IG Lab 2. 06.03.2018.

Tehnica determinării temperaturii

Determinarea aerului atmosferic:

Se realizează in locuri special amenajate, numite platforme meteorologice. In cadrul acestei
platforme, aparatele se introduc in adăposturi pentru instrumente.
Temperatura se măsoară la 2 metri, de 4 ori pe zi, la ore 1,7,13:00,19:00. Temperatura
medie zilnică, Repr media aritmetica a orelor.
Amplitudinea termică Repr dif dintre maxima și minima. Uneori este mai imp decât media in
sine, pt ca det variații de Temp.
Pt umiditate: modalitatea de calcul este dif, Repr o medie aritmetica între maxima și minima
zilei.

Tehnica determinării temperaturii și umidității in spații închise:

In cazul determinării unor probe se respecta anumite principii:
- Recoltarea in puncte critice
- Atunci când exista diferențe foarte mari între probe nu are sens sa se calculeze media
Expunerea in plan vertical pt aparate:
Temp se va det la înălțimea la care este procesat sau depozitat produsul.
Medicina muncii: se măsoară Temp la înălțimea cavității nazale. (1,7-1,8 m fata de
pardoseala)
In cadrul sistemelor de cazare, pt anim cazate in boxe sau pe standuri, se măsoară Temp in
centrul compartimentului.
Pt sisteme de cazare mai libere, se fac mai multe determinări de Temp la distante diferite de
pereți pana in centru și se calculează o medie.

Umiditatea atmosferică:
Repr conținutul de vapori de apa din aer. Pentru a descrie umiditatea se abordează așa
numitele mărimi higrometrice:
1. Umiditatea absoluta: Repr cantitatea de vapori de apa care se găsește intr-un anumit
volum de aer, la un moment dat și intr-un anume loc. Exprimarea este cantitate de
vapori la metru cub de aer.
2. Umiditatea maxima: Repr cantitatea maxima de vapori de apa care se găsește in aer
la o anumită Temp, fără sa determine apariția condensului. Repr practic nivelul de
saturație a aerului in vapori de apa. Se poate exprima fie: in grame pe metru cub, in
funcție de Temp sau procentual, Repr un nivel de saturație egal cu 100% indiferent
de Temp.
3. Umiditatea relativa: este descrisă o mărime higrometrica in relația cu alta. Se
exprima întotdeauna procentual. Repr gradul de saturație a aerului in vapori.
4. Deficitul de saturație: arată câte procente ar mai fi necesare pentru atingerea
saturației in vapori cu apa. Se poate exprima fie in procente, fie in grame cub. [M-
R(100-R) sau M-A]
5. Punctul de roua: se exprima in grade Celsius și Repr Temp la care aerul, atingând
saturația in vapori, determina apariția condensului.
Determinarea umidității absolute
Se realizează doar indirect, prin 2 metode:
- Prin calcul cu ajutorul unor psihrometre, fie de tip rotunde sau morișca cu resort.
- Cu ajutorul unor tabele, in funcție de Temp și de umiditatea relativa.
Principiul de funcționare al psihometrelor: consta in pierderea de căldura care apare prin
evaporarea apei la nivelul rezervorului termometrului umed, pierdere cu atât mai intensa cu
cât umiditatea din locul respectiv este mai scăzută.

Determinarea umidității relative:

- Directa: măsurarea se realizează cu aparate numite higrometre sau higrografe.
Higrometrele sunt cu fire de par sau electronice. La modelele cu fire de par, exista
aparate care au in componenta un singur fir sau cu un mănunchi de fire de par.
Principiul acestor aparate consta in higroscopicitatea firelor de par. La umidități relative
mari, firul se relaxează și se lungește. Se folosesc standard fire de par curate, mai subțiri, fire
de par blond.
Higrografele au aceeași componenta cu a higrometrelor. Piesa receptoare este formată din
manunchiuri de fire de par.
- Indirecta
 Cu ajutorul unor tabele psihometrice, in funcție de delta t
 Calcul
 Psihometre numerice portabile.