Factorii ecologici cu importanță în apariția și evoluția

patogenului Botrytis cinerea

Master: Protecția agroecosistemelor și expertiză fitosanitară

Discilpina: Ecologia patogenilor agroecosistemelor
Putregaiul cenușiu este o problemă destul de frecvent intalnită la tomate si ardei. In
plus, putregaiul cenusiu poate ataca fasolea, varza, salata, cartofii, vița de vie și
multe alte plante. Botrytis cinerea este un agent patogen care provoaca pierderi
severe la multe culturi. Agentul patogen infectează frunzele, tulpinile, florile si
fructele. Complexitatea bolilor cauzate de B. cinerea in sere face din acest patogen
una dintre cele mai importante boli ale culturilor in multe țări.

1. Factorii ecologici care favorizează aparitia/dezvoltarea bolii:

 La vita de vie pe lăstarii tineri și pe coarde, atacul este de asemenea rar

întâlnit în plantații, fiind favorizat de leziuni produse de grindină sau
înghețuri, care produc ruperea scoarței. Pe lăstar apar zone brunificate care
se extind treptat, iar în dreptul petelor apare pâsla cenușie, ca și pe frunze.

 Ciuperca supravietuieste in resturile de plante din culturi. Alte culturi pot

servi si ca surse de contaminare. Dezvoltarea este favorizata de vremea rece
si umeda. Sporii care ajung pe plantele de tomate germineaza si pot produce
o infectie atunci cand apa de ploaie, roua, ceata sau irigarea este prezenta
pentru perioade prelungite.

Ciuperca nu infecteaza usor tesuturile sanatoase intacte, dar, in general,

infecteaza plantele prin tesutul ranit. Leziunile din frunze incep adesea pe
tesuturile imbatranite sau in zonele cu leziuni fizice sau chimice.

In general, epidemiile apar in conditii reci si umede, care favorizeaza

infectia si pot, de asemenea, predispune gazda sa devina sensibila.
Umiditatea relativa ridicata in sera si umiditatea pe suprafetele plantelor
cultivate in camp sunt considerate cei mai importanti factori de mediu care
influenteaza infectia cu B. cinerea.
Factori climatici:

 În marea majoritate a infecțiilor, ciuperca este prezentă sub forma sa

conidiană, Botrytis cinerea;

 Transmiterea patogenului se realizează prin formele de rezistență

(scleroți) din resturile infectate;

 Temperatura constituie factorul determinant în evoluția ciupercii, care se

dezvoltă la amplitudini foarte mari (0-30°C), optimul pentru infecție fiind
18°C. De aici concluzia că, atacul de putregai cenușiu este posibil în
toată perioada de vegetație deoarece limitele de temperatură sunt foarte
largi. Chiar și la 13 păstrarea strugurilor în depozite la 0-3°C, procesul de
putrezire, deși mai lent, continuă totuși și numai dacă temperatura
coboară sub 0°C, ciuperca nu mai evoluează;

 Umiditatea reprezintă al doilea factor important în evoluția atacului.

Sporii de Botrytis cinerea nu germinează dacă apa nu este prezentă și nu
rămâne timp îndelungat pe organele susceptibile, sub formă de picături,
picături de sevă sau suc de boabe; - când umiditatea relativă a aerului
este 80-100%, atacul ciupecii evoluează spre putregai umed, pielița
boabelor se degradează și se dezlipește ușor de pe pulpă. Când umiditatea
aerului rămâne însă la 20- 30%, pielița se subțiază, dar nu se detașează de
pe pulpă, se zbârcește datorită pierderii de apă, iar atacul ciupercii
evoluează către putregai nobil, cu urmări pozitive asupra recoltei de vin.

 Umiditatea ridicată - ciuperca se dezvoltă rapid în condiții de umiditate

ridicată (80-100%). Cele mai multe pagube în cultura de struguri apar în
toamnele ploioase și călduroase.

Alți factori care favorizează apariția putregaiului cenușiu sunt lipsa aerisirii din
spațiile protejate (sere și solarii), udarea excesivă, folosirea îngrășămintelor în
cantități mari și nebulozitatea persistentă.
Factori antropici:

 Evitarea ranirii plantelor si fructelor in timpul cresterii;

 Mentinerea unui bun control al buruienilor pentru a minimiza

perioadele cand plantele sunt ude datorita circulatiei reduse a aerului;

 Dupa recoltare, terenul poate fi discuit pentru a incorpora resturile

vegetale in sol si pentru a facilita descompunerea rapida a plantelor infectate;

 La vita de vie dezinfectarea substratului din lăzile de forțare și a

coardelor de altoi și portaltoi înainte de altoire;

 Depozitarea materialului de altoit în condiții care să preîntâmpine

extinderea infecțiilor existente și producerea altora noi.

Factori biotici:

Este lipsită prezența microorganismelor utile.

Dar putregaiul cenușiu poate deveni util îm cultura viței de vie in anumite condiții
unde sporii de Botrytis cinerea nu germinează dacă apa nu este prezentă și nu
rămâne timp îndelungat pe organele susceptibile, sub formă de picături, picături de
sevă sau suc de boabe; - când umiditatea relativă a aerului este 80-100%, atacul
ciupecii evoluează spre putregai umed, pielița boabelor se degradează și se
dezlipește ușor de pe pulpă. Când umiditatea aerului rămâne însă la 20- 30%,
pielița se subțiază, dar nu se detașează de pe pulpă, se zbârcește datorită pierderii
de apă, iar atacul ciupercii evoluează către putregai nobil, cu urmări pozitive
asupra recoltei de vin.
Este importantă cunoașterea elementelor de ecologie ale unui patogen în
managementul bolii pentru:

o Evitarea focarelor inițiale care se formează încă din perioada înfloritului prin
efectuarea tratamentelor adecvate;

o La vita de vie tratamente împotriva moliei strugurilor, care prin leziunile

produse la ciorchini pot facilita infecțiile și astfel creează focare inițiale;

o Evitarea umidității excesive în zona ciorchinilor, prin defolierea frunzelor de

la baza lăstarilor sub primele roduri;

o În depozitele de păstrare se vor menține temperaturi între -1 și 2°C, pentru a

preveni dezvoltarea ciupercii.
 Bibliografie

1. https://ucanr.edu/blogs/blogcore/postdetail.cfm?postnum=8736

2. https://www.agro.basf.ro/ro/stiri/fermier-in-romania/putregaiul-
cenusiu-vita-de-vie-cauze-simptome-combatere.html

3. https://www.gazetadeagricultura.info/plante/legume/21778-
combaterea-putregaiului-cenusiu-la-legume-botrytis-cinerea.html

4. https://www.anfdf.ro/sanatate/ghid/Ghid_informativ_vita.pdf