Înv.

Racolţa Doina Lucia

Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare

PROIECT DIDACTIC

Data:
Clasa: I
Obiectul: Educaţie pentru sănătate
Subiectul: Sănătatea alimentaţiei
Tipul lecţiei: Transmitere de noi cunoştinţe
Formare de priceperi şi deprinderi
Scop: - Educaţia elevilor pentru un stil de viaţă sănătos;
- Prevenirea comportamentelor alimentare cu risc pentru sănătate;
- Diminuarea numărului de îmbolnăvirii cauzate de o alimentaţie
necorespunzătoare;
- Promovarea sănătăţii şi a stării de bine a elevilor.

Obiective de referinţă:
1.1. Să manifeste interes pentru aprecierea calităţii alimentelor;
1.2. Să identifice termenul de valabilitate al alimentelor;
2.1. Să îşi formeze deprinderi de spălare corectă a fructelor şi legumelor,
2.2. Să cunoască pericolul consumării fructelor şi legumelor nespălate;
2.3. Să dezbată comportamente de protejare a sănătăţii personale;
3.1. Să aplice corect normele igienico-sanitare în alimentaţie.

Obiective operaţionale:
 să identifice alimentele potrivite pentru cele trei mese principale;
 să observe gruparea alimentelor în mai multe categorii;
 să îşi spună propria părere despre alimentul preferat;
 să explice necesitatea unei alimentaţii diversificate;
 să recunoască alimentele care trebuie spălate înainte de a fi consumate;
 să descopere reguli de alimentaţie corectă;
 să identifice care sunt băuturile sănătoase;
 să descopere raportul care trebuie să existe între diferite categorii de
alimente;
 să citească termenul de valabilitate al produselor alimentare;
 să identifice condiţiile de păstrare a alimentelor;
Înv. Racolţa Doina Lucia
Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare

 să realizeze o reclamă, un afiş, o mascotă folosind fructe şi legume;

 să participe cu plăcere şi interes la toate momentele lecţiei;
 să rezolve fişele de lucru în grup şi individuale respectând timpul acordat.
Metode şi procedee:
 observaţia, demonstraţia, conversaţia, explicaţia, problematizarea,
descoperirea, jocul de rol, munca in echipă şi individuală;
 reclama, afişul, rebusul.

Mijloace didactice:
 afişul cu „Ştirile zilei", imagini cu alimente, jetoane cu legume şi fructe,
planşe, fişe de lucru în grup şi individuale, boluri pentru „Meniul zilei”,
material mărunt, coli, albe, creioane colorate, bucătar din ghips, planşă
„copacul realizărilor”, „mascota clasei”, marker-uri.

Bibliografie:
 Programa şcolară – cls. I şi a II-a;
 Programa de Educaţie pentru sănătate în şcoala românească - cls I
– II;
 Ghid pentru cadrele didactice;
 Caietul elevului – cls. I - II;
 Activităţi transdisciplinare - ghid şi fişe pentru elevi clasa I;
 Suport de curs „Crearea claselor responsabile”.

