Metanolul

Metanolul este un alcool care se sintetizează prin substituirea în molecula de metan a

unui atom de hidrogen cu o grupare - OH(hidroxilică) si in natura se intalneste în plante ca:
bumbacul, brânca-ursului, ierburi sau seminţe care conţin uleiuri eterice.
Metanolul mai poate fi obţinut prin fermentarea siropului produs din sfecla de zahăr.
În procesele de fermentare a fructelor se poate forma metanol prin descompunerea
pectinelor. Consumul de metanol poate produce intoxicaţii grave, acesta poate lua naştere prin
distilarea fracţionată în mod particular a alcoolului.
Molecula de metanol este alcătuită dintr-un atom de carbon, unul de oxigen si patru
de hidrogen. Ca unități structurale, are o grupare metil ce prezintă o simterie trigonală și
una hidroxil. Aceasta este constituită dintr-un atom de hidrogen și unul de
oxigen hibridizat sp3 ce are două perechi de electroni liberi. În stare lichidă, metanolul se
prezintă sub forma unor asociații moleculare legate între ele prin intermediul legăturilor de
hidrogen, lucru indicat de valori mai mari ale punctelor de fierbe, de topire și a forțelor de
dispersie London decât a altor substanțe cu același număr de electroni și cu o structură
similară.

Proprietati Fizice :La temperatura camerei, metanolul este un lichid cu miros

pătrunzător, eterat şi este toxic. Punctul de fierbere este de 65 ° C, iar cel de topire este de -97
° C, formând cristale incolore. Densitatea în stare lichidă este de 791 kg/m3, iar căldura de
vaporizare este de 35278 kJ/kmol. La 25 ° C, presiunea vaporilor are valoarea de 126 mm Hg,
căldura de combustie de 19,930kj/kg şi coeficientul de dipersie a lichidului de 1.65 x 10-9
m2/sec. La 30 ° C, căldura latentă este de 1155 kj/kg, conductivitatea termică de 0,203 W/m
° C,vâscozitatea lichidului de 0,521 cP, iar cea a vaporilor de 0,98 102 cP. Căldura specifică a
vaporilor este de 1,47 kj/kg° C, iar tensiunea de suprafaţă a lichidului de 2,18*102N/m. Se
amestecă cu apa în orice proporţii.

 Un lichid cu miros patrunzator, eterat,este incolor, neutru, polar, volatil , are punctul
de fierbere 65°C , arde usor cu flacara albastrue si este toxic;
 Este solubil in apa, in eter dietilic, in hidrocarburi si multi alti solventi organici;
 Are densitatea mai mica decat a apei , dar superioara hidrocarburilor corespunzatoare;
Proprietăţi chimice: Polaritatea grupării hidroxil determină amestecarea cu
apa în orice proporţii, fapt reflectat prin solubilitatea clorurii de calciu şi a sulfatului de cupru
în metanol. Alcoolul este de asemenea, solubil în eter dietilic, în hidrocarburi şi mulţi alţi
solvenţi organici. Se amestecă uşor în grăsimi vegetale şi uleiuri. pKa-ul metanolului are o
valoare de 16. În reacţie cu acizi puternici, cum ar fi acidul sulfuric, el se poate protona.
Bazele puternice deprotonează molecula de alcool. Metanolul arde cu flacără albăstruie
folosind dioxid de carbon şi apă. Poate fi oxidat cu K2Cr2O7 acid, dicromat de sodiu acid sau
cu permangant de potasiu pentru a forma formaldehidă. Dacă agentul de oxidare este în
exces, atunci formaldehida se va oxida mai departe la acid

formic şi mai apoi la dioxid de carbon şi apă. O altă modalitate de a obţine formaldehida este
de a trece vaporii de alcool peste cupru înroşit adus la 300 °C. Doi atomi de hidrogen sunt
eliminaţi din fiecare moleculă, obţinându-se şi hidrogen gazos, realizându-se astfel
dehidrogenarea metanoulului. Alcoolul nu poate da reacţii de dehidratare. În schimb, în
reacţie cu acidul sulfuric se formează dimetil sulfat. Formează cu acizii organici esteri, iar cu
sodiueliberează hidrogen. Reacţiile de substituţie se pot realiza cu pentaclorura de fosfor sau
cu acidul clorhidric.

