post-emergență necesită substanţe chi-
această operaţie nu are nevoie de umidi-
mice suplimentare pentru a îmbunătăţi
tate, comparativ cu erbicidele, care sunt
absorbţia erbicidelor de către buruieni.
aplicate după semănat şi înaintea apariţiei
Substanţele active cele mai răspândite
plantelor de soia şi a buruienilor. Se con-
pentru aplicarea în post-emergenţă sunt:
sideră că sunt necesare minimum 10 l/m2
pentru buruienile dicotiledonate şi une-
de precipitaţii în următoarele 10 zile după
le monocotiledonate anuale: imazamox,
aplicarea erbicidului pentru activarea lui
flumioxazin; pentru buruienile dicotiledo-
eficientă. Prea multe precipitaţii pot pro-
nate anuale: bentazon + wettol, thiofen-
voca daune culturii, mai ales în primăverile
sulfuron-metil; pentru buruienile monoco-
reci, în timp ce prea puţine precipitaţii vor
tiledonate (inclusiv Sorghum halepense):
determina o combatere slabă a buruieni-
propaquizafop, flua- zifop-p-butil, quizalo-
lor. Adesea este utilizată o combinaţie de
fop-p-etil, cletodim, cicloxidim. Avantajele
35
controlului post-emergent al buruienilor + metribuzin, pendimethalin + dimethe-
sunt: alegerea erbicidelor în funcţie de namid-P etc. Erbicidele şi combinaţiile
speciile de buruieni prezente; un control dintre ele,care sunt recomandate pentru
al buruienilor răsărite mai târziu; activita- aplicarea lor după semănat şi până la ră-
tea erbicidelor aplicate post-emergent nu sărirea plantelor de soia sunt mai efective
este dependentă de precipitaţii. Dezavan- în combaterea buruenilor care au seminţe
tajele sunt: timpul scurt avut la dispoziţie mici ( mai puțin de 2,5 mm), deoarece ele
pentru aplicarea în fazele recomandate a pot apărea de la o adâncime mai mică de la
erbicidelor, mai ales în cazul în care condi- suprafaţa solului. Această metodă de com-
ţiile meteorologice din primăvară stânje- batere a buruienilor este justificată în ca-
nesc lucrările din câmp. zul în care buruienile anuale, perene (Sor-
ghum halepense din seminţe, Echinochloa
Gama de erbicide disponibile pentru apli-
crus-galli, Setaria spp.,) au un efect de la
care înainte de răsărirea plantelor de soia
slab până la moderat, în timp ce buruienile
permite determinarea strategiei de com-
anuale cu frunza lată pot fi în număr mare
batere a buruienilor, în funcţie de infesta-
(Chenopodium spp., Amaranthus spp., So-
rea cu speciile de buruieni şi problemele
lanum nigrum, etc.). Şi alte buruene răs-
întâlnite în anii precedenţi. Experienţa de
pândite cum ar fi Xanthium strumarium,
combatere a buruienilor în pre-emergen-
Abutilon theophrastisau floarea-soarelui
ţă devine tot mai importantă. Principala
sălbatică sunt mai slab controlate prin uti-
cauza care a condus la utilizarea acestei
lizarea unor erbicide de sol, iar aplicarea
strategii este apariţia pe unele câmpuri cu
lor este justificată în absenţa acestor spe-
soia a unor populaţii de amarant, care sunt
cii de buruieni.
rezistente la erbicidele de inhibare –ALS
(Tabelul 2). Alte motive includ modificări Buruienile, seminţele cărora s-au păstrat
în flora de buruieni, răspândirea unor bu- şi s-au ivit din straturile mai adânci ale so-
ruieni invazive (în principal Ambrosia), pre- lului prin aplicarea erbicidelor asupra lor
cum şi unele buruieni care sunt dificil de nu întotdeauna este eficientă chiar, dacă
combătut cu erbicidele în post-emergenţă cantitatea de precipitaţii şi repartizarea lor
(Chenopodium album). Alegerea adecvată după aplicarea erbicidului au fost optime.
a erbicidelor şi utilizarea lor în pre-emer- Totodată aceste erbicide nu pe deplin pot
genţă poate asigura o eficientă înaltă, per- proteja plantele de soia în caz de o abun-
miţând o creştere a plantelor de soia fără denţă înaltă de buruieni graminee anuale
stresuri din afară şi fără concurenţă în pri- (în special Sorghum halepense) şi burue-
mele 4-6 săptămâni. Eficiența unor astfel nile cu frunza lată. În aceste cazuri, este
de erbicide aplicate pe sol depinde de bu- necesar de utilizat erbicidele în combina-
ruienile prezente, tipurile şi caracteristicile ţie cu efectuarea cultivaţiilor între rânduri.
erbicidelor utilizate, dozele de aplicare, Buruienile perene cu frunza lată (exemplu:
compoziţia mecanică a solului (conţinutul Cirsium arvense, Sonchus arvensis şi Con-
de materie organică, argilă, nămol şi nisip), volvulus arvensis) trebuie să fie controlate
de cantitatea şi distribuirea precipitaţiilor, în culturile care au servit ca premărgători
calitatea lucrării a solului, prezenţa rezidu- (de exemplu după porumb sau cereale pă-
rilor de plante, etc.După semănat şi până ioase).
la răsărirea plantelor de soia se recoman-
Eficacitatea aplicării erbicidelor în post-
dă utilizarea unuia dintre următoarele
emergenţă în mare masură depinde de
amestecuri de erbicide: dimethenamid-P
speciile de buruieni, faza de dezvoltare,
36
proprietăţile şi uniformitatea aplicării erbi- sulfuron-bazate pe metil sunt aplicate în
cidelor, timpul de retenţie pe frunze, după combinaţie cu produse pe bază de ima-
perioada de ploaie, umiditatea relativă şi zamox, atunci se recomandă de a reduce
temperatura aerului, erbicidul utilizat în cantitatea de ambele produse din cauza
amestec cu alte erbicide, precum şi aplica- sinergismului. În cazul când erbicidele
rea de agenţi de umectare, îngrăşăminte aplicate în pre-emergenţă nu au fost efici-
minerale şi alţi aditivi. Pentru a atinge efi- ente şi este necesar de întreprins măsuri
cacitatea maximă a erbicidelor este nece- suplimentare pentru a combate Solanum
sar de efectuat controale la etapele celor nigrum şi Datura stramonium, atunci tre-
mai sensibile perioade de creştere a plan- buie să se includă o combinaţie mică de
telor de soia. Totodată aplicarea întârziată erbicide cu imazamox. Prin aplicarea adec-
a erbicidelor este riscantă. În cazul utili- vată şi la timp a combinaţiilor de erbicide
zării timpurii a erbicidelor poate să nu se selectate, buruienile anuale şi cele cu frun-
atingă o eficacitate satisfăcătoare. La fel ză lată pot fi combătute de obicei în mod
poate exista timp suficient pentru utiliza- eficient, iar unele buruieni perene (Cirsium
rea ulterioară a măsurilor de combatere a arvense, Convolvulus arvensis, etc.) pot fi
buruienilor cu mijloace mecanice sau erbi- temporar suprimate.Pentru o eficiență
cide. În cazul combaterii nesatisfăcătoare maximă, timpul optimal pentru aplicarea
a buruienilor din cauza utilizării unui singur erbicidelor în post-emergenţă este atunci,
erbicid, poate să nu existe posibilităţi de a când majoritatea buruienilor sunt în fazele
preveni pierderile de recoltă. de creştere, de la apariţia cotiledoanelor
până la 4 frunze.(Ambrosia. artemisiifolia:
Utilizarea erbicidelor în post-emergență,
maximum 2 frunze).În cazul în care sunt
atunci când soia are de la o frunză până
prezente buruieni din familia gramineelor
la 3 frunze trifoliate, pierderile de recoltă
în număr mare, este necesar să se aplice
adesea sunt minime dacă este efectuat
un erbicid specific pentru graminee pen-
la maxim controlul buruienilor. Pentru a
tru combaterea acestora. (Tabelul.2) În
combate eficient un număr cât mai mare
plantaţiile de soia este foarte convenabil
de specii de buruieni trebuie să se aplice
de combătut buruienile anuale şi perene
un amestec de două sau mai multe erbi-
graminee după răsărire (exemplu, Sor-
cide (vezi Tabelul 1). Buruienile, crescute
ghum halepense din rizomi). Acest avantaj
voluntar (floarea-soarelui, X. strumarium,
trebuie de utilizat în cazul în care comba-
A. theophrasti, etc.), care dezvoltă doar
terea acestor buruieni este dificilă.
