Utilizări ale plantelor medicinale

și aromatice
- material pentru colocviu -

Familia Lamiaceae
Lavandula angustifolia L.

Utilizări. Uleiul volatil de lavandă este aromatizant puternic, utilizat în parfumerie și

cosmetică, însă are și utilizări medicinale. se utilizează în tulburări digestive, având acțiune
carminativă, ca și sedativ central în cefalee, ca stimulent general aromatizant și corectiv. Are
acțiune antiseptică și cicatrizantă, folosindu-se la vindecarea rănilor, a reumatismului etc.
Uleiul de lavandă intră în compoziția unor produse farmaceutice (inhalant) și a oțetului aromatic
(cu care se fac fricțiuni în caz de răceală, gripă și stări febrile).
Florile de lavandă au acțiune carminativă și slabe efecte stimulente nervoase etc.
Florile se folosesc sub formă de infuzie, având acțiune calmantă asupra sistemului nervos.
ceaiul din flori de lavandă se folosește în tratarea bolilor de rinichi și ficat, împreună cu alte
plante, mărind diureza și secreția biliară. Datorită acțiunii sedative, florile de lavandă se
folosesc în componența ceaiului pentru bolnavii hipertensivi.
Florile se folosesc în compoziția țigărilor antiasmatice. Lavanda se utilizează și în
amestecul pentru băi aromatice pentru parfumul plăcut ce-l dă apei, precum și pentru acțiunea ei
calmantă.

Mentha sp. L.

Utilizări. Uleiul volatil de mentă și celelalte componente din plantă au actiune

stomahică, carminativă, antivomitivă, coleretică, cardiotonică, analgezică. Uleiul volatil, în
cantități mai mici, are o acțiune excitantă asupra terminațiilor nervoase senzitive termice din
piele și mucoase (la început dând senzația de rece, apoi de căldură locală accentuată). De
asemenea, diminuează sau înlătură contracțiile mușchilor netezi din organele interne (acțiune
antispastică). se utilizează în tulburări digestive funcționale (dispepsii), greață, vărsături,
încetinirea respirației. Menta se folosește în diferite ceaiuri medicinale.
 Uleiul volatil din mentă intră în diferite produse farmaceutice românești: Carbocif,
Colebil, Boldocolin, Inhalant, Saliform.
Mentolul este larg răspândit la prepararea unor paste de dinți și ape de gură, datorită
proprietăților răcoritoare, antiseptice și de corectare a gustului și mirosului. Uleiul volatil
din mentă se folosește pe scară largă în industria alimentară, la prepararea lichiorurilor,
bomboanelor, cărora le imprimă un miros și gust plăcut, răcoritor.

Melissa officinalis L.

Uleiul volatil de roiniță are acțiune sedativă, antispastică, coleretică, carminativă și

stomahică. Se utilizează în tulburări digestive și stări de vomă, spasme, colici, nevroze
intestinale și stomacale, dischinezii biliare și colite cronice. Extractele (apoase și alcoolice)
din frunzele de roiniță intră în compoziția unor medicamente sedative și hipnotice (Vagostabil,
Melisae Strees perlen), virusatic în tratamentul (Lomeherpan).
Roinița se folosește extern sub formă de băi, ajungând la vindecarea rănilor, având
proprietăți cicatrizante, antiseptice.
Uleiul volatil de roiniță are largă utilizare în industria parfumurilor și a lichiorurilor.
Frunzele de roiniță (verzi și uscate) sunt un apreciat condiment dând preparatelor aromă și un
gust foarte plăcut. Roinița este o valoroasă plantă meliferă, este foarte bogată în nectar (150
kg/ha), fiind mult căutată de albine.

Salvia officinalis L.

Uleiul volatil și celelalte componente din frunzele de jaleș au efect coleretic, carminativ,
antispastic, ușor hipoglicemiant, astringent și acțiuni antisudorifică pronunțată.
Salva folium are utilizări în afecțiuni bucale (gingivite, stomatite), ca stimulent în
tulburări digestive, antisudorific, în afecțiunile căilor respiratorii superioare, în disfuncții
ovariene, ca antidiareic etc. Frunzele, tinctura, extractul fluid sau uleiul volatil sunt
componente ale unor medicamente, indicate în afecțiuni digestive (Enterosanol), ale cavității
bucale și ale gâtului (Salus Salbei, Salviclim-sirop). Frunzele se folosesc în compoziția ceaiului
antiasmatic și pentru gargară, a țigărilor antiasmatice etc. Uleiul volatil de jaleș are
numeroase utilizări în parfumerie. Jaleșul este o valoroasă plantă meliferă și condimentară.

