Fructele Goji: dieta, imunitate, anti-aging

Goji este un fruct asiatic de culoare rosie originar din Himalaya, ce dateaza din anii 800 D.C.
Fructul este produs de Lycium Barbarum, planta considerata izvor de sanatate si utilizata de
mii de ani de terapeutii tibetani si chinezi. Goji a reprezentat un pilon important al medicinei
chineze, insa abia recent, oamenii de stiinta din intreaga lume au descoperit motivele pentru
care fructul este atat de eficient. In urma unor investigatii minutioase, oamenii de stiinta au
descoperit ca fructul este unul dintre cele mai bogate in nutrienti de pe pamant.

Transformarea alimentelor in energie

Goji sunt bogate in numerosi nutrienti care ajuta la convertirea alimentelor in energie in
defavoarea formarii depozitelor de grasime:
- B1: vitamina esentiala convertirii carbohidratilor in energie si mentinerea sanatatii glandei
tiroide;
- Calciu: in afare efectului pozitiv asupra osaturii, calciul a fost corelat cu scaderea cantitatii
de tesut adipos;
- alte minerale: o combinatie echilibrata de minerale esentiale este necesara
metabolizarii proteinelor: calciu, crom,fier, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu, sodiu si zinc.

Efecte benefice:

- imbunatateste circulatia;
- intareste inima;
- creste anduranta;
- intarzie instalarea senzatiei de oboseala;
- creste vitalitatea;
-intareste sistemul imunitar

Cresterea rezistentei in fata bolilor

Fructele Goji contin un compus unic cunoscut sub denumirea de Lycium barbarum
polizaharide. Conform cercetatorilor, acest compus creste abilitatea organismului de a rezista
in fata bolilor. Fructele contin de asemeni vitamina C, oxidant necesar in cresterea si
repararea tuturor tesuturilor umane, vindecarea ranilor, sanatatea cartilajelor, oaselor si
dintilor, si zinc, necesar in reglarea apetitului, gustului si mirosului, controlul
stresului, cresterea si dezvoltarea normala, sanatatea functiilor reproducatoare feminine si
masculine.

Afectiunile auto-imune
Celulele imunitare protejeaza organismul si lupta impotriva factorilor externi cu potential
nociv. Problemele apar in momentul in care sistemul imunitar identifica gresit acesti factori
si declanseaza reactii impotriva unor celule sanatoase, provocand organismul sa lupte
impotriva propriilor structuri si favorizand aparitia bolilor auto-imune.
Fructele Goji ajuta organismul sa distinga mai eficient factorii nocivi de cei sanatosi.
Polizaharidele continute in fructe ofera celulelor zaharuri speciale care sustin sanatatea
imunitara si imbunatatesc comunicarea inter-celulara.
Bacterii intestinale prietenoase
Goji sustine sistemul imunitar prin promovarea dezvoltarii bacteriilor prietenoase ale
sistemului gastrointestinal. Combinatia de fibre si polizaharide naturale sustin dezvoltarea
bacteriilor instestinale sanatoase, cum ar fi probioticele.Aceastea protejeaza organismul
impotriva bacteriilor nocive, sustin procesul digestiv, reduc simptomatologia afectiunilor
digestive si riscul de reactii alergice.

Reactiile alergice
Alergiile se manifesta ca reactie la anumite tipuri de dereglari ale sistemului imunitar si pot
fi provocate de nenumarati factori din mediu, inclusiv de ingredientele alimentare.
In Asia, Goji este utilizat in mod traditional pentru tratarea alergiilor. Cercetatorii chinezi au
constatat ca fructul reduce anticorpii care genereaza raspunsul la alergen. Totodata,
polizaharidele reinstaleaza functiile normale ale sistemului imunitar.

Cancerul
Un sistem imunitar sanatos este capabil sa se protejeze impotriva extinderii mutatiilor
aparute la nivelul celulelor si acelulelor cancerigene.
Fructele Goji contin germaniu, mineral considerat a avea proprietati anti-cancerigene. In
plus, polizaharidele si antioxidantii previn si protejeaza organismului impotriva radicalilor
liberi care favorizeaza aparitia cancerului.
Studiile desfasurate in China demontreaza ca fructele Goji inhiba unele mutatii genetice care
conduc la cancer, si au proprietati anti-tumorale. In plus, Goji ar putea ajuta la combaterea
efectelor adverse ale chimioterapiei si tratamentului cu radiatii al cancerului.

