Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Lucrarea Parctică NR 11

    Încărcat de

    Afanasii Ecaterina
    2 vizualizări2 pagini
    info

    Titlu original

    111

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    info

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    2 vizualizări2 pagini

    Lucrarea Parctică NR 11

    Încărcat de

    Afanasii Ecaterina
    info

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 2

    Lucrarea parctică nr 11

    Utilaje componente ale liniei de distribuție

    Denumirea Caracteristica Imagine


    Unitate caldă autoservire cu Structura interioară/exterioară –oțel,
    vitrine expunere 6 cuve Trenox- inox
    Producător Temperatura ambiantă + 43C,umeditatea
    relative 65%
    Componente
    -termostat electric
    -panou de control electric
    -4 uși
    -roți la dorințo
    Este utilizat la păstarea preparatelor la
    cald
    Unitate neutral autoservire Structura interior: otel-inox
    Trenox-Producător Structura exterior: otel-inox
    Surafata de lucru din granit cu grosime
    20 mm
    Panoul frontal placat cu lemn cu grosime
    Denumire:Lancom de 30 mm cu diferite nuante
    Dimensiuni: 510x800x850 mm
    Destinația:Utilizat pentru prezentarea,desfacerea și păstrarea la timpul dorit. Greutate: 30 kg
    Pentru păstrarea și prezentarea
    Tipul de linie : lineară, cu o lungime de 9-15m preparatelor
    Bain-mari cu supor deschis Alimentare: 230V
    Tipul de unități în care se folosește:hoteluri , cantine 2xGN1/1 Putere: 1.4kW
    Taxon-Producător Slovacia Dimensiuni (LxAxH): 900x750x900mm
    Capacitate: 2xGN1/1 h 200mm
    Temperatura: 0°/ +90°C
    Realizat din inox AISI 304
    Picioare ajustabile pe inaltime +50mm
    Incalzire cu aburi
    Cu suport deschis
    2 bazine separate
    Control individual pentru fiecare bazin
    Include ghidaje pentru tavi cu adancimea
    de 350mm
    Vitrină frigorifică Termperatura +2/+8 C
    Producător Taxon Slovacia Din inox
    Control digital
    Iluminare interioară cu Led
    Utilizată pentru prezentarea prepartelor
    și menținerea la rece
    Cărucior pentru tave și tacîmuri

    S-ar putea să vă placă și