Cornulete fragede cu untura

INGREDIENTE:
- 550 g faina
- 200g untura(musai sa fie untura)
- 15g praf copt
- 1 galbenus ou
- ca.70g smintina de ex.Creme Fraiche
- 1 priza sare
- coaja de lamaie /portocala/vanilie sau ce doriti
- ca.200 g zahar pudra
- eventual ceva apa(eu nu am pus, se pare ca galbenusul, smintina si untura
care a avut temp. camerei, au fost de ajuns)

MOD PREPARARE:
Faina, praful de copt si priza de sare se amesteca, dupa care se adaoga
restul ingredientelor si totul se framinta intr-un aluat care dupa ce s-a
legat si are o consistenta ceva mai moale decit plastelina se pune putin la
rece.
Aluatul se intinde pe masa de lucru infainata , cu o gr.ca. 3 mm si se taie in
fisii sau triungniuri (fiecare cum doreste), pe fiecare bucatica de aluat se
aseaza o bucatica de rahat sau ce alta umplutura dorita cu conditia sa fie
termorezistenta, se ruleaza si se aseaza pe tava de copt.
Intr-e timp se incinge cuptorul la 180C .
Dupa ce tot aluatul s-a prelucrat se totul este pe tava de copt se introduce
in cuptorul incins si se coace ca 12-15 min. pina cind acestea au primit gradul
de culoare/coacere dorit.
Se scot de la copt si imediat se tavales in zahar pudra.