Lucrare practică nr 10 :

“Plita cu inducție”
Avantaje Dezavantaje
Nu se pierde caldura –– In cazul Pretul -Pretul putin mai
plitelor cu inductie, transferul de ridicat fata de restul tipurilor
caldura se face direct de la sursa de plite, este inca principalul
electromagnetica la materialul feros dezavantaj al plitelor cu
din care este facut vasul. inductie.
Siguranta in utilizare – Suprafata plitei Vasele de gatit- Datorita
Plita functioneaza prin transmiterea de unde electromagnetice direct nu se incalzeste, fiind sigura pentru faptului ca necesita vase
asupra vasului, fabricat dintr-un material feros, care astfel se incalzeste Ce vase putem utiliza! atingere chiar si in timpul functionarii. speciale, s-ar putea sa fiti
In cazul in care puneti mana pe unul nevoit sa va schimbati setul de
rapid, pentru prepararea usoara a mancarurilor. Este cea mai puternica din elementele de gatit, acesta nu va vase, ceea ce inseamna costuri
metoda
Re de incalzire, fiind de asemenea instanta. Pana la aparitia plitelor 1. Fontă (cu înveliș emailat frige, chiar daca purtati un inel din suplimentare.
cu inductie, gazul era considerat ca fiind cea mai viabila optiune de sau nu) material feros.
catre bucatarii profesionisti, dar o serie de avantaje incontestabile au Oțel carbon (cu înveliș Instalare usoara – Plita incorporabila Zgomotul- Plitele pe inductie
cu inductie este foarte subtire si se sunt un pic zgomotoase, mai
pus inductia electromagnetica in topul preferintelor. emailat sau nu) Verișorul
poate instala direct in blaturile ales cand sunt setate pe
puțin mai ușor în greutate al
deschise (care nu au un corp de puterea maxima, deoarece pe
fontei, oțelul carbon, este și
bucatarie sau un cuptor dedesubt). langa partea electronica
el bun de pus pe plita cu
Acest avantaj le face fiabile accesului functioneaza si ventilatoarele
inducție. pentru persoanele cu dizabilitati. care racesc componentele.
Unele vase din inox Adică Si cand setati plita pe inductie
doar cele ale căror bază pe valori mici este posibil sa
conține și un strat de auziti un zgomot de cuplare si
material magnetic. În decuplare al releelor, dar
general, inoxul foarte ieftin trebuie sa stiti ca acest lucru
nu are acest strat, deci nu este normal, deci nu trebuie sa
poate fi folosit pe plita cu va faceti probleme.
inducție. Se curata usor – Suprafata de sticla a
-inox 18/10 (18% crom, 10% plitei beneficiaza de o intretinere
nichel) – un oțel de calitate, minima. Aceasta se curata foarte usor,
rezistent la coroziune, acesta cu ajutorul unei carpe sau a unei lavete
fiind învelișul extern al umede.
vasului Design placut – Sticla neagra a plitei
- aluminiu - transmite cu inductie are un aspect elegant,
căldura de 5 ori mai bine ca facandu-se usor de remarcat fata de
alte electrocasnice.
inoxul, deci adaugă super
eficiență
- oțel inoxidabil 18/0 - are
proprietățile magnetice
necesare inducției

Chișinău 2020

Realizat:Afanasii Ecaterina , grupa TAP -191

REGULI DE SECURITATE!!!!!!!!! ATENȚIONARI!!!!!!

Acest aparat poate fi folosit doar de către copii cu vârstade minimum 8 ani iar de către
Aparatul poate fi conectat la reţeaua de alimentare cu electricitate
persoanele cu capacitate fi zice, senzoriale sau mentale reduse sau care nu au
doar de către un
experienţa sau cunoştinţele necesare doar dacă sunt supravegheate în timpul utilizării
tehnician autorizat sau expert.
sau dacă li se oferă instrucţiuni cu privire la folosirea în siguranţă a aparatului şi dacă
 1. Afi şajul nivelului de putere pentru zona de gătit stânga spate
1. Zona de gătit cu inducţie stânga spate
2. Meniu pentru zona de gătit stânga spate
2. Zona de gătit cu inducţie dreapta spate
3. Indicator temporizator zonă de gătit
3. Zona de gătit cu inducţie stânga faţă
4. Afi şare temporizator
4. Zona de gătit cu inducţie dreapta faţă
5. Indicator temporizator de bucătărie
5. Panoul de control al plitei
6. Meniu zona de gătit dreapta spate
6. Zona de gătit extinsă
7. Afi şajul nivelului de putere pentru zona de gătit

dreapta spate

8. Afi şajul nivelului de putere pentru zona de gătit

Nivele de putere a pliții cu inducție stânga faţă

9. Meniu pentru zona de gătit stânga faţă

Nivel Scop 10. Cursor (9 nivele de putere + setare Power boost P)

0 Oprită, folosire căldură reziduală
11. Tastă temporizator program/temporizator alarmă
u Păstrarea mâncării calde
1-2 Păstrarea alimentelor calde, gătire lentă a cantităţilor mai mici de mâncare (cea mai mică setare) 12. Meniu zona de gătit dreapta faţă
3 Gătire lentă (monitorizare gătit după creşterea iniţială a puterii)
4-5 Gătire lentă (monitorizare gătit) cantităţi mari, prăjire la tigaie bucăţi mai mari 13. Afi şajul nivelului de putere pentru zona de gătit
6 Prăjire rapidă şi rumenire
7-8 Prăjire rapidă, frigere dreapta faţă
9 Gătire cantităţi mari, prăjire rapidă, frigere
14. Tasta on/off
P Setarea “Power boost” pentru începerea procesului de gătit; potrivit, de asemenea, pentru o cantitate foarte mare
de alimente 15. Indicator on/off

16. Tastă pauză

17. Indicator tastă pauză