TEST DE EVALUARE

1. Ce sunt glucidele ?
Răspuns:

Glucidele sunt substanţe ternare, constituite din atomi de: C, H, O (foarte rar
N şi S) cu funcţiuni chimice mixte. Glucidele au formula generală Cn(H2O)n.

2.Precizați rolul glucidelor în organismul vegetal ?

Răspuns:

3.Dați definiția ozelor

Răspuns:

Exerciții
1. Scrieți formula glucozei și a fructozei

Glucoză Fructoză
2. Care este deosebirea riboză și deoxiriboză ?
Rezolvare:
a.Diferă în funcție de numărul atomilor de carbon
b.Diferă în funcție de numărul atomilor de hidrogen
c.Diferă în funcție de numărul atomilor de oxigen
d.Diferă ca structură

3.Ce sunt izomerii ?

a.Sunt substanțe care au aceeași compoziție dar structură moleculară
diferită
b. Sunt substanțe care nu au aceeași compoziție
c.Sunt substanțe care au aceeași compoziție și aceeași structură
moleculară