Paine rapida

Produse folosite:
-vas rotund
-mixer fantezie sau mare
-spatula silicon
-tava silicon dreptunghiulara

Ingrediente :
500 gr faina
3 linguri ulei
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
25 gr drojdie proaspata sau 1 plic uscata
350 ml apa calduta

Mod de utilizare :
faina se rastoarna in vasul rotund si se amesteca cu sarea
separat in mixer se adauga apa calda,zaharul ,uleiul ,si drojdia faramitata.Se
inchide capacul si se agita bine totul .Compozitia se rastoarna peste faina.Se
aplica capacul vasului si se agita sus jos ,stanga ,dreapta cateva secunde,
se lasa la dospit pana sare capacul si nu mai mult de 20 de min.
daca capacul nu sare se deschide manual .
se rastoarna aluatul in forma ,se mai lasa 5 min in tava si se introduce la cuptorul
incins la 180-200 grade C timp de 35 minute sau pana se rumeneste (in functie de
cuptor).

Paine cu cartofi

Ingrediente:
600 gr faina
200 gr piure de cartofi
300 ml lapte sau apa calda.
25 gr drojdie proaspata
1 lingurita sare
1 lingurita zahar

Se procedeaza ca mai sus.

Peste faina care se amesteca cu sarea se adauga compozitia mixata in mixerul mare din
piureul de cartofi,lapte ,zahar si drojdie.
Se compacteaza aluatul cu ajutorul spatulei de silicon pana se formeaza o bila compacta
de aluat.
Se inchide capacul si se lasa la dospit pana sare capacul si nu mai mult de 20 de min.
Se rastoarna aluatul in forma si se introduce la cuptor 180 grade C timp de 35-45 min.