Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
alimentelor asupra stărilor depresive cu care se confruntă din ce în ce mai multă lume.
Să vedem ce spun aceste cercetări și cum să ne stabilim un regim sănătos cu alimente
care au proprietatea de a învinge stările depresive.
1. În urma unui experiment, mai multe persoane în vârstă au primit în timpul spitalizării fie
suplimente nutritive, fie un medicament placebo pe lângă un regim alimentar sănătos timp de
6 săptămâni. Rezultatele au arătat că în cazul grupului care a luat suplimentele, nivel de folati
și vitamina B12 a crescut semnificativ. Un aport redus de folati și vitamina B12 este asociat
cu apariția tulburărilor depresive;
Planul de atac
Gillian McKeith, nutriționista și autoarea cărții "Eșți ceea ce mănânci. Programul care va va
schimbă viață" propune un plan de atac, nu înainte de a atrage atenția asupra importanței de a
păstra nivelul glicemiei stabil. De aceea, nutriționista recomandă să avem mese regulate și
gustări între ele, să evităm zaharurile, carbohidrații rafinați (produsele din făînă albă, orezul
alb, paștele din făînă albă), alcoolul, cafeină, medicamentele și aditivii alimentari.
Iată alte câteva reguli pe care ni le recomandă să le urmăm cu strictețe:
1. Evita toate alimentele cu potențial alergenic, numai dacă ai constatat că manifeșți o
sensibilitate la ele: glutenul (din grâu, orez, ovăz și orz) și produsele lactate crează mai
frecvent probleme persoanelor cu intoleranță la gluten sau lactoză. Alte alimente care pot
favoriza reacții alergice sunt: ciocolată, alunele, ouăle, soia și porumbul;
2. Evita îndulcitorii artificiali și aditivii alimentari care se găsesc în toate alimentele
procesate;
3. Bazează-te pe alimentele naturale: este cea mai sigură opțiune de a asigura nutrienții
necesari organismului și de a evita toxinele.
Un regim alimentar în care să incluzi fructe, legume, oleaginoase, semințe, cereale integrale,
peste și carne slabă este cea mai bună alegere;
4. Include în planul tău de meniu legumele de culoare verde, fasolea și lintea. Toate acestea
au un conținut ridicat de acid folic care este deficitar la persoanele depresive;
5. Consumă alimente bogate în vitamina B6: germeni de grâu, albusul de ou, bananele,
boabele de soia, semințele de floarea soarelui, avocado, prune, struguri, semințe încolțite;
6. Consumă peste de 2-3 ori pe săptămâna pentru a asigura aportul de acizi grași omega 3 sau
ia suplimente cu ulei de peste;
7. Este important să incluzi în alimentație semințele de în, dovleac precum și uleiurile
vegetale. Acestea conțîn grăsimi esențiale necesare pentru bună funcționare a creierului și
vitamina E care protejează creierul. Poți să presari semințele peste cerealele de la micul dejun
și să foloseșți uleiurile în salate;
8. Respectă un program strict de somn și odihnă. Acest lucru este extrem de important
pentru zilele în care te simți fără un strop de energie. Este recomandat să respecți o ora de
somn și una de trezire, iar mesele să le iei la ore fixe;
9. Plimbă-te măcar 30 de minute în lumina zilei pentru a-ți îmbunătăți starea de spirit;