Excretia

Excretia este un proces care consta in eliminarea din organism a substantelor

rezultate din dezasimilatie, a substantelor aflate in exces, a substantelor straine patrunse in
mediul intern (de ex. alcool, substante din medicamente), a substantelor cu rol de semnal
chimic (de ex. nectar, parfumuri produse de plante).

Excretia la plante

Plantele elimina apa sub forma de vapori prin transpiratie sau sub forma de picaturi
prin gutatie.

Transpiratia

Transpiratia se realizeaza in special prin ostiolele stomatelor (90%)din epiderma si

mai putin prin cuticula (10%). Cuticula este peretele extern al celulelor epidermei.

Intensitatea transpiratiei este determinata de gradul de deschidere al ostiolelor

stomatelor, influentat la randul sau, de fotosinteza. Vara, in timpul zilelor calduroase, celulele
stomatice realizeaza fotosinteza deoarece contin cloroplaste. Substantele organice produse
determina cresterea concentratiei sucului vacuolar din celulele stomatice, fapt ce detremina
trecerea apei din celulele invecinate in stomate. Astfel stomatele isi schimba conformatia,
determinand marirea ostiolei si intensificarea transpiratiei. Noaptea si la plantele ofilite
ostiolele sunt foarte putin deschise, iar procesele de transpiratie sunt mult diminuate.
Importanta transpiratiei:
 previne si impiedica supraincalzirea plantelor
 asigura ascensiunea sevei brute spre frunze (forta de suctiune)
 mentine ostiolele deschise, asigurand schimburile de gaze necesare fotosintezei si
respiratiei.

Gutatia

Gutatia este procesul caracteristic plantelor prin care apa lichida in exces este eliminata sub
forma de picaturi prin structuri specializate numite hidatode.