prima pereche de frunze adevărate, pot
fi combătute eficient de către erbicidele Erbicidele aplicate în post-emergenţă pen-
selectate şi aplicate adecvat după răsări- tru combaterea buruienilor cu frunza lată,
rea plantelor de soia. Dacă X. strumarium nu pot fi aplicate prima dată în rezervor
domină, este necesar să se aplice produse- în amestec cu erbicidele pentru graminee
le pe baza de imazamox. Dacă se optează din cauza antagonismului, ele pot trauma
pentru combaterea buruienilor în post- plantele de soia şi totodată pot reduce
emergenţă (atunci se recomandă să se eficacitatea utilizării erbicidului.Trebuie de
combine cu erbicide care se utilizează în evitat aplicarea erbicidelor în post-emer-
pre-emergenţă), pentru a combate Che- genţă în condiţii de stres (la temperaturi
nopodium album, atunci se includ produse mai joase de 15 ° C sau mai mult de 25 ° C).
pe bază de thifensulfuron-metil preferabil
Conform Registrului Centrului de Stat
în combinaţie. Dacă se utilizează thifen-
pentru certificarea şi omologarea produ-
37
selor de uz fitosanitar şi a fertilizanţilor puţin toxice pentru om şi animale. Este
din Republica Moldova pesticidele inregis- foarte important de a proteja lucrătorii şi
trate pentru cultivarea soiei sunt incluse persoanele care manipulează erbicidele
în Tabelul 1. Acest tabel oferă o imagine de expunerea prelungită la ele. Cea mai
generală privind utilizarea erbicidelor în frecventă cale prin care erbicidele pot
combaterea buruienilor în plantaţiile de afecta organismul uman este direct prin
soia. Totodată în acest tabel sunt inclu- piele, ochi şi gură. Cel mai ridicat risc de
se de asemenea şi unele recomandări cu expunere la erbicide este în timpul ames-
privire la utilizarea lor, precum şi reduce- tecării şi încărcării produselor de erbicide
rea acestor pesticide. Asociaţia „Danube nediluate.Respectaţi întotdeauna legis-
Soya‘‘nu recomandă să fie utilizate unele laţia referitoare la erbicide. Protejaţi-va
substanţe, vezi Tabelul 1, dat fiind faptul când manipulaţi cu erbicide. Nu pulve-
că ele sunt dăunătoare pentru sănătate şi rizaţi solurile cu erbicide în cazul în care
mediu. sunt prezenţi oameni. Evitaţi perioadele
cu vânt pentru a aplică erbicide. Reglarea
Substanţele utilizate pentru combaterea
corespunzătoare a echipamentelor de pul-
chimică a buruienilor adesea influențează
verizat şi a duzelor adecvate sunt foarte
fertilitatea solului, spre exemplu, orga-
importante în aplicarea erbicidelor. Cali-
nismele benefice din sol (râme, bacterii),
braţi echipamentele de pulverizat înainte
care deseori sunt afectate. Totodată, pes-
de aplicare. Dacă echipamentul de pulveri-
ticidele pot contamina apele subterane şi
zat nu este calibrat corect, pot rezultă vă-
de asemenea se pot acumula în sol. Astfel,
tămări ale culturii sau o combatere slabă a
controlul chimic al buruienilor ca şi orice
buruienilor. Când sunt tratate cu erbicide
altă utilizare a pesticidelor, ar trebui să fie
culturi diferite (soia, porumb, s.a), spălaţi
evaluate cu atenţie. Fermierii ar trebui, de
echipamentul de pulverizat între utilizarea
asemenea, să ia în considerare costurile de
diferitelor erbicide. Este necesară clătirea
achiziţie a pesticidelor, precum şi efectele
de trei ori a tuturor containerelor de pes-
negative asupra sănătăţii lor şi a mediului
ticide imediat după utilizare, înainte de o
ambiant.
nouă folosire a echipamentului sau stoca-
Toate erbicidele sunt mai mult sau mai rea acestuia.
38
Tabelul 1. Pesticidele înregistrate la cultivarea soiei în Republica Moldova în anul 2016
39
Stop, EC Pendimethalin Post-emergență
graminee anuale
Buruieni cu frunza lată și
Lemur, EC Quizalofop-P-tefuryl Post-emergență
graminee anuale
Quickstep, EC Clethodim Post-emergență Buruieni perene
Quickstep, EC Haloxyfop-(R)-Methyl Post-emergență Buruieni perene
Agil 100 EC Propaqiuzafop Post-emergență Buruieni perene
Erbicide
Achiba EC 50, Agra Super 5 EC Quizalofop-p-ethyl Post-emergență Buruieni perene
Tipul Denumirea produsului Substanța activă
MASAI Tebufenpyrad
Coragen 20 SC Chlorantraniliprole
Arrivo 25 EC Cypermethrin
Boxer 5 CS Lambda-Cyhalothrin
40
3.6 Rezistența buruienilor la erbicide și monitorizarea lor
Speciile de buruieni sunt rezistente la erbi- câmp, producătorii de soia trebuie sa fie
cide și totodată ele foarte repede evoluea- asigurați că:
ză ca o masură de raspuns a naturii din ca-
» Toate cauzele de eşec al erbicidu-
uza repetarii utilizarii erbicidelor cu acelaș
lui au fost eliminate. (Erbicidul s-a
mod de actiune. Dezvoltarea speciilor de
aplicat în mod corespunzător la mo-
buruieni rezistente la cele mai frecvente
mentul potrivit şi în condiţii meteo-
erbicide utilizate este o amenințare reală
rologice favorabile etc.).
pentru strategiile actuale de combatere
a buruienilor la plantele de soia. Gestio- » Toate celelalte specii de buruieni,
narea chibzuită a erbicidelor, inclusiv prin care sunt enumerate pe eticheta er-
utilizarea integrată a rotației culturilor, bicidului au fost controlate în mod
practicile culturale, la fel utilizarea erbici- efectiv.
delor cu diferit grad de acțiune, având ca
» Câmpul are o istorie de utilizare
scop reducerea minimă a rezistenței buru-
continuă a aceluiaşi erbicid sau er-
ienilor la erbicide.
bicide cu acelaş mod de acţiune.
Diversificarea practicilor de combatere a
» Varietăţile de buruieni arată un
buruienilor prin utilizarea multiplă a erbi-
grad înalt de rezistenţă, care a fost
cidelor trebuie să fie pusă în aplicare pe o
monitorizat în mod eficient în tre-
scară mai largă. La diagnosticarea buruie-
cut de către erbicid.
nilor rezistente la erbicide în condiții de
Fig. 9. Plantaţiile de soia infestate de către biotipul Amaranthus retroflexus, care este
rezistent la inhibitorii de ALS în apropiere de Novi Sad, Serbia (foto: Goran Malidža)
41
Tabelul 2: Clasificarea erbicidelor conform Comitetului de rezistenţă
şi acţiune a ebicidelor (HRAC)
HRAC
Site-ul în acțiune Denumirea chimică Erbicidele
grup
Fluazifop-P-butil,
fenoxaprop-P-etil,
Ariloxi Fenoxi- haloxifop-P-metil,
înhibarea propionat propaquizafop,
A acetiliicarboxilaze CoA quizalofop-p-etil,
(ACCase) quizalofop-p-tefuryl
Cletodim, cloxidim,
Ciclohexandiona
tepraloxidim
înhibarea fotosintezei -
C1 Ttriazine Metribuzin
fotosistemul II
înhibarea fotosintezei -
C2 urea Linuron
fotosistemul II
înhibarea fotosintezei -
C3 Benzotiadiazina Bentazon
fotosistemul II
I
E înhibarea oxidazei Flumioxazin
N-phenylphthalimide
protoporfirinogen (PPO)
Albirea - înhibarea
F3 Isoxazolidinone
biosintezei carotenoidelor Clomazon
înhibarea de asamblare a
K1 Dinitroanilinelor Pendimetalin
microtubulilor
42
3.7. Prejudiciile erbicidelor cauzate plantelor de soia
Atunci când se crează anumite condiţii de judiciul sub forma unor dungi uniforme
mediu, unele erbicide pot deteriora plan- cauzate de pulverizator, prejudiciul cauzat
tele de cultură, deoarece ele reduc capa- solului sub diferite tipuri, simptome asu-
citatea plantei de a rezista la unele trau- pra buruienilor etc.
