bucat are se le ve se le .ro http://www.bucatareselevesele.ro /retete-culinare/prajituri-si-to rturi/prajitura-delicia.

html

Prajitura Delicia
Lo redana

Cea de-a noua reteta din Top 10 cele mai bune retete de prajituri o puteti gasi si in lumea
magica plina de poveste de pe Prajituria.ro

Foi
oua 9 buc
zahar 9 lg
f aina 7 lg
nuca de cocos 3 lg
cacao 1 lg
Crema
budinca de vanilie 2 plicuri
lapte 600 ml
margarina 125 gr
zahar 12 lg
esenta de vanilie
zaharul caramel
zahar 300gr
apa 100 ml
Decor
ciocolata alba 100g
Preparare foi
Se separa ouale, albusurile se bat cu 6 lg de zahar pana se f ac spuma iar galbenusurile cu 3 lg de zahar. Se
amesteca albusurile cu galbenusurile apoi se adauga f aina cernuta si nuca de cocos. Compozitia obtinuta
se imparte in trei. O parte o coloram cu cacao iar doua raman albe.
Le coacem pe hartie de copt.

Foile albe coapte si racite le glasam pe o f ata cu zaharul caramel si le lasam sa se intareasca.

Intre timp preparam budinca din ingredientele de mai sus iar dupa ce s-a racit adaugam margarina Rama si
spumam cu mixerul.
Asamblam prajitura astf el : punem prima f oaie cu caramelul in sus adaugam o parte de crema, f oaia de
cacao iar crema si ultima f oaie cu caramelul in interior. Deasupra ungem cu un strat de crema si radem
ciocolata alba .
Se lasa la f rigider cateva ore si de portioneaza dupa pref erinta.
NOTA : Cei ce nu doresc a f olosi margarina o pot inlocui cu unt 82%grasime.

In imagine sunt doar o parte din ingrediente

Prajitura Delicia, 4.2 out of 5 based on 18 ratings