Dietoterapia in hiperuricemii

ALIMENTE PERMISE

1. paine alba(veche de o zi), paste fainoase, gris, cartofi, orez alb;

2. lactate degresate (lapte dulce, batut, iaurt), branza de vaci;
3. carne de animal batran (gaina, vita, porc) fiarta; (zeama nu se consuma);
4. peste slab, rasol (cu exceptia sorturilor interzise);
5. 1-3 oua pe saptamana, in preparate;
6. uleiuri vegetale, adaugate in mancare sau in salate;
7. legume (cu exceptia celor interzise);
8. fructe (cu exceptia celor interzise);
9. ceai si cafea in cantitati limitate;
10. lichide 350 ml de 5-6 ori per zi (apa necarbogazoasa , ceaiuri diuretice: coada
soricelului, codite de cirese, matasea porumbului) cu sau fara adaugarea unei
lingurite de bicarbonat de sodium per 24 ore.

ALIMENTE INTERZISE

1. paine neagra;
2. carne de animal tanar (pui, vitel miel, purcel), vanat; zeama in care s-a fiert
carnea , ciorba de burta; afumaturi, carne fezandata sau marinata
3. organe (creier, momite, limba, rinichi, ficat);
4. mezeluri de orice fel, inclusiv toba, carnati lebar, ghiudem, caltabos), piftie,
picioare de porc, capete de vita;
5. conserve de carne;
6. sardele, scrumbii, heringi, icre;
7. stevie, spanac, sparanghel, ciuperci, sfecla rosie, fasole alba, telina, castraveti,
varza alba, concentrate de tomate, macris:
8. afine, prune, smochine uscate;
9. alcool.

DIETA CU 200 GR CH, 60 GR PROTEINE (6 mese) Continut:

 500 ml lapte,
 100 gr paste sau orez
 100 gr cartof
 180 gr paine alba
 100 gr carne, peste sau branza dietetica

Ora 7 (40 HC):

 60 gr paine
 250 ml lapte sau iaurt degresat

Ora 10,30 (20 HC):

 20 gr paine
 100 gr fruct.

Ora 13,30:

 30 gr paine
 100 gr paste sau orez
 150 gr fruct.
Ora 16,30 (20HC):

 20 gr paine
 100 gr fruct.

Ora 19,30 (50 HC):

 30 gr paine
 100 gr cartof
 150 gr fruct.

Ora 22 (20 HC):

 20 gr paine
 250 ml lapte sau iaurt degresat