Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Grișul - este un tip de faina de grâu, făină. Este foarte bogat in calorii (100
grame de produs conțin 333 kcal), în primul rând datorită conținutului ridicat de
carbohidrați (706 g). Acesta este compus din proteine (103 grame la 100 de
grame de cereale), vitaminele B (B1, B2, B6, B9), vitamina E si PP, și minerale
(potasiu, fier, sulf și fosfor). În același timp, nu există aproape nici un fibre,
motiv pentru care grișul se absoarbe rapid. E timpul pentru prepararea sa ar
trebui să fie un pic, astfel încât toate substanțele nutritive bine conservate.