me, astfel trebuie de evitat întotdeauna
aplicarea erbicidelor la plantele de soia, Nu este necesar să cunoască şi să înţelea-
atunci când ele pot fi sub stres sau sunt gă fiecare modul de acţiune al erbicide-
predispuse la traume. lor, dar trebuie să se pună în practică eti-
cheta de pe ambalaj şi instrucţiunile de
Se aplică toate erbicidele prin operaţii utilizare. Având în vedere că componenta
complexe, prin pulverizare, calibrare, re- principală a unei strategii de gestionare
comandate la vitezele corespunzătoare în a rezistenţei este de a roti modurile de
condiţii meteorologice cât mai favorabile acţiune a erbicidului sau să se utilizeze
la etapele de creştere a plantelor de soia amestecuri, care conţin mai multe mo-
şi a buruienilor, şi totodată se utilizează duri de acţiune, utilizarea codurilor de
sistemul de marcare, pentru a se evita su- clasificare este un mijloc valoros. În cazul
prapunerile de pulverizare. Prejudiciul ca- în care erbicidele din grupa B, care nu
uzat de către erbicide în câmp, adesea ser- sunt eficiente în combaterea buruieni-
vesc ca model, dungile de multe ori, care lor (de exemplu, erbicide sulfonilureice),
au loc la capetele de câmp, sau scurgerile acestea trebuie înlocuite sau utilizate în
apei şi alte condiţii legate de sol. Uneori combinaţie cu erbicide eficiente din alte
se dă vina pe erbicide de prejudiciile adu- grupuri. Programele de management de
se soiei cauzate de alţi factori, care produc rezistenţa trebuie să ia în considerare
simptome similare. Simptomele sau leziu- utilizarea erbicidului a tuturor opţiunilor
nile aduse plantelor de soia pot varia în culturale, mecanice şi chimice disponibile
funcţie de modul de expunere a plantelor pentru un control eficient al buruienilor
de soia la erbicide (aplicare pe frunză sau în fiecare situaţie şi să utilizeze următoa-
sol). În caz de vătămare a plantelor de soia rele practici:
de către erbicideeste foarte important să
se acorde o atenţie deosebită înregistră- » În rotaţia culturilor este necesar să
rilor de facto: prima dată când a apărut se păstreze orice specie de buruieni
fitotoxicitatea, care părţi ale plantelor au predominantă. În rotaţiile culturilor
fost traumate şi gravitatea prejudiciului, ar trebui să includă culturi de rând
viteza şi gradul de recuperare a plante- cu boabe mici şi culturi furajere pe-
lor, erbicidul în derivă pe întreg câmpul, rene.
se suprapun marginile de pulverizare a
agregatului, legătura dintre simptomele » După caz, utilizarea solului că parte
prejudiciului şi numărul de pulverizatoare componentă a programului de ma-
la agregate a fost în timp scurt golit, pre- nagement al buruienilor.
43
» Utilizarea practicilor culturale, re- » Păstrarea înregistrărilor exacte.
ducând distanţa între linii, pentru a
maximiza competitivitatea culturi- » Amestecuri de utilizare a erbicide-
lor. lor cu diferite moduri de acţiune.
44
Simptomele prejudiciu cauzate de cloracetamida (dimetenamid-P) după condiţiile
meteorologice umede şi reci
45
4. Managementul
integrat al bolilor
4.1. Introducere
Bolile soiei pot afecta semnificativ pro- nă sunt putregaiul alb (Sclerotinia sclero-
ducţia şi pot provoca daune importante. tiorum) şi cancerul de tulpină (Diaporthe
Mai mult de 100 de agenţi patogeni di- phaseolorum var), iar cea mai frecventa
feriţi pot provoca diverse boli la soia. Din boală a rădăcinii este putregaiul de cărbu-
fericire, în Republica Moldova bolile nu ne (Macrophomina phaseolina).
cauzează pierderi majore de producţie.
Cele mai răspândite boli în cultura soiei
Creşterea suprafeţelor cultivate cu soia
pe întreg teritoriul Republicii Moldova
poate impune să se acorde o mai mare
sunt: mana, produsă de (Peronosporă
atenţie bolilor la cultura soiei. Deşi boli-
manshurica), arsură bacteriană, produsă
le nu sunt o problemă gravă în cultivarea
de Pseudomonus glycinea, mozaicul soiei
soiei, totusi este necesară luarea unor mă- produs de Soja virus. Fuzarioza plantulelor
suri preventive. Rotaţia culturilor este un este produsă de agentul patogen (Fuza-
element important în prevenirea bolilor, rium spp.) Mai rar se întâlneşte putregaiul
mai ales dacă au existat atacuri intense tulpinii şi rădăcinii.
ale bolilor în anii precedenţi. Utilizarea la
semănat a seminţelor sănătoase este de Specii din genul Diaporthe/Phomopsis
asemenea, importantă în prevenirea in- sunt cele mai răspândite şi cei mai dă-
troducerii unor boli pe parcele. Culturile unători agenţi patogeni, care cauzează
prea dense sunt, de obicei, predispuse la degradarea seminţelor. Totodată un nu-
cădere şi crează un microclimat favorabil măr de boli care sunt potenţiale foarte
pentru anumite boli. Aplicarea de fungici- distructive, dar au rămas neobservate în
de pentru a controla bolile din culturile de regiunea dunăreană până în prezent la
soia nu este o practică obişnuită. plantele de soia.În pofida acestora trebu-
ie menţionate următoarele boli: cancerul
Cele mai numeroase şi cele mai dăunătoa- sudic de tulpină (Diaporthe phaseolorum
re dintre boli sunt ciupercile patogene, var meridionalis), rugina plantelor de soia
urmate de bacterii şi virusuri. Mai multe (Phakopsora pachyrhizi) şi putregaiul de
tipuri de boli la plantele de soia apar mai rădăcină (Phytophtora sojae).
intens în anumite regiuni agroecologice,
în timp ce altele nu sunt întâlnite sau se În acest manual sunt descrise amplasarea
şi pagubele provocate de către cele mai
întâlnesc sporadic.
răspândite din punct de vedere econo-
În regiunea dunăreană cele mai răspân- mic boli ale plantelor de soia în regiunea
dite boli foliare la plantele de soia sunt dunăreană. Întru-n capitol aparte sunt
mana soiei (Peronosporă manshurica) şi descrise metodele de cultivare şi manage-
mana bacteriană (Pseudomonas syringae mentul eficient de combatere a bolilor la
pv. Glycinea), iar principalele boli de tulpi- plantele de soia.
46
4.2. Controlul şi gestionarea bolilor la plantele de soia
Până în prezent bolile la plantele de soia când henococul îşi pierde complet energia
pot fi controlate şi gestionate de practici- de creştere/vitalitatea lui. Este preferabil
le şi metodele de cultivare cum ar fi: uti- ca culturile premargatoare/precedente
lizarea soiurilor rezistente sau mai puţin pentru plantele de soia să fie culturi cu
rezistente, rotaţia culturilor, materialul se- seminţe mici, cum sunt: porumbul şi sfecla
mincer sănătos şi calitativ. Aceste practici de zahăr.
reduc costurile de cultivare a plantelor de
Cei mai mulţi paraziţi atacă seminţele, mo-
soia şi sunt mai ecologice. Dacă sunt luate
tiv pentru care seminţele sănătoase şi de
în consideraţie ca măsuri indirecte, pesti-
înaltă calitate sunt considerate unele din-
cidele nu trebuie să fie utilizate pentru a
tre cele mai bune practici de gestionare
gestiona şi controla bolile la plantele de
a bolilor. În scopul reducerii costurilor de
soia, deoarece se reduc costurile pentru
producţie, fermierii folosesc propriile se-
creştere şi este mai ecologic. Crearea şi
minţe, seminţe necertificate şi cu o stare
cultivarea soiurilor rezistente sau mai pu-
de sănătate necunoscută, ce creşte în mod
ţin rezistente la boli este cea mai eficientă
semnificativ riscul şi puterea de infecţie.
şi cea mai acceptabilă din punct de vede-
Seminţele culturii soiei sunt strict monito-
re ecologic practică privind managemen-
rizate şi verificate la compartimentul boli
tul bolilor pentru toate speciile cultivate,
în timpul perioadei de creştere, deoarece
inclusiv pentru plantele de soia. Această
seminţele după recoltare sunt analizate
practică controlează complet unele boli
în laboratoare. Certificatul de calitate a
şi parţial altele. Astfel, cele două boli fo-
seminţelor se eliberează doar pentru se-
liare, care sunt cele mai răspândite, pot fi
minţele complet sănătoase.Intensitatea
gestionate cu metodele următoare: mana
bolilor (putregaiului alb şi cancerului tulpi-
poate fi complet gestionată prin cultivarea
nii) poate fi gestionată sau controlată prin
de soiuri mai rezistente, iar arsura bacteri-
aplicarea unor metode de cultivare: pre-
ană - prin cultivarea de soiuri tardive, care
cum sunt semănatul timpuriu, dar, pe de
în mare parte sunt mai puţin sensibile de-
altă parte semănatul timpuriu favorizează
cât unele din cele timpurii. Putregaiul alb
putregaiul cenuşiu. Epoca optimă de semă-
şi cancerul tulpinii au un potenţial înalt de
nat este recomandată pentru fiecare regi-
dăunare asupra plantelor de soia, precum
une unde se cultivă soia în scopul grăbirii
şi toate soiurile industriale disponibile sunt
apariţiei rapide şi uniforme a plantelor de
mai mult sau mai puţin sensibile. Este bine
soia, pentru a evita putregaiul seminţelor
cunoscut faptul că genotipurile care au o
din cauza perioadelor prelungite de germi-
perioadă scurtă de vegetaţie, pot evita de
nare a seminţelor.
cele mai multe ori aceste infecţii şi prin ur-
mare ele ar trebui să fie cultivate în zonele O densitate înaltă a plantelor de soia face
mai puţin compromise. Rotaţia culturilor ca plantele să devină slabe şi să fie predis-
este o practică importantă în managemen- puse la cădere, care în final favorizează
tul şi controlul bolilor la plantele de soia, izbucnirea şi răspândirea unei infecţii de
deoarece o mulţime de agenţi patogeni ai boli. Soiurile care au o maturitate timpurie
bolilor la plantele de soia supravieţuiesc sunt mai puţin rămurite şi ele pot tolera o
pe resturile vegetale în sol în condiţii ne- densitate mai înaltă, totodată soiurile de
favorabile. Creşterea plantelor de soia pe soia mai tardive sunt mai robuste şi necesi-
acelaşi câmp nu este recomandată, până tă o densitate a plantelor mai redusă.
