Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Analize Efectuate Pe Laptele Recepționat În Unitate

    Încărcat de

    Diana Gheța
    12 vizualizări1 pagină
    Analize efectuate pe laptele recepționat în unitate

    Titlu original

    Analize efectuate pe laptele recepționat în unitate

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    Analize efectuate pe laptele recepționat în unitate

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    12 vizualizări1 pagină

    Analize Efectuate Pe Laptele Recepționat În Unitate

    Încărcat de

    Diana Gheța
    Analize efectuate pe laptele recepționat în unitate

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    Analize efectuate pe laptele recepționat în unitate

    Examene organoleptice Examene microbiologice

    Examene fizico-chimice
    Gust

    Număr total de
    Opacitate și
    celule somatice
    omogenitate

    Numărul total de germeni


    Miros

    Culoare
    Substanță
    Aciditate
    uscată
    totală
    Conținutul
    de grăsime

    Substanță
    Densitate uscată
    proteică

    Fig. 33. Schema analizelor efectuate pe laptele recepționat în unitate

    67

    S-ar putea să vă placă și