PITEU RUSESC

autor Crişan Maria

- 6 galbenuşe frecate cu 150 gr.zahăr + 150 gr. Unt sau margarină –

frecate 20 minute + 150 gr. făină – se pune în tavă se unge cu dulceaţă
de caise;
- 6 albuşe se bat cu 150 gr. Zahăr + 150 gr.nucă se pune peste blat şi se
coace;
- Glazură de ciocolată sau cacao