47
Irigaţia plantelor de soia duce la apariţia zistente la cădere şi reducerea densităţii
celor mai multe boli care pot interveni plantelor în scopul de a mări circulaţia
într-o formă mai severă, în special putre- aerului prin stratul plantelor de soia, per-
gaiul alb, care se dezvoltă foarte bine pe miţând ca suprafaţa solului să se usuce
terenurile cu soia la irigaţie, astfel anu- mai repede. Una dintre cele mai rare boli
lând toate avantajele acestei practici de la plantele de soia, care poate fi mai efi-
cultivare costisitoare. Gestionarea putre- cient gestionată la irigare este putregaiul
gaiului alb include selectarea soiurilor re- de lemn.
Mana soiei este cea mai răspândită boală la pe suprafeţe intense ale frunzelor. Ţesutul
plantele de soia, această boală, de obicei, infectat se necrotizează cu timpul şi devine
se întâlneşte în toate regiunile din lume, mai întunecat, ondulând-se pe la margini,
unde se cultivă soia. Este deosebit de grav apoi se veştejeşte şi cade. Simptomele sunt
atunci când în perioada de creştere a soiei de asemenea vizibile şi pe partea inferioară
este timp ploios, urmat apoi de o perioadă a frunzelor, unde petele capătă o crustă ne-
lungă uscată. Această ciupercă se răspân- clară (Fig. 11, centru). Această acoperire la
deşte intens atunci când în perioada de început are o culoare maro- deschis, după
creştere sunt precipitaţii frecvente, dimine- exterior, iar pe urmă cu timpul devine pur-
ţile sunt cu multă rouă, umiditatea relativă purie, care este specifică pentru mana so-
este înaltă cu temperaturi moderate de cca iei, fiind totodată şi diagnostica acestei boli.
18-22 ° C. Mana este cel mai frecvent obser- Păstăile pot fi infectate, dar simptomele
vată la plantele de soia pe frunze şi seminţe sunt prezente doar în interiorul păstăilor şi
şi ca rezultat ele pot provoca infecţii siste- pe boabe. Peliţa de pe seminţe parţial sau
mice la plante, atunci când plantele cresc total se acoperă cu organe fungice, de obi-
din seminţe infectate. Simptomele tipice cei în jurul hilului. Stratul de seminţe este
pentru mana soiei sunt petele verzi-gălbui acoperit parţial sau total cu organe fungi-
pe partea superioară a frunzelor tinere şi la ce, cel mai frecvent în jurul hilului (fig. 11,
baza limbului foliar. (Fig. 11, stânga). Prime- dreapta). Seminţele infectate, de obicei
le simptome apar în faza de la două până sunt mai mici decât seminţele sănătoase cu
la trei frunze adevărate. În condiţii de ume- germinaţie şi energie de creştere slabă.
zeală, petele devin mari şi se răspândesc
48
Plantele care sunt infestate sistemic, pierd sensibilitate, de la foarte sensibile până la
recolta complet, însă procentul lor este complet rezistente. Surse bune rezistente
mic, de obicei mai puţin de 0,1 %. Geno- pot asigura cu succes crearea de noi varie-
tipurile de soia prezintă o gama largă la tăţi rezistente.
Fig.12. Arsura bacteriană: simptome timpurii (stânga) și pete necrotice pe frunze (dreapta)
Arsura bacteriană este cea mai răspândită bolii ajung conusul vegetativ. În primul rând
şi cea mai dăunătoare boală bacteriană a simptomele apar sub forma unor pete mici
plantelor şi boabelor de soia din lume. Se- unghiulare, având culoarea de la galben
minţele infectate cu arsură bacteriană au o până la maro deschis (Fig. 12, stânga). Mai
energie de creştere şi putere de germinaţie târziu, petele se măresc considerabil, de
mai joasă, iar putregaiul de pe sol face ca multe ori parcă fuzionează pentru a forma
culturile de soia să fie mai rare, iar plante- pete regulate mai mari.
le mature infectate de arsura bacteriană
Ţesutul de pată moare, desfăcându-se şi
se ofilesc şi se desfac. Datorită faptului că
cade, lăsând frunza desfigurată cu găuri şi
semănăturile devin mai rare, scade supra-
zdrenţuită pe margine. (Fig. 12, dreapta).
faţa de asimilare, iar pierderile de recoltă
pot ajunge până la 50%. Simptomele de ar- Majoritatea soiurilor industriale de soia
sura bacteriană se întâlnesc pe seminţe şi sunt foarte sensibile la arsură bacteriană,
pe toate suprafeţele aeriene ale plantelor deoarece cursa înaltă de virulență 4 este
de soia (frunze, tulpini şi păstăi), dar cele dominantă pentru plantele de soia din în-
mai frecvente şi mai răspândite sunt pe treaga lume. Genotipurile soiurilor precoce
frunze. Plantele răsărite infectate se reţin de soia sunt sensibile la aceasta.
în creştere şi pier atunci, când simptomele
49
Putregaiul alb (Sclerotinia sclerotiorum) voltare. Dacă au avut loc infecţii precoce,
este din punct de vedere economic boala păstăile se usucă complet înainte de faza
cea mai importantă. Această boală poa- de umplere a boabelor, iar astfel de plante
te provoca ofilirea şi veştejirea plantelor, nu au niciun fel de roadă pe ele. În cazul în
putrezirea lor, chiar în mijlocul perioadei care boabele s-au format în păstăi şi au fost
de vegetaţie. Pagubele sunt deosebit de infectate, atunci ele rămân mici din cauza
mari atunci când plantele sunt infectate că s-a încetat umplerea seminţelor. Păstăile
în fazele de înflorire şi formarea păstăilor. de asemenea în mod direct pot fi infecta-
În acest caz, diminuarea recoltei procen- te şi devin umede şi moi, iar miceliul creşte
tual este aproape identică cu procentul şi se înmulţeşte în afara lor. Seminţele lor
de plante bolnave. În regiunea dunăreană sunt parcă netede, având o coajă zbârcită.
rareori sunt martorii infectării severe de Uneori ele putrezesc complet,formând pu-
putregaiul alb, cu excepţia unor focare lo- tregaiul alb (Sclerotinia sclerotiorum) în loc
cale sporadice. Simptomele iniţiale ale bolii de seminţe.
sunt de obicei vizibile în timpul înfloririi şi
Rolul umidităţii este foarte important pen-
formării păstăilor, atunci când bolta plan-
tru apariţia şi răspândirea la plantele de soia
telor se închide. Frunzele din partea de sus
a putregaiului alb. Infecţia cu putregaiul
a plantelor de soia în primul rând îşi pierd
alb apare mai sever în cultura soiei, atunci
turgescența, se ofilesc şi treptat se usucă.
când densitatea plantelor este mai mare
La început, ele au culoarea de la gri până
şi plantele sunt mai groase. Nu se cunosc
la verde, mai târziu devin de culoare maro
genotipuri de plante de soia rezistente la
închis. La plantele infectate frunzele se ofi-
putregaiul alb, unde situaţia este similară și
lesc şi rămân ataşate, prin urmare ele sunt
la alte plante-gazde infectate de putregaiul
uşor de identificat (Fig. 13, stânga). Din ca-
alb (peste 400 de specii de plante). Cu toate
uza nealimentarii cu substanţe nutritive şi
acestea, există diferență în ceea ce priveşte
apă, care sunt asimilate de rădăcină, plan-
nivelurile de sensibilitate. Soiurile tardive
tele se ofilesc şi putrezesc complet. Asemă-
sunt mai sensibile decât cele timpurii. Tot-
nător cu puful alb de bumbac, miceliul creş-
odată soiurile care au o perioadă scurtă de
te printre părţile putrezite ale plantelor de
vegetaţie nu sunt rezistente fiziologic de a
soia. (Fig. 13, dreapta). Atunci când începe
evita atacul agentului patogen la putrega-
infecţia plantelor, simptomele pe păstăi şi
iul alb.
