Reteta Culinara FURSECURI CU ALUNE SI MIERE

Timp de preparare  
Portii  
Incrediente 150 g margarina 
2 linguri miere de albine 
5 linguri zahar tos 
250 g faina alba 
1 praf de sare 
1 lingura suc natural de portocale sau lamaie 
100 g alune nesarate, pisate 
1 lingurita rasa cu bicarbonat de amoniu
Metoda Se amesteca bine ingredientele si formeaza un bulgare din care se rup bucatele
inegale, un pic mai mari decat alunele; Pe fiecare bucatica se introduce cu
jumatatea exterioara palmei (bucatica se tine intre 3 degete, fara sa se stranga)
intr-o cescuta cu apa rece, apoi in alta cu zahar pudra si apoi se preseaza putin
in alta cu alune macinate; Se incinge cuptorul inainte de a introduce tava la
copt, se da la moderat si se lasa aproximativ 10 minute; Pentru un aspect si un
gust deosebit, fiecare fursec va fi acoperit, inainte de a fi pus la copt, cu citiva
stropi de apa si zahar pudra, un virf de cutit si alune pisate, dupa preferinta