ce-ai legumele recomandate:cartofi, morcovi, dovlecel, radacina de patrunjel, conopida, fasole verde bine fiarta, mazare) taiate in bucati mici 1 ceapa mica intreaga, cojita doar de foile groase(se scoate dupa ce a fiert cca. 15 min.) 350ml apa in oala sub presiune sau 750ml apa in oala normala. se fierb toate 10-20min. in oala sub presiune sau 2 ore in oala normala la foc mic se paseaza toata legumele la 200-250ml de supa groasa se adauga 1 lingurita de ulei sau jumatate de lingurita de unt si se mai da in clocot cateva secunde amestecand bine.
Piureul de legume
100-150g de legume (separate sau in amestec) taiate bucatele
apa in cantitate mica, suficienta pentru a fierbe legumele la foc mic dupa ce au fiert legumele se paseaza si se adauga o jumatate de lingurita de unt cu sau fara 5-10ml de lapte matern sau la nevoie o masura de pulbere de lapte formula pentru sugari.
Piureul mai poate fi si din mere coapte sau pere moi.