CURSUL:4

29.02.2012

FUNCTII DE NUTRITIE

Functiile de nutritie sunt realizate cu ajutorul sistemelor:

- digestive
- circulator
- respirator
- excretor

Sistemul digestiv este alcatuit din:

- tubul digestiv – cavitatea bucala
- faringe
- esofag
- stomac
- intestin subtire
- intestine gros
- anus
- glandele anexe ale tubului digestiv: - glandele salivare
- ficatul
- pancreasul

a) Cavitatea bucala:
- are forma unei camere marginita lateral de 2 obraji
- in partea de sus se afla valul palatin si in jos limba cu dintii

Glandele salivare - se gasesc in cavitatea bucala si secreta saliva, au forma de ciorchine

Saliva - are rol in formarea bolurilor alimentare
Limba - este un organ musculos cu rol in masticatie ( mestecarea alimentelor)
Dintii - sunt organe dure, osoase, asezati in alveolele dentare
- exista dentitie de lapte, provizorie la copii pana la 7-8 ani, un nr. de 20 de dinti.
- dentitia permanenta are un nr. de 32 de dinti: incisivi, canini, molari si premolari.
Deglutitie = inghitire

b) Faringele :
- are forma de tub si reprezinta locul de intretaiere a caii alimentare cu calea aerului

c) Esofagul :
- are forma unui tub de 25cm, format din numeroase inele
- comunica cu stomacul prin sfincterul ( orificiu) cardia
- strabate cavitatea toracica si muschiul diafragm

1
d) Stomacul:
- are rol de deposit al alimentelor, acestea ramanand in stomac 4-6 ore
- are forma literei ,, j’’ si este format din 2 curburi, cea mare sic ea mica
- peretele stomacului prezinta numeroase cute ( marindu-I mult suprafata)
-are glande care secreta mucusul cu rol in protectia peretelui stomacului de acidul gastric
( in componenta caruia se afla acidul clorhidric)
- sucul gastric produs de aceste glande ale stomacului contin apa si acid clorhidric
- sucul gastric are rol in desfacerea alimentelor in particule din ce in ce mai simple
- in structura peretilor stomacului exista 3 categorii de muschi:
- circulari
- longitudinali
- oblici