Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Unitatea de rezultate ale învățării- tehnici generale: URÎ 4 Asigurarea calității în turism și alimentație
Clasa: a IX-a M
Fișă de observare
Observații
Grupa
GRUPA 4
GRUPA 5
GRUPA 2
Etapele
GRUPA
evaluate
GRUPA 1
Respectarea
normelor de
igienă
Executarea
corectă a
modului de
lucru
Manipularea
corectă a
ustensilelor
tăietoare
Apreciera
corectă a
calității
produsului