Briose aperitiv

Ingrediente

300 gr faina, 150 gr sunca presata, 1 ardei kapia, 150 gr cascaval vras, 2 oua, 210 ml lapte, 30 ml
ulei, ⅓ plic praf de copt (un vârf de cuțit), 3 fire ceapa verde, sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Intr-un bol se pune faina si praful de copt. Separat se bat ouale ca pentru omleta, apoi se adauga
compozitia peste faina. Se curata si se taie marunt ardeiul si ceapa, apoi se adauga in compozitie
peste faina. Se completeaza cu uleiul, laptele, sare si piper dupa gust, cascavalul ras si sunca
presata tocata marunt. Se omogenizeaza bine compozitia si se toarna in forma pentru briose.

Se incalzeste cuptorul la 180° si se baga tava la copt circa 20-25 de minute pana ce sunt frumos
rumenite la suprafata. Dupa ce s-au copt se lasa la racorit in tava apoi se scot si pot fi servite ca
aperitiv.