Sunteți pe pagina 1din 1

Modulul 2: Calitatea în turism și alimentație

Unitatea de rezultate ale învățării- tehnici generale: URÎ 4 Asigurarea calității în turism și alimentație
Clasa: a IX-a M

Fișă de observare

Observații
Grupa

GRUPA 4

GRUPA 5
GRUPA 2
Etapele

GRUPA
evaluate
GRUPA 1

Respectarea
normelor de
igienă
Executarea
corectă a
modului de
lucru
Manipularea
corectă a
ustensilelor
tăietoare
Apreciera
corectă a
calității
produsului

S-ar putea să vă placă și