seminţe diferă în funcţie de faza de dez-
Fig.14. Cancerul tulpinii: simptome pe tulpină (stânga) și plante ofilite prematur (dreapta)
50
Cancerul tulpinii la soia este una dintre planta, deoarece tulpina este atacată, iar
bolile cu cele mai mari urmări economice. planta se inbolnavește şi treptat se ofileşte
Această boală cauzează ofilirea plantelor şi moare. Frunzele de la vârf ale plantelor
şi ofilirea cât mai devreme a păstăilor. Ca infectate capătă aşa numitul cloroz, urmată
urmare, seminţele fie nu s-au format, dar de o pierdere treptată a turgescenței. Frun-
dacă s-au format ele sunt mici şi zbârcite din zele apoi se usucă, se ofilesc şi mor, dar ră-
cauza încetării premature a perioadei de mân ataşate de plantă, ceea ce fac ca plan-
umplere a boabelor. Dacă infecţia a apărut tele bolnave să fie uşor identificate în câmp
la începutul vegetaţiei, atunci simptomele (Fig. 14, dreapta). Plantele de soia sunt cele
vor fi grave, iar pierderile de recoltă vor fi mai sensibile la această boală în perioada
mari. Dacă infecţia apare mai târziu, atunci înfloritului deplin şi umplerii boabelor. Ast-
în mod natural simptomele vor fi mai blân- fel, dacă în această perioada sunt ploi abun-
de şi totodată şi pierderile de recoltă vor fi dente, atunci se pot aştepta atacuri severe
mult mai mici. Simptomele iniţiale ale can- ale cancerul tulpinii la plantele de soia. Nu
cerului de tulpină sunt vizibile atunci când există soiuri de plante de soia industriale,
la plantele de soia începe faza reproducti- care sunt complet rezistente la cancerului
vă. Cele mai severe simptome apar la for- tulpinii, dar există mari diferenţe în ceea ce
marea păstăilor şi umplerea boabelor. Pe priveşte nivelurile de sensibilitate ale soiu-
unul sau mai multe internoduri ale tulpinii rilor. Soiurile tardive sunt foarte sensibile
de la suprafaţa solului apar leziuni uşoare la infectare, îndeosebi la începutul fazelor
de formă eliptică sau neregulată. Mai târziu de creştere a plantelor. Infecţiile timpurii
leziunile alungite se extind la internodurile cauzează mortalitatea prematură a plante-
adiacente ajungând până la 10 cm. (Fig. 14, lor şi pierderea completă a recoltei. Soiurile
stânga). Ţesutul tulpinii devine încins şi ne- timpurii pot evita atacul agentului patogen,
crotic, astfel încât apa şi substanţele nutri- deoarece simptomele sunt mult mai blân-
tive care vin de la radacină nu pot alimenta de în cazul infecţiei.
51
când după o perioadă lungă uscată vine o prealabilă pentru ca să apară infecția şi să
perioadă cu temperaturi ridicate. Fiind vizi- se răspândească boala este existenţa unei
bile de la început, mai întâi apar pe rădăci- temperaturi înalte. Plantele de soia sunt
nă nişte pete de culoare maro-deschis, care foarte sensibile la infecţie, când anterior au
mai apoi se răspândesc pe întreaga rădăci- fost perioade de secetă sau alţi factori de
nă. După aceea, ele pot apărea pe partea stres. De asemenea, infecţiile putregaiului
inferioară a tulpinii, pe ramurile laterale, cărbunos al rădăcinii sunt mai puternice
iar în condiţii meteorologice favorabile pe pentru semănăturile timpurii, totodată so-
întreaga plantă. Pe părţile tulpinii infectate, iurile de soia timpurii sunt mai sensibile la
epiderma se rupe cu uşurinţă şi apar nişte infecţiile putregaiului cărbunos al rădăcinii,
fisuri verticale, fiind totodată şi diagnoza decât cele tardive.
acestei boli (Fig. 15). Principala condiţie
52
5. Managementul
integrat al dăunătorilor
(MID)
5.1. Introducere
Circa 180 de rase de animale pot deteriora rea dăunătorilor, trebuie avute în vedere
plantele de soia, dintre care 150 fac parte următoarele măsuri:
din clasa insectelor, iar 30 din alte clase.
Doar 25 dintre aceste rase pot fi conside- 1. Câmpurile trebuie să fie în mod re-
rate importante economic pentru plantele gulat şi sistematic cercetate privi-
de soia. Totodată trebuie de menţionat că tor la prezenţa dăunătorilor.
marea majoritate a acestor dăunători sunt
polifagi şi oligofagi, şi doar un număr mic 2. Trebuie luate măsuri de control în
dintre ei pot fi asociați cu plantele de soia. cazul în care populaţiile dăunăto-
Cu toate acestea, gestionarea integrată a rilor pun în pericol pragul "econo-
dăunătorilor (GID) joacă un rol important mic". Costurile aplicării unui pesti-
în protecţia plantelor de soia, deoarece cid într-un câmp cu un potenţial de
reprezintă un factor de limitare în produ- recoltă scăzută nu pot fi justificate.
cerea soiei. Totodată având o bună experi-
enţă în special ce ţine de rotaţia culturilor, 3. Atunci când este necesar un control
de semănatul la timp şi calitativ, fertiliza- chimic, se aplică cea mai mică canti-
re, arat, efectuarea lucrărilor între rânduri, tate eficientă a produsului de pes-
controlul buruienilor, irigarea şi recoltarea ticide cu ajutorul echipamentului
în termeni optimali, toate acestea au un respectiv, care este bine calibrat.
rol important în managementul integrat
În Republica Moldova dăunătorii principali
al dăunătorilor (MID). Cât priveşte densita-
la soia sunt: viermele-sârmă (Agriotis spu-
tea înaltă de plante la hectar pentru soia
tator L.), buha fructificaţiilor (Heliocover-
este un pericol mai puţin comparativ cu
pa armigera Hbn), molia păstăilor (Etiella
alte plante prășitoare cum ar fi: sfecla de
zinckenella) şi acarienile (Acaridae). Con-
zahăr, porumbul şi floarea-soarelui. Toate
tra moliei păstăilor se aplică pulverizarea
măsurile care conduc la dezvoltarea rapidă
semănăturii cu preparatul Arivo 25 % cu
și sănătoasă a plantelor de soia pot fi con-
doză de 0,32 l/ha.
siderate benefice în reducerea pagubelor
provocate de dăunători. Pentru combate-
53
5.2. Mamifere mici (rozătoare și iepuri de câmp)
54
toamnele lungi şi calde, în timp ce iernile această cauză, statele membre ale UE sunt
lungi şi reci cu umiditate ridicată pot fi obligate să ia măsuri pentru a asigura pro-
considerate nefavorabile. tecţia lui şi a evita uciderea premeditată
sau alte încălcări. Excepţii pot fi admise
Măsuri de control:
numai în anumite circumstanţe speciale,
Hamsterul european este protejat în baza
cu condiţia să nu existe alternative satisfă-
Directivei Habitate a UE 92/43 / CEE, fiind
cătoare, iar derogarea nu conduce la scă-
menţionat în anexa IV a Directivei. Din
derea populaţiilor.
Descriere:
Vole comună reprezintă un rozător mic, cu
un diapazon al dimensiunilor de la 9 până
la 11 cm. Trăieşte în cuiburi, până la o ju-
mătate de metru în pământ, de obicei, în
cupluri.
Biologie:
Această rasă este activă pe tot parcursul
anului. Reproducerea lor începe în luna
martie.
Daune:
Vole comună este un dăunător polifag,
care poate deteriora plantele de soia pe
parcursul întregii perioade de vegetaţie. În
vecinătate cuiburile se pot observa la su-
prafaţă, sub formă de şanţuri mici unghiu-
late (Fig. 18). Rasele pot deteriora semin- Fig.18. Semne de activitate
ale Vole comună
ţele germinate primăvara şi mai târziu în
perioada de vegetaţie a plantelor tinere, rii de toamnă se poate de eliminat până la
folosind în alimentaţie frunze şi tulpini, în 90% de indivizi dintr-o populaţie.
timp ce până la recoltare poate deteriora Controlul chimic trebuie să fie luat în con-
păstăile. Se hrăneşte de obicei cu ramuri siderare în cazul în care la un hectar se gă-
laterale de soia, fărămițându-le în bucăţi sesc mai mult de 200 de găuri active. (Ta-
mai mici şi apoi aducându-le în cuib. În ime- belul 4 (bold) - sunt praguri pentru contro-
diata apropiere de cuib, plantele de soia lul chimic). Găurile, care deja sunt folosite
lipsesc, iar resturile de plante pot fi obser- de vole trebuie considerate ca fiind "acti-
vate în jur şi în cuib. ve". Pe unele câmpuri, sunt cuiburi aban-
donate cu un anumit număr de găuri, care
Măsuri de control:
nu sunt folosite. Se recomandă de utilizat
Se recomandă de a se lua măsuri de con- obiecte în formă de lingură, atunci când
trol împotriva volei comune înainte de a are loc plasarea momelii. Contactul direct
apărea focarele. Se recomandă utilizarea cu momeala trebuie evitat, iar utilizarea
combinată a măsurilor agrotehnice, meca- mănuşilor adecvate este obligatorie. Mo-
nice şi chimice. Odată cu efectuarea arătu- melile trebuie să fie stabilite în mod direct
55
în găuri şi nu trebuie să rămână la suprafa- vara devreme. De asemenea, un trebuie să
ţa solului. După aceasta, găurile trebuie să fie incluse terenuri şi drumuri de pământ
fie acoperite cu pământ. Controlul chimic bătătorite.
se face de obicei toamna târziu şi primă-
56
5.2.4. Iepurele european (Lepus europaeus)
Descriere:
Adulţii pot cântări până la 4 kg. O trăsătură
specifică este buza superioară, care ajunge
până la nări. Urechile au pete negre. Toate
simţurile sunt bine dezvoltate, în special
simţul mirosului.