Realizatoarea proiectului:
 înv. Racolţa Doina - Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare
 Înv. Racolţa Doina Lucia
Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare
EVENIMENTELE
INSTRUIRII
I. Moment organizatoric
II. Captarea atenţiei
III. Reactualizarea
cunoştinţelor
IV. Anunţarea temei
STRATEGIA DIDACTICĂ
ACTIVITATEA ÎNVĂŢĂTORULUI ACTIVITATEA ELEVILOR
Pregăteşte sala de clasă, aranjează mobilierul pentru Se pregătesc pentru „Întâlnirea de
munca în echipe, asigură un climat optim pentru buna dimineaţă”
desfăşurare a lecţiei.
Salutul: Răspund la salut:
„Bună dimineaţa, pofticioaselor!” Se adresează „Bună dimineaţa, doamnă învăţătoare!”
elevilor: Se salută oferind colegului imagini cu
„Azi v-am adus o tavă plină cu bunătăţi, dar nu vă alimente de pe tavă.
bucuraţi prea tare, ele sunt doar desenate. Le vom „Bună dimineaţa, .....!
folosi la salut.” Ce serveşti azi?”
„Bună dimineaţa, .....!
Am să servesc ......
Mulţumesc!”
Prezintă „Ştirile zilei” Citesc afişul, completează datele
(anexa 1) calendaristice şi găsesc răspunsul la
ghicitoare.
Urmăreşte şi sprijină activitatea elevilor „Să-1 ajutăm Ajută bucătarul să pregătească micul
pe bucătar sa facă meniul zilei” dejun, prânzul şi cina punând imaginile
folosite la salut în bolul corespunzător
Propune tema pentru împărtăşire „Probleme de din „Meniul zilei”.
sănătate cauzate de consumul în abuz al unor
alimente.”
Le spune elevilor că momentul împărtăşirii va avea loc
pe parcursul lecţiei, moment ce va fi comunicat.
Anunţă tema: „Azi vom învăţa ce, cum, când şi cât Îşi exprima curiozitatea în legătură cu
 Înv. Racolţa Doina Lucia
Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare
V. Dirijarea învăţării
mâncăm pentru a fi mereu sănătoşi. subiectul propus.
Prezintă planşa pe care vor fi mai multe reguli de
hrănire sănătoasă şi le spune elevilor că ei vor fi cei Ascultă cu atenţie.
care vor descoperi aceste reguli pe rând pe parcursul
lecţiei. (anexa 1a)
Le cere elevilor să se grupeze în 5 grupe după Îşi aleg câte un cartonaş cu câte un
proverbe: „Paza bună trece primejdia rea!”, „Fapta cuvânt şi se grupează formând
bună laudă pe om!” etc. proverbul.
Exerciţiul nr. 1
Fiecare grupă primeşte o planşă (anexa 2) cu diferite
tipuri de alimente. Rezolvă sarcina de grup.
Spune: „Puneţi steluţe în dreptul alimentelor vegetale
şi triunghiuri în dreptul alimentelor animale. Aveţi la
dispoziţie 2 minute.”
Analizează răspunsurile purtând discuţii cu elevii, care Deduc regula şi o afişează pe planşă.
conduc spre regula nr. 1. „Mănâncă diversificat!”
Expune lucrările elevilor.
Exerciţiul nr. 2
Fiecare grupă primeşte o fişă de lucru diferită ca
cerinţă.
Grupa 1 Rezolvă sarcina şi concluzionează că şi
„Desenaţi în coş (anexa 3) alimente din grupa făinoasele sunt o grupă de alimente care
făinoaselor.” nu trebuie să lipsească din alimentaţia
Înv. Racolţa Doina Lucia
Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare
Orientează atenţia elevilor spre faptul că aceste
alimente lipsesc de pe planşă.
Grupa 2
„Alimentul preferat” (anexa 4)
Poartă un dialog despre frecvenţa cu care consumă
alimentul preferat şi aminteşte elevilor că nu trebuie să
treacă nicio zi fără supă sau ciorbă.
Grupa 3
„Picătura de apă” (anexa 5)
„Desenaţi o picătură de apă în caseta alimentelor pe
care le spălaţi înainte de a le consuma.” şi notaţi
proverbele adecvate temei.
Grupa 4
„Realizaţi o reclamă în care fiecare categorie de
alimente să ocupe un loc pe podium: locurile I, II, III.
(anexa 6)
Grupa 5
„Marcaţi pe cadranul ceasului orele meselor principale
şi ale gustărilor”. (anexa 7 şi 7a)
Se poartă discuţii despre importanţa respectării
orarului meselor pentru a fi sănătoşi.
Exerciţiul nr. 3
noastră.
Identifică alimentul preferat şi justifică
alegerea făcută.
Răspund la întrebări şi desprind regula
nr. 2: „Mănâncă sănătos riu numai ceea
ce îţi place!”
Rezolvă fişa şi în urma discuţiilor
purtate desprind regula nr. 3:
„Spală fructele şi legumele înainte de a
le consuma!”
Realizează reclama şi desprind regulile 4
şi 5:
„Consumă cât mai multe fructe şi
legume!”; „Nu exagera cu dulciurile!”
Rezolvă sarcina şi desprind regula 6:
„Respectă orarul meselor!”
Înv. Racolţa Doina Lucia
Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare

- sarcină unică.
„Realizaţi un afiş cu titlul Apa este prietena mea.
Sugerează: desenul palmelor, personificarea degetelor,
picături de apă, robinete. Fiecare grupă realizează afişul şi se
Atrage atenţia elevilor că hepatita este boala mâinilor desprinde regula nr. 7:
murdare. Consumul de apă şi ceai. „Spală-ţi mâinile înainte de mâncare!”

