Chec cu morcovi si mere este foarte pufos, aromat si sanatos.

Ingrediente:
 250 g zahar
 250 g ulei
 1 ceasca morcov ras
 1 ceasca mar ras
 1/2 ceasca stafide
 1/2 ceasca suc de portocale
 3 cesti faina
 1 lingurita bicarbonat
 1 lingurita praf de copt
 1 lingurita scortisoara
 1/3 ceasca coniac
 1 lingurita coaja de portocala rasa
Instructiuni:
Punem cu o seara inainte stafidele in sucul de portocala. Cernem faina si o amestecam cu
praful de copt si bicarbonatul stins in putin otet. Batem bine zaharul cu uleiul si adaugam
faina, scortisoara, stafidele, morocul ras marunt, marul, coniacul si coaja de portocala.
Amestecam totul energic, cu ajutorul unei linguri de lemn. Ungem tava si asternem o hartie de
copt. Turnam aluatul in tava si il punem la cuptor la foc mediu 50 minute sau pana cand trece
testul scobitorii. Il lasam 15 minute sa se racoreasca in tava. Dupa 15 minute se scoate din
tava si se feliaza. Pofta buna.

NEGRESA

ingrediente: faina (doua cani), zahar (o cana), ulei (1/2 cana), apa (o cana), cacao (3
linguri), gem de capsuni sau caise (3 linguri), praf de copt (o lingurita), nuci (doi pumni),
esenta de rom si, dupa gust, ciocolata neagra, de post (50 de grame).

Iata cei cinci pasi prin care poti prepara un desert de post delicios:

1. Apa cu zaharul se bat pana se topeste zaharul.

2. Se adauga apoi uleiul si esenta de rom.

3. Faina se adauga treptat, pana la omogenizare.

4. Se pun lingurile de cacao si gem peste compozitie, praful de copt si ciocolata.

5. Se toarna intr-o tava intinsa sau forma de cozonac si pe deasupra se presara nucile pisate.
Se lasa la cuptor circa 40 de minute.

Se poate servi cu frisca vegetala, cocos sau cu gem de capsuni. Prajitura are o consistenta
cremoasa si nu creste foarte mult in cuptor.
 NEGRESA
Ingrediente:
-350gr zahar,
125gr ulei,
600gr faina,
3 linguri cacao,
350 ml apa,
4 linguri gem,
100 gr miez nuca taiat marunt,
coaja de la o portocala mica
,rom,un praf de sare,
1 pachet si jumatate praf de copt,
eu am mai adaugat cca 100ml lapte de soia ca sa fie mai pufoasa
Glazura-150gr zahar,50gr cacao,75ml apa,50 gr margarina,o lingura ulei
Modul de preparare-se amesteca toate ingredientele (excluse cele pt glazura) se pune intr-o
tava tapetata cu hartie de copt si se coace la foc moderat,intre timp se prepara glazura se pun
toate ingredientele necesare pt glazura intr-o cratita pe foc si se lasa sa fiarba cca 15
minute,amestecand din cand in cand(la foc mic),cand este gata se da deoparte se lasa sa se
raceasca le temp camerei si se mai adauga 50 gr margarina,aceasta glazura se toarna peste
prajitura calduta.

si glazura de ciocolata

ri /
5.0 - 2 voturi

cepem dimineata cu o prajiturica delicioasa de post, cu nuca si glazura de ciocolata? Sa

veti o zi plina de soare!
(eu am pus mai multe sa fie mai neagra)
caise sau prune)
onat
vanilat

(eu am pus mai multe)

re:
ingredientele, apoi se pune nuca. Eu am folosit cantitate dubla, deoarce tava de cuptor este foarte mare.

Num
Nivel dificultate
Redus

a de cuptor cu unt si hartie de copt, si se lasa la cuptor 20-25 minute (faceti proba cu o scobitoare)
 Prajitura delicioasa si rapida de post, cu mere si “blat” de gris, si “caciulita” de
nuci coapte
Sa o incercati neaparat!!!
Ingrediente:

– 1,5 kg de mere (in functie de tava)

– 200-250 g unt (margarina pentru cea de post)
– 1 cana de gris
– 1 cana de faina
– 1 cana de zahar
– 2 plicuri de zahar vanilat
– 1 plic de praf de copt
– 200 g nuca pisata (sau mai multa dupa gust)
– scortisoara
Mod de preparare:

Merele se rad pe razatoarea mare si se amesteca cu scortisoara (nu se fierb).

Se face un amestec din 1 cana de gris, 1 cana de faina, 1 cana de zahar si
praful de copt.
re timp se preparaMerele
glazura pese
foc,impart in 2, amestecul
pana se topeste cu uniform
zaharul. Se intinde gris se imparte
peste prajitura.tot in 2 (atentie ca
Atentie!
cantitate dubla amjumatate
folosit. nu va fi o cana si 1/2 pentru ca faina amestecandu-se cu grisul si
zaharul nu mai este asa afanata), iar untul se imparte in 3.
Se pune 1/3 din untul taiat cubulete intr-o tava (eu am facut in tava de yena cu
dimensiunile de 28 x 28) apoi se toarna jumatate din amestecul de gris cu
zahar si faina (aprox o cana cu varf, sau o cana si 2-3 linguri) apoi se pun
jumatate din mere, apoi restul de amestec cu gris, din nou 1/3 din untul taiat
cubulete, cealalta jumatate de mere si restul de cubulete de unt. Deasupra se
presara nuca pisata (mai mare) din belsug.
Se da la cuptor la foc mediu cca 45-50 de minute.
Se lasa sa se raceasca si se taie.