Biologie:
Sezonul de împerechere este din luna ia-
nuarie până în august. Femelele se înmul-
ţesc de 3 - 4 ori pe an, dând naştere de la
2 până la 5 pui la o naştere. După șase luni
iepurele devine matur din punct de vedere
sexual. Populaţiile iepurelui european are
cunoscut un declin dramatic în toată Euro-
pa în ultimele decenii. Fig.19. Plante atacate de iepurele european
57
5.3. Insectele dăunătoare la începutul vegetaţiei
În fazele incipiente de creştere şi dezvol- viaţă a dăunătorului, faza de dezvoltare,
tare, plantele de soia sunt foarte sensibile. combaterea buruienilor şi abundenţa de
Acesta este şi motivul pentru daune chiar diferite condiţii ecologice. Dacă insecti-
şi mai mici, dar ele pot provoca pierderi cidul nu este utilizat contra organismelor
considerabile de recoltă. În câmpurile de dăunătoare din câmp este o risipă de bani.
soia densitatea plantelor la hectar este În scopul de a obţine o imagine corectă
mai mare decât în alte câmpuri cu culturi a dăunătorilor şi abundenţa lor în câmp,
prășitoare, şi prin urmare, impactul insec- sunt necesare observări proprii. Nu tre-
telor poate fi compensat mai uşor. Insec-
buie de supraestimat daunele desfrunzirii
tele pot fi gestionate adesea prin metode
cauzate de insecte. Plantele de soia au o
de cultivare: rotaţia culturilor, epoca de
capacitate înaltă de a se recupera de la da-
semănat, prelucrarea solului sau contro-
unele insectelor, în special în cazul în care
lul buruienilor. Insecticidele ar trebui să
condiţiile de creştere sunt favorabile. Unii
fie utilizate doar în caz de necesitate. Îna-
dăunători, care s-au adunat în apropierea
inte de a folosi un insecticid fermierul ar
trebui să aibă în vedere faptul că cele mai marginilor de câmpuri (de exemplu, acari-
multe insecticide reduc, de asemenea, po- enii, ploșnițele). Tratamentele parţiale pot
pulaţiile de insecte benefice şi pot cauza fi mai eficiente în cazul în care prejudiciul
probleme secundare (de exemplu, un fo- cauzat de dăunători este limitat la rându-
car de păianjen acarian în condiţii uscate rile de la margine. În scopul de a obţine o
şi călduri înalte ). Decizia de a utiliza un imagine corectă a volumului dăunătorilor
insecticid depinde de alegerea corectă în câmp este necesară efectuarea unor ob-
a insecticidului, înţelegerea ciclului de servaţii
Tipul de observaţii:
» Obţineţi o imagine corectă a locului cu pricina privind controlul buruienilor care
ar putea avea nevoie de un tratament chimic.
» Uitaţi-vă la modelele şi variaţiile dintre câmpuri. Nu alegeţi pete bune sau
pete rele (dăunătorii încep de la marginile de câmp). Scanaţi câmpul în timp ce
mergeți pe jos de la un câmp la altul.
» Mergeţi aleatoriu pe câmp sau pe diagonală, cu efectuarea unor opriri pe locuri
în căutarea de plante deteriorate şi totodată pentru a colecta insecte.
» Multe dintre simptome ar putea fi cauzate de diferite condiţii.
» Unii dăunători sunt staţionaţi în apropierea marginilor de câmp (de exemplu aca-
rienii, unele ploşniţe ).
» Tratamentele parţiale pot fi mai eficiente în cazul în care prejudiciul cauzat este
limitat la rândurile de la margină.
» Dacă găsiţi insecte pe care nu le recunoaşteţi, consultaţi serviciiile de extensiune
locale.
58
5.3.1. Сoleopterele (sârmarii) (fam. Elateridae)
Descriere:
Adulţii sunt alungiţi şi aplatizaţi, de obicei,
ei sunt de culoare închisă (maro, maro-în-
chis, negru, bronz). Capul este lat şi alun-
git şi nu este vizibil, separat faţă de piep-
tul din faţă. Ouăle sunt de formă ovală,
lucioşi, alb-lapte sau de culoare gălbuie, în
mărime de 0.4-0.8 mm. Ouăle pot fi greu
de văzut, deoarece fragmentele de sol nu
lipsesc de pe suprafaţa lor.
Biologie:
Ciclul de viaţă al gândacilor de coleoptere
durează câţiva ani, de obicei de la 3 până la
5 ani. Ei iernează ca larve în diferite stadii
(sârmari, Fig. 20) şi ca tineri adulţi. Ouăle
se depun pe câmpurile cultivate cu grâu,
trifoi, lucernă şi alte culturi, care au un
număr mare de plante la hectar. Astfel, cel Fig.20.Plante deteriorate de sârmari
mai mare număr de coleoptere (sârmari)
în sol pot fi observate după aceste culturi. sârmari în sol este destul de mare, chiar şi
Cultivarea plantelor cu seminţe mici ca: tri- plantele care sunt în faza de la 6 până la 7
foi, lucernă, monocultură sau însămânţare frunze pot pieri, mai ales în anii secetoşi.
repetată, unde sunt efectuate lucrări de Simptomele tipice sunt cercurile locale cu
prelucrare a solului mai puţine sau nu plante deteriorate sau care lipsesc. Adulţii
sunt efectuate de loc, precum şi prezenţa se hrănesc cu plante şi organe generative
buruienilor, sunt cele mai favorabile ale diferitelor plante, dar aceste daune
condiţii de înmulţire a sârmarilor. Umidita- sunt minore. Cele mai frecvente rase sunt
tea solului este foarte importantă, deoare- cele ale genului Agriotes.
ce larvele se dezvoltă atunci când umidita-
Măsuri de control:
tea în sol este de 70-80% de la capacitatea
Deteriorările cauzate de sârmari pot fi
maximă de absorbţie a apei. În cazul când
controlate de către managementul inte-
ouăle au fost depuse în sol uscat, larvele
grat al dăunătorilor(MID), numai în cazul
se pot deshidrata cu uşurinţă şi pot pieri.
în care măsurile agrotehnice, biologice şi
După câţiva ani de dezvoltare, larvele se
chimice sunt luate ca factori importanţi.
transformă în pupă în sol. Primăvara, tine-
Producătorii de soia ar trebui să cunoască
rii adulţi devin activi şi pot începe a dăuna
numărul aproximativ de sârmari pe
plantele de soia.
câmpurile, unde se planifică semănatul
Daune: soiei şi totodată să acţioneze conform
Sârmarii, de obicei, se hrănesc cu părţi sub- instrucţiunilor agrotehnice. Implementa-
terane ale plantelor, tulpini sau cotiledoa- rea asolamentelor şi cultivarea mecanică
ne. Cel mai mare prejudiciu poate fi adus a solului poate reduce numărul de sârma-
de la germinarea seminţelor până la faza ri. Aratul poate fi, de asemenea, benefic
de 3-4-frunze trifoliate. Dacă numărul de în controlul sârmarilor. Sârmarii se pot
59
înmulţi şi dezvolta în abundenţă, având tea, din cauza numărului relativ mic de sâr-
în vedere durata lungă de dezvoltare a mari şi numărului mare de plante la hec-
larvelor, astfel se poate prognoza redu- tar, această metodă de control nu a fost
cerea daunelor. Problema dăunătorilor aprobată pe scară largă. Nici un tratament
solului ar putea fi gestionată prin tratarea de salvare nu este posibil!
seminţelor cu insecticide. Cu toate aces-
5.3.2. Omizile
60
special în luna august, în timpul roiurilor 3 omizi / m2 din probele de sol), controlul
de molii. Aratul poate reduce numărul de chimic se poate face cu insecticide pe bază
omizi. Efectuarea unei arături adânci poate de deltametrin, cipermetrin şi clorpirifos,
reduce numărul de omizi îngropate pentru adăugând mai multă apă, cel puţin de la
iernare mai adânc de 20 cm. În cazul în care 300 până la 400 de litri la hectar.
se atinge pragul economic (de la 1 până la
61
Biologie: mai multe frunze, nocivitatea acestei rase
Gândacul frunzelor de porumb are o scade simţitor. Timpul uscat şi cald este fa-
generaţie pe an şi iernează ca un adult vorabil pentru acest dăunător. Simptome
pe câmpurile de porumb. De obicei, ei fac similare pot fi cauzate de gândacul frunze-
vizuini subterane la o adâncime de la 40 lor sfeclei de zahăr (Tanymecus palliatus),
până la 60 cm. Adulţii după hibernare îşi gârgăriţa neagră a sfeclei de zahăr (Psali-
reiau activitatea în primăvară, atunci când dium maxillosum) şi a gândacului lucernei
temperaturile cresc peste 10 ° C. Cea mai pentru polen (Otiorhynchus ligustici).
