Sunteți pe pagina 1din 1

Modulul 2: Calitatea în turism și alimentație

Unitatea de rezultate ale învățării- tehnici generale: URÎ 4 Asigurarea calității în turism și alimentație
Clasa: a IX-a M

Fișă de observare
Grupa

GRUPA

GRUPA

GRUPA

GRUPA

GRUPA

Observații
2

5
1
Etapele
evaluate
Respectarea
normelor de
igienă
Executarea
corectă a
modului de
lucru
Manipularea
corectă a
ustensilelor
tăietoare
Apreciera
corectă a
calității
produsului

S-ar putea să vă placă și