Hyssopus officinalis L.

Utilizări. Componentele uleiului volatil au acțiune expectorantă, antiseptică etc., iar

marubiina și taninurile au efect tonic-amar, și ușor astringent. Se utilizează sub formă de
infuzie în afecțiuni cronice ale aparatului respirator (bronșite cronice, astm bronșic). Având
acțiune antiseptică și cicatrizantă, este utilizat sub formă de băi sau comprese. Substanțele
amare au efect stimulator asupra poftei de mâncare și funcțiilor digestive.
Este apreciată ca plantă condimentară și meliferă. Înflorirea a doua din toamnă asigură
un cules bun albinelor, care întâlnesc rar alte flori. Se poate folosi în lucrările antierozionale și
de fixare a nisipurilor mobile.

Ocimum basilicum L.

Compușii din părțile aeriene au efect antiseptic intestinal, carminativ, stimulent al

digestiei și expectorant. S-a constatat că uleiul volatil de busuioc are acțiune bactericidă și
antimicotică. Produsul vegetal se folosește ca infuzie. Este apreciat mult în medicina populară
având variate utilizări tradiționale. Uleiul are utilizări în industria alimentară, a parfumurilor
și cosmetică.

Familia Apiaceae
Coriandrum sativum L.
Fructele de coriandru au acțiune carminativă și stomahică. Se utilizează pentru
aromatizarea sau corectarea gustului unor medicamente. Fructele mestecate micșorează gustul
neplăcut din respirația celor care consumă usturoi. Coriandru are proprietăți bactericide și
fungicide. De asemenea, se folosesc în industria alimentară, la condimentarea mezelurilor,
prepararea lichiorurilor. Se recomantă să nu se folosească fructele proaspete.
Uleiul volatil din coriandru constituie o sursă importantă de obținere a linalolului
utilizat în industria parfumurilor sau la semisinteza altor produsi, cum este citralul.
 Aetheroleum coriandri este utilizat ca aromatizant în industria tutunului, a vinurilor și
în parfumerie. Substanțele grase (uleiul din fructe) se utilizează în industria săpunurilor.
Turtele rezultate după extragerea uleiului constituie un furaj concentrat valoros, bogat
în proteine și glucide, utilizat în hrana bovinelor și suinelor.

Carum carvi L.

Utilizări. Uleiul volatil de chimion are acțiune carminativă, stimulează secrețiile

gastrointestinale, calmează colicile intestinale, fluidifică secrețiile bronșice. Este indicat în
anorexie, în dispepsii și ca aromatizant, în pastele de dinți.
Uleiul de chimion este utilizat și în industria alimentară, la prepararea diferitelor
băuturi alcoolice, în parfumerie, la fabricarea săpunurilor etc. Fructele chimionului se
folosesc la prepararea supelor, lichiorurilor, prăjiturilor etc. Uleiul gras are utilizări în
tehnică. Turtele care rămân după extragerea uleiului constituie un furaj concentrat, bogat în
proteine. Chimionul este și o bună plantă meliferă.

Feniculum vulgare L.

Uleiul volatil de fenicul are acțiune antispastică, carminativă, stimulează secreția

lactică, fluidifică secrețiile bronșice, are proprietăți sedative. Utilizările fructelor și ale
uleiului de fenicul sunt similare cu ale celor de anason. Se folosește ca antispasmolitic,
carminativ, expectorant în bronșite. Singur sau în asociație cu chimionul se recomandă
mamelor care alăptează. Fructele au utilizări în industria alimentară, iar uleiul la fabricarea
bomboanelor, băuturilor și preparatelor igieno-cosmetice. Dacă se depășesc dozele
farmaceutice, survin aceleași efecte ca în cazul fructelor de anason. Fructele de fenicul sunt
contraindicate în ulcerul gastric și duodenal, în enterocolite cronice acute.

Pimpinella anisum L.

