Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Faza 1 100 g muştar boabe sau făină de muştar 100 ml oţet de mere 100 ml apă 1 vârf de cuţit nucşoară (pudră) 1
vârf de cuţit scorţişoară 2 bucăţi cuişoare Faza 1 se pune la macerat acoperit bine 48 de ore (2 zile). Faza 2 Se
blenduie faza 1. Se adaugă miere şi sare neiodată după gust şi 1 lingură ulei de cocos. Faza 3 Se blenduie faza 2.
Se adaugă 1 lingură făină de grâu spelta amestecată bine cu 5 linguri de apă, astfel încât să nu rămână cocoloaşe.
După ce sunt adăugate toate ingredientele, se fierbe totul câteva minute până ce făina este bine legată. Se ia de pe
foc şi apoi se adaugă jumătate de linguriţă turmeric. Se pune compoziţia în borcane mici de sticlă cu capac. Se închid
bine şi se videază.