Briosa cu menta

Ingrediente:

Aluat

 250 gr faina
 O lingurita de praf de copt
 175 g zahar
 100 g ciocolata
 2 linguri cacao
 250 ml lapte
 90 ml ulei
 Un plic de zahar vanilat
 Un ou

Crema:

 100 ml frica lichida

 200 g ciocolata alba
 5 linguri de sirop de menta

Preparare:

1. Intr-un vas amestecam faina cu praful de copt, cacaua si ciocolata rasa. In alt vas
mixam oul cu laptele, zahar si uleiul si le punem usor peste amestecul uscat.
2. Preincalzim cuptorul:
Ungem formele de briose cu putin unt si le umplem pe 3/4 cu compozitie. Introducem
formele in cuptor, la aprox 175 grade pentru 20-25 minute.
3. Punem frisca intr-un vas si o aducem la punctul de fierbere. Oprim focul si adaugam
imediat ciocolata taiata cubulete. O racim si o bagam la frigider pentru cel putin doua
ore apoi o scoatem si mixam pana se intareste. Adaugam dupa caz siropul sau
esenta si omogenizam.