Exerciţiul nr. 4
------------------------------------

Comunică sarcinile pentru fiecare grupă.

Grupa 1 (anexa 8)
„Încercuiţi ceea ce ar trebui să beţi. Ce aţi ales pentru
sănătatea voastră?”
Rezolvă fişa şi desprind regula nr. 8:
Grupa 2 „Fereşte-te de băuturi carbogazoase! Bea
„Bifează ce e comestibil. Spune ce e dulce, acru, amar, apă şi sucuri naturale!”
sărat, fără gust. Ilustrează cele spuse prin câte un
desen.” (anexa 9)
Poartă discuţii despre tentaţiile gusturilor, despre ce e Bifează şi desenează.
bun, ce nu e bun.
Răspund la întrebări.
Grupa 3
„Alimente sănătoase pentru dinţi” (anexa 10)
Uniţi jumătăţile. Scrieţi denumirea alimentelor.
Reaminteşte de spălatul dinţilor după masă. Citesc cu atenţie sarcina şi rezolvă fişa.
■
 Înv. Racolţa Doina Lucia
Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare

Grupa 4
„Unde şi cum păstrăm alimentele?” (anexa 11)

Identifică „nepoftiţii” din cămară şi

comunică regula descoperită (nr. 9):
„Păstrează alimentele în condiţii
Grupa 5 igienice!”
Joc de rol „La cumpărături”
Elevii sunt pe rând vânzători sau
cumpărători. Citesc termenele de
valabilitate ale produselor şi le prezintă
întregii clase.
Se desprinde regula nr.10: „Citeşte
termenul de valabilitate al produselor!”
Propune momentul „împărtăşirii”.

Elevii povestesc întâmplări legate de

tema propusă la începutul orei.
Ascultă cu atenţie. Pun întrebări.
Desprind regula nr. 11:
„Fii cumpătat în alimentaţie!”
VI. Obţinerea Exerciţiul nr. 5
performanţei Comunică sarcinile fiecărei grupe:

Grupa 1 Pe o coală albă elevii desenează şi

„Realizaţi mascota lecţiei folosind fructe şi legume de colorează apoi prezintă mascota clasei.
 Înv. Racolţa Doina Lucia
Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare

toamnă.”

Grupa 2
„Personificaţi mai multe fructe de toamnă folosind Rezolvă cerinţa pe o coală albă, apoi o
cifrele învăţate.” prezintă clasei.

Grupa 3
a) „Reprezentaţi cuvintele din poezia dată folosind Realizează sarcina.
linii sau desene adecvate.”
b) „Improvizaţi o melodie.” Improvizează o melodie şi o prezintă
„Toamnă dragă, toamnă bună clasei.
Toată lumea roade-adună:
Prune dulci, moi şi zemoase,
Mere, pere, mari şi frumoase” (anexa 12)

Grupa 4
„Întocmiţi un meniu pentru o săptămână.” (anexa 13) Întocmesc meniul şi îl prezintă clasei.

Grupa 5
„Completaţi rebusul din care veţi afla ce conţin Completează rebusul şi comunică ce au
fructele şi legumele.” (anexa 14) aflat.

Expune lucrările elevilor.

VII. Evaluarea Distribuie fişe de lucru individuale. (anexa 15) Citesc şi urmăresc cu atenţie fişa de
performanţelor Prezintă sarcina de lucru: „Notaţi X în dreptul lucru.
regulilor pentru o viaţă sănătoasă.” Notează X în dreptul regulilor învăţate
 Înv. Racolţa Doina Lucia
Şcoala „Avram Iancu” Satu Mare

(printre ele s-au strecurat şi câteva

VIII. Evaluare „Notaţi ce v-a plăcut mai mult la activitatea de astăzi,
pe simbolurile primite şi aşezaţi-le în Copacul
realizărilor.” (anexa 16)
„Faceţi propuneri pentru activităţile viitoare.”
propoziţii false).
Pe frunze ruginii, notează impresiile în
urma activităţii şi le aşează în copac.