Analiza alimentației

pe durata 01.01.2014 – 01.05.2014

a instituției de învățămînt:

creșa grădiniță de copii

Număr zile copii 3025

Nr. Denumirea produsului Consum Norma

total, p/u un Norma pentru Cota %
kg copil un copil gr/zi
gr/zi
1. Pîine 437,0 114 gr 80gr 144%
2. Făină de grîu
3. Crupe, păstăioase 188,0 62gr 30gr 206%
4. Cartofi 386,0 127gr 190gr 668%
5. Legume 164,0 54gr 200gr 27%
6. Produse de patiserie 86,0 27gr 10gr 200%
7. Zahăr 95,0 31gr 45gr 88%
8. Unt 54,0 17gr 20gr 85%
9. Ulei 36,0 11gr 7gr 157%
10. Ouă 28,0 0,09 0,5gr 180%
11. Lapte 588 l 194gr 420gr 46%
12. Brînză 32 kg 10gr 40gr 25%
13. Smîntînă 10 kg 3gr 5gr 60%
14. Carne 104kg 34gr 100gr 27%
15. Pește 44 kg 14,0 45gr 31%
16. Suc 93 l 30gr 100gr 30%
17. Sare 10 kg - - -
18. Fructe proaspete - - - -
19. Fructe uscate - - - -
Nr. de copii 45