Mentinerea tineretii - efect anti-aging

Conform legendelor, consumul de Goji asigura longevitate si tinerete; fructul mic si rosu,
cunoscut traditional sub numele de "fructul longevitatii" este ingredientul cheie al dietei
sanatoase.Cercetarile medicale au identificat o varietate de nutrienti continuti de Goji, care ii
confera fructulii proprietati anti-aging.

Protejeaza ADN-ul
Deteriorarea ADN-ului permite instalarea de boli si accelararea procesului de imbatranire. Pe
parcursul vietii, ADN-ul este deteriorat de radicalii liberi generati de metabolism sau
prin expunerea la toxine. Desi organismul este setat sa se auto-regenereze permanent, odata
cu inaintarea in varsta, nu mai reuseste sa faca fata numarului mare de radicali. Rezultatul:
moartea prematura sau instalarea de afectiuni degenerative, mutatii celulare care pot conduce
la cancer, etc.Vitaminele, mineralele si amino acizii au proprietati antioxidante. Iata o parte
dintre nutrientii antioxidanti ai fructelor Goji si functiile vitale pe care le sustin:

Antioxidant Functia sustinuta

Vitamina C Sanatatea inimii
Beta-caroten Imunitate
Cistina Imunitate, sanatatea stomacului
B2 Conversia carbohidratilor in energie
Magneziu Sanatatea pielii, oaselor, cartilajelor
Vindecarea ranilor, fertilitate,
Zinc
sanatatea ochilor, imunitate
Energie, functionarea optima a
Cupru
hormonilor, sanatatea pielii
Sanatatea ficatului si tiroidei,
Seleniu
imunitate, prevenirea cancerului

Imbunatatirea libidoului si a functiilor sexuale

Diminuarea functiilor sexuale nu constituie parte inevitabila a procesului de imbatranire.
Reducerea libidoului, atat in cazul femeilor cat si a barbatilor, poate fi asociata cu scaderea
productiei de testosteron. Goji ajuta la cresterea nivelului de testosteron. In Asia, fructul este
considerat in mod traditional un puternic tonic sexual. In plus, Goji actioneaza ca tonic
general in imbunatatirea rezistentei fizice, dispozitiei si starii de bine.

Imbunatatirea vederii
Goji contin 2 nutrienti cheie pentru sanatatea ochilor: luteina si zeaxantina. Acestia sunt
concentrati in centrul retineisi protejeaza ochiul de majoritatea cauzelor legate de imbatranire
ce duc la scaderea vederii, degenerare maculara,cataracta sau retinopatie diabetica. Raducalii
liberi ataca de asemeni vederea, iar cei 2 nutrienti protejeaza impotriva vatamarilor produse
de radicali.
Studiile pe animale desfasurate in China demonstreaza ca prin consumul de Goji poate fi
prevenita degradarea retinei de catre radicalii liberi.

Controlarea colesterolului si a tensiunii arteriale

Goji prezinta caracteristicile necesare combaterii factorilor cheie care provoaca bolile de
inima: colesterolul oxidat si presiunea arteriala crescuta.
Colesterolul devine periculos pentru organism in special in situatiile oxidarii ca rezultat al
actiunii radicalilor liberi, si grasimilor din sange care ataca peretii arterelor. Organismul
detine un sistem defensiv - o enzima denumita Superoxid dismutaza (SOD); SOD
produce antioxidanticare previn oxidarea colesterolului, insa nivelul de SOD scade pe
masura inaintarii in varsta. Cercetatorii chinezi au reusit sa demonstreze ca, Goji creste
productia de SOD, reducand oxidarea colesterolului.

Imbunatatirea somnului

Goji contine 2 nutrienti necesari unui somn sanatos:

- Vitamina B: imbunatateste dispozitia, amelioreaza depresia si creste nivelul de energie;
- Magneziu: reduce timpul necesar adormirii si imbunatateste calitatea somnului.