Schema tehnologică

Inimi
Morcov Ceapă

Piper boabe Frunze de Sare Prelucrarea primară Apă

nedru dafin Prelucrarea primară
Se fierb in apă
clocotită
Se rade Se taie felii
Se fierb 20-25min Ulei

Se călesc
După fierbere se taie
Smântână Muștar in 4 Se amestecă
inimile cu
legumele călite

Se adaugă
dresingul

Se amestecă bine

Se montează

Se serveste