Biscuiți cu stafide (l)

Ingrediente:
- 1 cană nuci
- 2 căni faină de ovăz
- 1 cană faina alba
- 1 cană fiină neagră
- 1 pahar ulei
- ½ cană stafide inmuiate
- 1 pahar zahăr
- 1 pahar apă
Preparare:
Se amestecă ingredientele, adăugându-se în ordinea în care sunt scrise. Aluatul oblinut se intinde
și se porționează în formă de biscuiți. Se coace în aproximativ 30 minute.

desert sanatos si gustos, dar poate fi și mic dejun delicios!

- fulgi de ovăz, 1 ceașcă sau 1/2 cană
- scorțișoară, 1/2 linguriță
- curmale, 4-5 buc taiate mărunt
- sare, un vârf de linguriță
- faina de migdale, 1 ceașcă
- Miere, 1 lingură
Se amesteca într-un bol ingredientele: fulgii de ovăz, scorțișoara, curmale, sare, faina de migdale,
miere.
Se taie in felii subțiri 3 mere curățate de coajă.
Se adauga și merele in bolul cu ingrediente si se amesteca.
Se introduc in cuptor pe o tavă la 250 grade timp de 30 - 40 min.

Rețetă de fursecuri cu ovăz, de preparat cu

cei mici

Rețeta de fursecuri cu ovăz – câteva

observații de început
E cea mai simplă rețetă ever și ușor de preparat și bună de tot. Puteți să îi implicați și pe copii în
prepararea lor, o să le facă mare plăcere. Plus că vor păzi cuptorul apoi cu mare sârg, ceea ce va

aduce liniștea în casă.

Blonda păzește fursecurile

Rețeta Ruxandrei e făcută cu lapte de soia și merișoare. Dar pentru că eu nu sunt fan lapte de
soia, am folosit lapte de vacă – 3.5% grăsime, iar pentru că șoarecii mei din casă dăduseră gata
merișoarele din sertar, le-am înlocuit cu agrișe și goji.
Doar să știți că nu sunt crocante precum cele din comerț, au mai degrabă marginile crocante, iar
interiorul un pic moale, dar dulceeee.
Cel mai tare argument: aveți nevoie doar de 30 de minute, ca să vă delectați de o tavă de
fursecuri, voi cu toată familia!

Ingrediente
Ingredientele, puține, sunt așa:

 3 banane, foarte moi (genul acela pe care copiii nu vor cu niciun chip să îl mănânce);
 2 căni fulgi de ovăz;
 ½ cană mix goji și agrișe;
 1 linguriță esență de vanilie;
 ⅓ cană de lapte;
 ½ linguriță de bicarbonat de sodiu.
 Cuptorul se va preîncălzi la 180 grade. Pe tavă se va pune o folie de copt, peste care se va
presa nițel ulei.
 Mod de preparare
 Bananele pot fi pasate de voi sau de copii, dacă vă ajută. Cu furculița, ușor, mai ales că
sunt foarte coapte.

Fursecuri daneze

1 ou

200 g unt nesarat la temperatura camerei

100 g zahar pudra

300 g faina esenta de vanilie

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 200°.

Toate ingredientele se amestecă până se obține un amestec omogen.Formeaza biscuitii danezi cu

vanilie formand bilute cu palmele umezite si aplatizandu-le sau, ideal, cu o presa de
biscuiti.Coace fursecurile daneze timp de 7-8 minute, pana cand devin usor aurii pe partea de
jos.Poftă bună!

Fursecuri cu ciocolata
Biscuiti cu fulgi de ciocolata
Printează
Evalueză 5.0/5
( 2 vot(uri) )

INGREDIENTE

 200 g unt
 100 g zahar (pudra)
 2 galbenusuri
 350 g faina
 coaja rasa de portocale
 esenta de vanilie
 2-3 linguri picaturi de ciocolata
 In plus:
 zahar brun

Mod de preparare Biscuiti cu fulgi de ciocolata:

Untul moale, lasat la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul pudra si un praf de sare, pana
devine cremos si nu se mai simt cristale de zahar. Se adauga coaja de portocale si esenta de
vanilie, galbenusurile pe rand, mixand bine dupa fiecare. Dam mixerul deoparte si adaugam
faina. Amestecam bine pana la omogenizarea aluatului, nu e nevoie sa framantam. La sfarsit
incorporam picaturile de ciocolata.

 aluatul il puteti aroma cu orice alta aroma aveti si va place voua

 la final, aluatul este usor moale, dar nelipicios. Daca este necesar mai adaugati 1-2 linguri
faina
 picaturile/fulgii de ciocolata pot fi inlocuite cu ciocolata tocata

Impartim aluatul in 2 parti aproxomativ egale. Fiecare bucata de aluat se modeleaza sub forma de
baton, cat de gros vreti. Presaram zaharul brun pe masa si tavalim fiecare baton, imbracandu-l
bine pe toate partile. Invelim in folie alimentara si dam la frigider pentru 1 ora, timp in care
aluatul se va intari.

Scoatem aluatul din folie si cu un cutit bine ascutit taiem felii, la grosimea dorita. De cca 1 cm
grosime mi s-au parut ideali.

Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu (sau 160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru
cca 10 minute, pana biscuitii se rumenesc usor pe margini.

 timpul de coacere poate varia in functie de marimea si grosimea biscuitilor

Scoateti biscuitii pe un gratar si lasati-i la racit.

ARICI CU CIOCOLATA

 150 grame de unt de 65% grăsime

 1 ou mare
 70 grame de zahăr pudră
 185 grame de făină albă de grâu
 un vâf de cuțit cu sare
 o linguriță de esență de vanilie
 150 grame de miez de nucă

Mod de preparare pentru rețeta de fursecuri Arici cu ciocolată

 Separăm albușul de gălbenuș;

 Peste gălbenuș punem zahărul pudră și frecăm până la completa omogenizare după care
adăugăm untul (la temperatura camerei) și mixăm totul bine cu ajutorul mixerului timp de 2-3
minute;
 Adăugăm esența de vanilie, făina și sarea și amestecăm totul încorporând făina până când
obținem un aluat moale ca o plastelină, ușor modelabil și care nu se prinde de mâini;
 Dăm aluatului o forma rotundă, îl învelim în folie alimentară și îl dăm la rece (la frigider) pentru
cel puțin o oră. Untul se va mai întări și biluțele pentru fursecuri se vor forma mai ușor;
  ntre timp măcinăm grosier nuca. Atenție! Nu o măcinăm fin ca pentru umplutura de la
cozonac, de exemplu, ci o lăsăm mai mare pentru că va arăta mai bine când se lipește de
albuș;
  Aprindem cuptorul la 180 de grade și pregătim tava de la aragaz în care punem hârtie
de copt;
  Batem bine albușul cu ajutorul unei furculițe;
  Scoatem aluatul din frigider și rupem din el bucăți mici, cam cât o nucă, cărora le dăm
o formă rotundă, de bilă;
  Dăm biluțele formate prin albuș și apoi le tăvălim prin nucă, după care le punem, pe
rând, în tavă;
  Tăiem cubul de ciocolată (eu am folosit o ciocolată tae, de menaj, dar se poate folosi
orice fel de ciocolată care nu are cremă) în bucăți mici;