Lactuca sativa

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Jump to navigationJump to search

Lactuca sativa

Câmp cultivat cu varietatea Iceberg lettuce

Clasificare științifică

Regn: Plantae

(neclasificat): Angiospermae

(neclasificat): Eudicotidae

(neclasificat): Asteridae

Ordin: Asterales

Familie: Asteraceae

Gen: Lactuca

Specie: L. sativa

Nume binomial
 Lactuca sativa
L.

Sinonime

 Lactuca scariola var. sativa (Moris)
 L.  scariola var. integrata (Gren. and Godr.)
 L.  scariola var. integrifolia (G.Beck)

Modifică text 
 Lăptucă
Lactuca sativa, sau lăptuca, este o plantă legumicolă anuală sau bienală, din familia Asteraceelor. Este cultivată
îndeosebi ca legumă pentru salate, folosită în stare crudă. Este foarte apreciată și consumată tot timpul anului, fiind
crescută în sere, în special în cele hidroponice (pe apă).
Conform cercetătorilor de la Universitatea Carnegie Mellon, salata verde este pe primul loc al celor mai periculoase
legume pentru sănătate.[1]

Producție[modificare | modificare sursă]

Top zece producători de salată și Producție (tone) Sursă

lăptuci din lume — 2010[2]Țară
12,574,500 estimare FAO
3,954,800 date oficiale
998,600 estimare FAO
843,344 date oficiale
809,200 date oficiale
537,800 date oficiale
402,800 estimare FAO
398,215 date oficiale
358,096 date oficiale
340,976 date oficiale
  Lume 23,622,366 agregat
Referințe modificare modificare sursă
[  |  ]

1 ^ SALATA VERDE este MAI PERICULOASA pentru sănătate DECÂT CARNEA DE PORC! Iată ce spun ultimele
studii, jurnalul.antena3.ro, Adus la 29 mai 2017. Accesat la 18 mai 2019
2 ^ „FAO Statistics Database”. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accesat în   24 martie 2012.