Specialiștii au decis: Cele cinci alimente pentru o digestie

bună
Autor: 
George Traicu
Publicat: 29/12/2019 11:14

Problemele digestive, cum ar fi balonarea, constipația, durerile abdominale și diareea sunt

frecvente în țările occidentale. Dr. Linda Lee este medic specialist în gastroenterologie la
prestigioasa Școală de Medicină Johns Hopkins. Linda Lee a întocmit o listă cu cinci
categorii de alimente care contribuie la o digestie sănătoasă și previne durerea și disconfortul
după mâncare notează 

1. Cereale integrale – „Dacă doriți ca intestinul dvs. să funcționeze mai bine, mâncaţi
cereale integrale”, a spus dr. Lee. Pentru o funcție intestinală optimă, gastroenterologul
recomandă să se consume zilnic cel puțin 25 de grame de cereale. Orezul alb ar putea fi
înlocuit cu cel brun, iar pâinea albă ar putea fi înlocuită cu pâinea integrală. În comparație cu
carbohidrații rafinați din pâinea albă și din paste, produsele integrale conțin mai multe fibre și
substanțe nutritive suplimentare, cum ar fi acizii grași omega. Potrivit dr. Lee, bacteriile
intestinale se produc din aceste substanțe acizi grași cu lanț scurt, care promovează digestia.

2. Legume cu frunze verzi – Spanacul, salata, dar și ierburile sălbatice precum urzicile și
păpădia sunt surse fantastice de nutrienți, acid folic, vitamina C, vitamina K și vitamina A. În
plus, legumele cu frunze verzi conțin și un anumit tip de zahăr, care promovează dezvoltarea
bacteriilor intestinale sănătoase. „Dacă mănânci multe fibre și legume cu frunze verzi, poți
dezvolta un microbiom intestinal ideal”, a spus dr. Lee.

3. Proteine slabe – Persoanele cu probleme digestive frecvente ar trebui să evite alimentele

grase și prăjite și să consume în locul lor proteine slabe. „Alimentele bogate în grăsimi pot
declanșa contracții în colon”, spune expertul în digestie. În plus, carnea roșie promovează și
formarea de bacterii intestinale nesănătoase. Sursele de proteine slabe includ somon, tofu,
creveți, semințe de dovleac, ouă, păsări de curte și fasole neagră.

4. Fructe cu conţinut scăzut de fructoză – Merele, perele, strugurii, ananasul și mango sunt
sănătoase, dar și bogate în fructoză. „Dacă cineva este predispus la probleme digestive, poate
fi necesară reducerea conţinutului de zahăr din fructe”, spune dr. Lee. Fructele de pădure,
pepenele verde și citricele, cum ar fi portocala și grepfruitul, conțin mai puțină fructoză și
reduc probabilitatea problemelor intestinale. Avocado este un alt fruct sărac în fructoză,
benefic pentru promovarea digestiei. Conține o mulțime de fibre și nutrienți esențiali precum
potasiu.

5. Nuci – Nucile conțin multe fibre care stimulează digestia. În plus, sunt bogate în acizi grași
nesaturați și vitamina E. „De asemenea, au foarte multe calorii, deci trebuie consumate cu
moderație”, a mai spus dr. Lee.