mare abundenţă este în lunile aprilie şi
Măsuri de control:
mai. După împerechere, femelele depun
Trebuie evitat semănatul târziu pe câm-
ouă în apropiere de diferite specii de plan-
puri după porumb. De utilizat metode
te. Larvele îşi petrec toată viaţă în sol şi
performante agrotehnice, precum rotaţia
se hrănesc cu rădăcini, dar nu aduc daune
culturilor şi alte măsuri, care pot contribui
economice.
la asigurarea unui număr optim de plante
Daune: la hectar şi o creştere rapidă a lor. Aceste
Numai adulţii sunt dăunători. Perioada măsuri pot fi considerate că măsuri bene-
cea mai sensibilă pentru plantele de soia fice de reducere a daunelor cauzate de
este de la răsărirea plantelor (germinare) acest dăunător. În cazul în care există în
până când soia este în faza de 3 frunze medie de la 3 până la 6 gândăci pe / m2,
trifoliate. Gândacul frunzelor de porumb în primele faze de creştere a plantelor de
poate deteriora embrionul, cotiledoanele soia, efectuarea unui control chimic este
şi frunzele în lunile aprilie şi mai. Adulţii justificată. Pentru combaterea gândacului
produc o muchie caracteristică pe margi- frunzelor de porumb trebuie să fie utiliza-
nile frunzelor. După ce plantele au format te insecticidele omologate în acest scop.
5.4.1. Acarienii
62
5.4.1.1. Păianjenul comun (Tetranychus atlanticus)
63
5.4.1.2. Păianjenul roșu (Tetranycus urticae)
Această specie se întâlneşte mai rar decât gre. Trăsăturile morfologice, biologice,
cea anterioară. Adulţii au mărimea boa- daunele şi controlul chimic sunt similare
belor de sare şi sunt de culoare verzue- cu Tetranycus atlanticus.
galbenă până la maro, cu două pete ne-
64
5.4.3. Buha fructificațiilor (Helicoverpa armigera)
Buha fructificaţiilor este o rasă polifagă, dăunătoare. Iernile blânde şi verile calde
care se hrăneşte cu mai mult de 250 de şi uscate, temperaturile înalte mai mari
specii de plante. Este o rasă subtropicală, decât media anuală sunt benefice pentru
care migrează din zonele cu climă mai cal- supravețuirea şi reproducerea buhei fruc-
dă, cum ar fi Marea Mediterana. Această tificaţiilor. Sunt vaste zone plantate cu po-
rasă este un parazit din punct de vedere tenţiale gazde: irigarea, fertilizarea inten-
economic pentru numeroase culturi. sivă cu azot, câmpuri buruienoase, lucrare
superficială şi inadecvată etc. Cele mai
Descriere:
mari pagube au loc în lunile iulie şi august,
Omizile pot fi până la 4 cm.(Fig.25.b) Ele
adesea însoţite de defoliere. Plantele de
sunt foarte variabile în privinţa culorii, va-
soia pot fi deteriorate.
riind de la verde deschis-galben până la
roşu-brun. Ouăle sunt albicioase de formă
Măsuri de control:
ovală.
Deteriorările cauzate de buha fructificaţi-
ilor poate fi controlată de către manage-
Biologie:
mentul integrat al insectelor (MII), numai
Există două-trei generaţii pe an. Iernatul
în cazul în care măsurile agrotehnice,
este sub formă de pupă. Moliile din prima
biologice şi chimice sunt factori-cheie.
generaţie migrează din zonele climatice
Bunele practici agrotehnice implică se-
uşoare, iar după aceia continuă să se re-
mănatul optimal, fertilizare echilibrată,
producă în zonele continentale. Dezvol-
(pentru prevenirea nutriţiei suplimentare
tarea unei generaţii durează între 25 şi
a dăunătorilor), controlul buruienilor la
40 de zile. Femelele depun în jur de 500
începutul toamnei, aratul timpuriu, ara-
de ouă, mai ales pe organele generative.
tul (poate distruge până la 90% din pupă
Omizile au 6 generaţii, cu o ulterioară tre-
din sol). Controlul chimic trebuie utilizat
cere în pupă. Fluturele adult zboară din
în timp ce larvele sunt încă la începutul
mai până în octombrie, cu o abundenţă în
fazelor de dezvoltare, deoarece, că atare,
lunile iulie şi august.
ele sunt foarte uşor de controlat. Foarte
puţine insecticide (ex: clorantraniliprol)
Daune:
sunt înregistrate pentru controlul buhei
Cea mai mare intensitate de deteriorare
fructificaţiilor. Efecte pozitive se pot obţi-
se observă pe culturile semănate târziu şi
ne folosind ouăle de genul Trichogramma
după recoltarea culturilor cerealiere. Omi-
pentru paraziţi.
zile din a două şi a treia generaţie sunt mai
65
5.4.4. Moliile nocturne (Mamestra spp.)
Două rase din genul Mamestra sunt dău- multor precipitaţii, irigarea, fertilizarea
nători comuni ale plantelor de soia: molia înaltă cu azot, producerea varzei, mazărei
varzei (Mamestra brassicae) şi fluturele lu- şi sfeclei de zahăr sunt favorabile pentru
minos (Mamesta oleracea). reproducerea omizilor. Moliile din prima
generaţie zboară în luna iunie, în timp ce
Descriere:
exemplarele din a două generaţie pot fi
Ambele rase au un diapazon de desfacere
găsite la sfârşitul verii.
a aripilor de 36-40 mm. Aripile din faţă sunt
de culoare roşie-brună cu ornamente spe- Daune:
cifice caracteristice pentru fiecare rasă. Omizile sunt polifagi şi se pot alimenta cu
Ele sunt de culoare sură, iar toracele şi ab- mai mult de 80 de specii de plante. În cazul
domenul au aceeaşi culoare. Omizile sunt unor atacuri severe pot apărea defolieri.
verzi, variind în mărime de la 3 mm în prima Daunele cauzate de a două generaţie a
stadie de dezvoltare, până la 40-45 mm în omizilor sunt mult mai importante.
decursul ultimei generaţii (a şasea).
Măsuri de control:
Biologie: Arătura de toamnă timpurie are o mare
Ele formează două generaţii pe an şi ier- importanță. Controlul chimic, de obicei,
nează sub formă de pupă. Căderea mai nu este utilizat.
66
sunt lungi de până la 22 mm, iar culorile
lor variază de la verde-deschis şi gri până
la roşcat. Pupa este de culoare maro şi are
până la 12 mm lungime. Este închisă într-
un cocon catifelat cu particule de sol ata-
şate pe ea.
Biologie:
Molia are de la două până la trei sau mai
Fig.26. Molia păstăilor leguminoaselor
multe generaţii pe an în funcţie de condiţi-
ile meteorologice. Ea iernează ca o omidă multe boabe. Simptomele tipice sunt boa-
adultă. Zborul începe la sfârşitul lunii mai bele mestecate parţial sau total şi păstăi
şi este cel mai intens în lunile iunie, iulie deteriorate în care pot fi văzute filamente
şi august. Nu există o distincţie clară, care mătăsoase. Cea de a două generaţie este
poate fi făcută între generaţii. Femelele mai dăunătoare.
depun până la 600 de ouă pe păstăi, în
mod separat sau în grupuri. Ouăle eclo- Măsuri de control:
zează după două săptămâni, iar omizile Metodele biologice implică eliberarea oule-
tinere încep să se hrănească cu interiorul lor pentru paraziţi din genul Trichogramma
păstăilor. Primăverile şi verile uscate sunt în timpul depunerii moliei. Se pot folosi fe-
favorabile pentru reproducerea lor. romoane şi capcane de lumină pentru cap-
turarea lor în masă. Controlul chimic este
Daune: mai adecvat pentru producerea seminţelor
Omizile sunt polifagi şi se pot alimenta de soia, deoarece omizile distrug embrio-
cu mai mult de 80 de specii de plante. Fe- nul din seminţe. Pragul economic de dău-
melele depun ouăle pe păstăi verzi. După nare este atins atunci când sunt mai mult
eclozare omizile se hrănesc cu conţinutul de 5% din plante observate cu simptome în
păstăilor de la plantele de soia prin spar- fazele de după înflorire. Având în vedere o
gerea sau găurirea lor, iar mai târziu şi cu posibilă suprapunere a generaţiilor poate fi
boabe. Omizile tinere se hrănesc cu con- necesar de efectuat de la două până la trei
ţinutul din păstăi şi cu boabe, în timp de tratamente. Nu există insecticide înregis-
cele mai multe ori ele pot distruge toate trate în acest scop, dar modelul de control
boabele. Într-o singură păstae există, de este acelaşi ca şi pentru alţi dăunători lepid-
obicei, o omidă care poate distruge mai opteri.
