Gestiunea stocurilor

Modelul cu paliere de pret, modelul cu unica aprovizionare

1. Un magazin ce comercializeaza produse lactate, doreste sa se aprovizioneze astfel inca

sa-si minimizeze costurile determinate de procesul de aprovizionare precum si de stocurile avute.
In acest sens doreste identificarea cantitatilor optime de aprovizionat, avand in vedere costurile
de aprovizionare si depozitare, precum si preturile oferite de furnizor in functie de cantitatea
achizitionata. In situatia de fata se analizeaza laptele pasteurizat ambalat la cutii de 1 litru.
Preturile oferite de furnizor in functie de cantitatea comandata se regasesc in tabelul de mai jos.
Pret(ron) 6 5.4 5 4.8 4.4
Cantitate 499 500-999 1000-1499 1500-2499 2500
achizitionata

Cererea de produse pe intervalul analizat (1 an – 360 zile) este de 25.200 cutii de lapte.
Valoarea coeficientului de depozitare h este de 0.8 iar costul de aprovizionare este de 300 ron.
Cerinte:
a. Sa se identifice care din cele 5 optiuni sunt fezabile
b. Sa se determine din punct de vedere teoretic care dintre variantele fezabile genereaza
costul total minim anual
c. Daca magazinul are o capacitate de depozitare de maxim 3000 cutii de lapte, iar acesta
are o valabilitate de 45 zile, se justifica achizitionarea lui in loturi mai mari?
d. Care trebuie sa fie valabilitatea maxima a laptelui pentru ca optiunea de mai sus sa fie
acceptabila?
e. Daca laptele ar avea o valabilitate de doar 30 zile, care ar fi in acel caz solutia optima?

2. Magemetul hotelurilor este unul dintre cazurile in care modelul cu unica aprovizionare
poate veni in sprijin pentru a identifica solutia optima. Exista insa 2 abordari principale care se
pot lua in considerare:
i) Hotelul are intr-o anumita perioada mereu toate locurile ocupate si poate incheia
parteneriate cu alte hoteluri din apropiere pentru a asigura spatii de cazare suplimentare in
vederea cresterii profitului
ii) In ideea maximizarii profitului, se doreste minimizarea efectelor produse de
posibilitatea anularii rezervarilor si posibilitatea de a avea camere neocupate prin realizarea de
supra rezervari si incheierea de parteneriate cu alte hoteluri din apropiere, in cazul in care s-au
facut prea multe supra rezervari, dar in acest caz, costurile de cazare a persoanelor care nu mai
au loc in propriul hotel vor fi mult mai ridicate.
 i) Galantis Hotel, este un hotel situat in Sibiu catalogat la 3 stele si care ofera un climat
placut si servicii de calitate oaspetilor sai. De fiecare data cand in oras sunt organizate
manifestari culturale, evenimente sportive, conferinte etc hotelul este plin iar potentialii clienti
trebuie sa fie din pacate refuzati. Avand in vedere ca in apropiere a fost inaugurat recent un hotel
nou, conducerea Galantis s-a gandit ca pana cand acesta va atinge o anumita notorietate, ar fi
bine sa realizeze un parteneriat cu acesta si sa inchirieze la randul sau niste camere in noul hotel,
pe perioadele in care cererea este foarte mare.
Pe baza istoricului de rezervari, conducerea Galantis a determinat informatiile prezentate
in cadrul tabelului de mai jos.
Nr. extra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
cereri
Probabilitate 0.1 0.15 0.1 0.08 0.15 0.12 0.15 0.03 0.07 0.05

Pretul pe care il cere Galantis Hotel de la clientii sai pentru o camera este de 200 ron, in
timp ce Galantis plateste la hotelul vecin 160 ron pentru rezervarile facute anticipat.
Determinati pe baza acestor date, cate camere ar trebui sa rezerve Galantis, pentru a avea
pierderi minime si un profit maxim?

ii) Pe baza istoricului de anulari, conducerea Galantis a determinat informatiile prezentate

in cadrul tabelului de mai jos.
Nr. de 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
anulari
Probabilitate 0.08 0.1 0.1 0.15 0.19 0.12 0.12 0.07 0.05 0.02

Pretul pe care il cere Galantis Hotel de la clientii sai pentru o camera este de 200 ron, in
timp ce Galantis plateste la hotelul vecin 380 ron pentru rezervarile de ultim moment facute (care
sunt foarte scumpe) pentru a-i caza pe cei care nu mai au loc in hotelul sau dar carora li s-a facut
rezervare si pentru care trebuie sa existe cazare.
Determinati pe baza acestor date, cate supra rezervari ar trebui sa faca Galantis, pentru a
avea pierderi minime si un profit maxim?