Uleiul volatil din fructele de anason au acțiune expectorantă, carminativă, galactagogă,

stimulează peristaltismul intestinal, intensifică secreția salivară, intestinală și pancreatică.
În doze terapeutice, are efect stimulent asupra centrilor respirației și circulației. În doze mari,
produce stări de excitație puternică, manifestate prin insomnii, excitații motorii și psihice,
tulburări de vorbire, depresiunea asupra sistemului nervos central. Chiar și în doze mici,
utilizarea îndelungată produce iritarea mucoaselor digestive. Se utilizează ca expectorant,
carminativ, în corectarea gustului unor medicamente etc. Extractele sau uleiul volatil de
anason se folosește în medicamente: antitusive (Calmotusin), carminative și laxativ (Carbocif,
Gastrosedol), carminative pediatrice (Bonnisan).
Fructele intră în formula „Species pectorales” (Farmacopeea Română).
Este contraindicat în gastrite hiperacide, ulcer gastric și duodenal, enterocolite
cronice și acute. Fructele și uleiul volatil sunt folosite și în industria alimentară, la
prepararea unor băuturi etc. Uleiul gras se poate obține ușor prin presare și se utilizează la
fabricarea lacurilor și vopselelor, în industria săpunurilor etc.
Turtele rămase sunt folosite în hrana animalelor. Anasonul este bună plantă meliferă,
obținându-se în anii favorabili 80-100 kg miere la hectar.

Origanum vulgare L.
Uleiul volatil este cunoscut pentru acțiunea sa puternic antimicrobiană asupra unui
spectru larg de microorganisme, inclusiv tulpini rezistente la antibiotice. De asemenea, are o
acțiune antispastică la nivelul musculaturii netede și sedativă asupra sistemului nervos central,
în special asupra centrilor respirației; produce o ușoară bronhodilatație.
Extractele apoase de sovârf sunt prescrise atât în medicina tradițională cât și în alopatie,
în tratamentul migrenelor, motiv pentru care s-a investigat pe celule endoteliale.

Calendula officinalis L. Familia Asteraceae

Florile de gălbenele au acțiune colagogă, cicatrizantă, antiinflamatoare și calmantă.

Sunt cunoscute în medicina empirică pentru acțiunea de stimulare a vindecării rănilor.
Extractele liofilizate de flori ligulate (diluție de 0.1-0.25%) inhibă dezvoltarea
stafilococului auriu. Planta este cunoscută încă din antichitate ca mijloc împotriva cancerului,
în medicina contemporană fiind folosită în compoziția unor produse folosite în acest scop. La
bolnavii de cancer stomacal, scad intoxicațiile, înlătură fenomenele de dispepsie, greață și
vomă, sporește pofta de mâncare și somnul.
Extractele de Calendulae flos intrând în compoziția unor medicamente utilizate în
afecțiunile gastrointestinale și hepato-biliare, (Galov-comprimate, Tarbedol-granule) și
afecțiuni dermatologice (Armion-cremă, Hemogal-unguent). Datorită efectului cicatrizant
intră în compoziția Ceaiului Gastric și duodenal. Se folosește extern sub formă de unguent în
tratarea plăgilor, ulcerații ale pielii, arsuri etc.
Ceaiul de gălbenele calmează durerile menstruale. Este recomandat și în boli de ficat,
datorită principiului amar din flori, care mărește secreția biliară (colagog).

Hypericum perforatum L. Familia Hypericaceae

Principiile active din sunătoare au rol cicatrizant și antiseptic (hipericina), astringent

(taninul) și spasmolitic (uleiul volatil). Se indică în plăgi și arsuri, precum și în colite, diaree,
colicistopatii și gargarisme.
Se folosește ca infuzie (2%), iar uleiul de sunătoare (macerarea produsului într-un ulei
vegetal) este recomandat în tratamentul arsurilor. Hipericina este recomandată și în tratarea
stărilor depresive.
Sunătoare produce fotosensibilitate (datorate hipericinelor fotoactive) la expunerea
prelungită la soare (sau la radiațiile UV) pot apărea la persoanele blonde, însă în mod normal
dozele terapeutice active sunt de 30-50 ori mai mici decât dozele fotosensibilizante.

Symphytym officinale L. Fam. Boracinaceae

Tătăneasa

Produsul vegetal are acțiune emolientă, cicatrizantă (regenerare tisurală), antiiritativă

(prin alantoină) și este antiinflamator, în special în inflamațiile articulare.
Alantoina stimulează procesul de granulație și refacere a țesuturilor, iar prin
favorizarea formării de calus stimulează procesul de consolidare a oaselor fracturate.
Totodată, pentru alantoină au fost evidențiate efecte antiulceroase și antitumorale.
 Alantoina, ca substanță naturală sau de sinteză, intra în compoziția unor produse
dermatologice, stimulând proliferarea celulară și regenerarea dermică.
Extern, sub formă de unguente și cataplasme, preparatele din Symphyti radix se folosesc
pentru efectele analgezice, antiinflamatoare, cicatrizante, antiflebitice, în tratamentele
articulare, afecțiunile locomotorii (luxații, fracturi osoase, tendinite), tulburări vasculare și
furunculoză.