Nu toate ploșnițele, care miroase urat sunt să fie identificate la nivel de specie înainte
dăunătoare. Unele dintre acestea sunt de a întreprinde orice paşi mai departe.
considerate chiar benefice. Este important
67
diat. Adulţii în aproape toate stadiile de
nimfă (a 2-a şi 5-a nimfă) se hrănesc cu ţe-
suturi de diferite plante. Sunt preferabile
părţile moi ale plantei şi florile în curs de
dezvoltare sau fructele. Prejudiciul cauzat
plantei în rezultatul hrănirii devine vizibil
peste un timp prin rotirea plantelor la întu-
neric. Pot apărea chiar şi necroze. Hrănirea
ploșnițelor cu muguri de flori duce la o că-
dere prematură a mugurilor. Cea mai mare
Fig.27.Gândacul verde, ameninţare pentru seminţe sunt daunele
stadie-adult și nimfa în primele faze de creştere a plantelor. În
rezultatul hrănirii lor cu păstăi boabele
tincte şi două mai mici înaintea spinării. sunt deteriorate, iar că rezultat ele mai de-
Toate punctele sunt aliniate unele cu al- parte nu se vor dezvolta, iar păstăile se vor
tele. Ochii sunt de culoare roşu-închis sau denaturiza.
negru. La prima vedere această rasă poate Ploșnițele mirositoare sunt din cauza glan-
fi uşor confundată cu ploșnița verde, Palo- delor, care emit un miros puternic, caracte-
mena prasina, este, de asemenea, verde. ristic. Această rasă poate fi de aşteptat să
Ploșnița verde nu are puncte albe pe par- devină o problemă mai gravă în producerea
tea din faţă a spinării, iar larvele (nimfe) soiei în următorii ani din cauza a două moti-
nu sunt la fel de colorate ca exemplarele ve majore: Este polifagă şi totodată supra-
imature ale Nezara viridula. feţele cultivate cu soia sunt în creştere.
Biologie: Măsuri de control:
Sunt de la 4 până la 5 generaţii pe an. De obicei, insectcidele nu sunt necesare,
Toamna târziu adulţii intră în case, clădiri, dar poate fi necesară pulverizarea în cazul
hambare, case de sticlă etc. pentru iernare. în care populaţiile de ploşniţe sunt în creş-
Aceasta este o rasă mediteraneană, care a tere (pragul de dăunare este de la 8 până
extins habitatul datorită iernilor blânde din la 10 exemplare colectate în 10 acţiuni de
ultimele decenii. După împerechere, feme- verificare cu o plasă matură la începutul în-
lele depun până la 300 de ouă în grupuri de floririi). Acest dăunător poate fi controlat
câte 30 până la 130 pe partea din spate a chimic folosind compuşi organofosforici
frunzelor. După eclozare nimfele rămân în cum ar fi cipermetrin şi altele. Utilizarea
grupuri până la vârstele târzii. culturilor capcană (mazăre furajeră, fasole,
varză) ar trebui să fie analizate. Scopul cul-
Daune:
turilor-capcană este de a atrage ploșnițele
Ploșnița verde, care miroase urât, se hră-
să depună ouă pe ele şi ulterior a face un
neşte prin spargerea ţesutului plantei cu
tratament chimic înainte ca ploșnițele să
acele de sticlete. Înţepăturile parazitului,
se răspândească pe plantaţiile adiacente
când se alimentează, nu sunt vizibile ime-
de soia.
68
5.4.7.3. Ploșnița ierboasă (Lygus rugulipennis)
Descriere:
Adulţii au de la 5 până la 6 mm lungime de
culoare maro-verde şi cu pete de culoare
închisă. Larvele gamma au 1.2-4.4 mm şi
au o culoare verde-galbenă. Formarea ari-
pilor are loc în ultima stadie de dezvoltare.
Biologie:
Ploșnița ierboasă se poate observa la plan-
tele de soia în luna iunie, dar cea mai mare Fig.28. Semințe deteriorate (stânga)
abundenţă are loc în luniile iulie şi august. și sănătoase (dreapta)
Aceasta este o ploșniță foarte mobilă. efect negativ, deoarece ploșnița ierboasă
Adulţii pot zbura mai mult de 2 km în că- se dezvoltă şi se reproduce pe ea şi apoi
utarea hranei. În anii cu perioade uscate, se extinde pe câmpurile plantelor de soia.
adulţii pot trece de la buruieni la plantele
de soia foarte repede, deoarece buruienile Masuri de control:
devin neutilizabile pentru consum. Condi- Măsurile agrotehnice, metodele biologice
ţiile uscate şi calde sunt favorabile, în timp şi chimice pot reduce în mod semnificativ
ce vremea rece şi precipitaţiile puternice daunele. Metodele agrotehnice trebuie
au efecte negative asupra acestei rase. să fie aplicate în primul rând: aratului, uti-
lizării seminţelor certificate şi de calitate,
Daune: densității optime a plantelor, izolarea,
Ploşniţele pot deteriora toate părţile plan- managementului buruienilor, cosirii joase
tei de soia, care sunt deasupra solului. a lucernei etc. Nucleele deteriorate din
Hrănirea se efectuiează prin spargere, iar materialul semincer trebuie să fie elimina-
apoi apare în curând necroză şi florile se te. Semănatul soiei aproape de lucernă şi
usucă. Petele necrotice pot fi văzute şi pe pe câmpurile unde a fost semănată soia în
seminţe. Cel mai mare prejudiciu are loc anul precedent trebuie evitată. Tratamen-
în faza de lapte a plantelor de soia. Pro- te cu insecticide pot fi necesare în cazul în
ducerea seminţelor este mai mult expusă care populaţiile de ploşniţe pe plante sunt
riscului datorită diminuării capacităţii de în masă. Pragul economic de dăunare este
germinare şi creşterii volumelor de semin- de la 15 până la 20 de exemplare colectate
ţe deteriorate. Prezenţa lucernei în vecină- în 10 acţiuni de verificare, cu o plasa matu-
tatea câmpurilor a plantelor de soia are un ră la începutul înfloririi.
69
6. Recoltarea, uscarea
și depozitarea boabelor
de soia
6.1. Recoltarea soiei
70
rul de recoltat nu trebuie să fie în poziţie lui trebuie să fie aliniată cu grijă, iar tobă
orizontală, iar viteza combinei nu trebuie ar trebui să fie sincronizată cu viteza de
să depăşească 5 km pe oră. În caz că există recoltat - care este de obicei cu 25% mai
o maturare neuniformă şi sunt prezente mare. Numărul de rotaţii ale tobei trebu-
buruieni, combina trebuie să se mişte cu ie să fie ajustat la 500-700 de rotaţii pe
o viteză mai mică (3km/ora). Înălţimea de minut, în funcţie de umiditatea boabelor.
tăiere a plantelor trebuie să fie cât mai Totodată trebuie de luat în calcul ca sitele
joasă posibilă (5-8 cm), acest lucru permi- să fie ajustate după mărimea seminţelor.
te, de asemenea, recoltarea păstăilor mai Uneori este necesar să fie reglată combina
joase. Astfel, în acest caz devine evidentă de recoltat de două ori pe zi în funcție de
importanța pregătirii patului germinativ şi umiditatea seminţelor, deoarece umidita-
densitatea optimă a plantelor. tea seminţelor poate varia în funcţie de
momentul zilei. De exemplu, la începutul
Un heder flexibil, plutitor, cu controlul şi la sfârşitul zilei, umiditatea seminţelor
automat al înălţimii de tăiere permite co- poate varia până la 5%, în comparaţie cu
pierea terenului şi că rezultat pierderile de umiditatea seminţelor la prânz.
recoltă sunt mai mici. Platforma hederu-
71
Suntem foarte recunoscători autorilor pentru imaginile originale, care au contribuit
calitativ la acest manual:
Goran Malidža Institutul culturilor de câmp și legumicole, Novi Sad (Pag: 17, 23, 26, 28,
31, 33, 34, 41, 45, 68)
Vuk Đorđević Institutul culturilor de câmp și legumicole, Novi Sad (Pag: 19)
Miloš Vidić Institutul culturilor de câmp și legumicole, Novi Sad (Pag: 48, 49, 50, 51, 52,
62, 65)
Željko Milovac Institutul culturilor de câmp și legumicole, Novi Sad (Pag: 53, 54, 60, 61)
Svetlana Balešević-Tubić Institutul culturilor de câmp și legumicole, Novi Sad (Pag: 64)
Tatjana Kereši Facultatea de Agricultură, Novi Sad (Pag: 54 (Hamster), 65, (Omizi), 67
(Molia)
Radoslav Sekulić Institutul culturilor de câmp și legumicole, Novi Sad (Pag: 57, 69)
Jegor Miladinovic Institutul culturilor de câmp și legumicole, Novi Sad (Pag: 12)
72