1.

Rolul lipidelor

Rol structural in organismele vegetale

Rol energetic in organismele animale si vegetale 

reprezinta pentru acestea depozit concentrat de energie cei
mai importanti combustibili metabolici.

Rol de solventi si vehiculenti ai unor componente liposolubile

cum ar fi vitaminele A D K E F

Rol protector  termic, mecanic si hidric

Rol de sustinere a unor organe interne la animale

(rinichi,splina,inima, etc.)

2.