Compozitia chmica- compozitia substantei uscate dupa indepartarea apei din tesuturi
Elemente chimice din plante:
-90%: (carbon 45%, oxigen 45%, hidrogen 6%) -altele: macroelemente (K, N, P), microelemente (Fe, Cu, Zn), elemente minerale benefice (Na, Al), ultramicroelemente (uraniu, radiu) Elemente care participa la constituirea tesururilor vegetale= plastice : principale (O2, H2) si secundare (Mg) Clasificare in functie de rol biochimic si functie fiziologica 1. Elemente care sunt parte a unor compusi organici