Reactivitate chimică:pKa-ul metanolului are o valoare de 16. În reacție cu acizi

puternici, cum ar fi acidul sulfuric, el se poate protona. Bazele
puternice deprotonează molecula de alcool.

Metanolul arde cu flacără albăstruie folosind dioxid de carbon și apă. Poate

fi oxidat cu bicromat de potasiu acid, dicromat de sodiu acid sau cu permanganat de
potasiu pentru a forma formaldehidă. Dacă agentul de oxidare este în exces, atunci
formaldehida se va oxida mai departe la acid formic și mai apoi la dioxid de carbon și apă. O
altă modalitate de a obține formaldehida este de a trece vaporii de alcool peste cupru înroșit
adus la 300 °C. Doi atomi de hidrogen sunt eliminați din fiecare moleculă, obținându-se și
hidrogen gazos, realizându-se astfel dehidrogenarea metanoulului. Alcoolul nu poate da
reacții de dehidratare. În schimb, în reacție cu acidul sulfuric se formează dimetil sulfat.
Formează cu acizii organici esteri, iar cu sodiu eliberează hidrogen. Reacțiile de substituție se
pot realiza cu pentaclorura de fosfor sau cu acidul clorhidric.
Răspândire în natură:Metanolul este întalnit in fructe, unde este produs de către
metilestaraza prin atacul pectinei metoxilate, existand in concentratii diferite in functie de
fruct.
Aplicaţii practice :În industria chimică, metanolul serveşte ca materie primă sau ca
furnizor de energie. Recuperarea sa necesită utilizarea unor compuşi de o puritate înaltă.
Alcoolul poate fi folosit pe post de combustibil, fiind posibilă adăugarea sa la carburanţii
convenţionali sau utilizarea de metanol pur, fără sulf. În celulele de combustie reprezintă un
furnizor de hidrogen.
Acțiune biologică: Metanolul are acțiune toxică asupra organismului uman (nu este o
otravă, dar are indirect o acțiune extrem de nocivă). Toxicitatea metanolului se datorează
faptului că, după ce este introdus în organism, este transformat în compuși toxici, sub acțiunea
enzimei alcool dehidrogenaza produsă de corpul nostru.

Acești compuși:

 în cantitate mică, atacă celule ale retinei, provocând degenerarea nervului

optic, care duce la orbire.
 în cantitate mare, provoaca moartea.

Metanolul, cunoscut si ca alcool metilic, carbinol, este toxic prin doua mecanisme. Pe
de o parte (prin ingestie, inhalare, absorbtie cutanata) poate fi fatal datorita efectului de
depresiv SNC. Pe de alta parte, toxicitatea lui se datoreaza scindarii in ficat sub influenta
alcool-dehidrogenazelor, rezultand acid formic si formaldehida care cauzeaza orbire prin
distrugerea nervului optic.

Utilizări:
 Metanolul este utilizat ca solvent, lichid antigel, solvent pentru lacuri si vopsele,
aditivi, denaturarea etanolului;
 Este continut in solutiile pentru fotocopiere, in tipografie, in industria de pielarie si
matase artificiala, in solutii pentru lustruirea mobilei.
 Poate fi folosit pe post de combustibil, fiind posibila adaugarea sa la carburantii
conventionali sau utilizarea de metanol pur, fara sulf;
 In celulele de combustie reprezinta un furnizor de hidrogen;
 Este folosit ca agent de denaturare pentru alcoolul provenit din cereale

Bibliografie: http://clasa11barbari.blogspot.com/2016/10/metanol-alexandru-
litescu.html

https://ro.wikipedia.org/wiki/Metanol

https://prezi.com/p/y0bqicseaszs/alcooli-cu-importanta-practica-si-biologica/

https://pdfslide.net/documents/metanol-55979b59be3a0.html