Ciuca ( Nicolau) Ruxandra Raluca – Master ANA 2

DOBROGEA BISCUIT

PREMISE

DOBROGEA BISCUIT face parte din grupul DOBROGEA,

unliderpepiaţaromâneascăîndomeniulpanificaţieişimorăritului, cedeţineceamaimodernălinie de
biscuiţi din România.

“DOBROGEA oferăpieţeişiconsumatorilorpeste 300 de produserealizate cu

reţetepropriişitehnologiimoderne, din 5 domenii de activitate: morărit, panificaţie – patiserie,
produsecongelate, cerealemicdejun, biscuiţi”, afirmădoamnaFotini Teodorescu, Preşedinte
DOBROGEA GRUP.

În 2004, DOBROGEA GRUP a relansatproducţia de biscuiţiprintr-o investiţiemajorăîntr-o

liniecompletautomatizatăpentrufabricareatuturortipurilor de biscuiţi. Totodată,
înperioadaurmătoare, compania a continuatinvestiţiilepentrudezvoltareasectoarelor de morărit,
panificaţie, produsecongelateşilogistică,
avândcascopconsolidareapoziţieipepiaţanationalăşilocală.

“Dobrogeaesteastăzi un parteneregal de discuţie la niveleuropean, o firmădinamică,

flexibilăşimodernă care va continua să se dezvoltepebazaaceloraşiprincipiipe care le-a
aplicatmereu: profesionalism, inovare, parteneriat” afirmădoamnaFotini Teodorescu –
Preşedinde DOBROGEA GRUP.

Înacest context, managementulcompanieişi-a dorit o soluţiecompletă, adaptată la

standardeleeuropeneşiinternationale, care
săîmbinecelemainoiabordăritehnologicespecificeindustriei cu cele din
domeniultehnologieiinformaţiei,
fiindconştientcănumaiaşavareusisăobţinăflexibilitateaşiagilitateanecesarepentru a concura cu
succespepiaţaromânească, aflatăîntr-o continuăschimbare.

ETAPELE IMPLEMENTĂRII

Implementareaaînceput cu sistemulinformaticintegrat SIVECO Applications (soluţie de tip EAS

– Enterprise Application Suite) şi a continuat cu sistemulinformaticpentru management SIVECO
Business Analyzer (instrument de Business Inteligence). Abordareasoluţiei de tip BI a
avutmaimultecicluri, unelesuprapunându-se cu implementareasistemului EAS, în special partea
de analizăpentruidentificareaclară a cerinţelor.

Principalulavantaj al uneiastfel de abordăriestedat de

integrareaputernicăîntresistemulinformaticpentrumanagementuloperaţional cu cel 
pentrumanagementul strategic. Un alt mare avantajestegenerat de faptulcă SIVECO Romania,
cadezvoltator al soluţiei, a făcut  toatecustomizărilenecesarepentruimplementareafluxurilor de
business ale clientuluiînsistemulinformatic.
SISTEMUL INFORMATIC IMPLEMENTAT LA DOBROGEA BISCUIT S.A.

Prinmoduleleimplementate, SistemulInformaticacoperăîntreagaactivitate din cadrul

DOBROGEA BISCUIT. Au fostimplementateprincipalele module din cadrulpachetuluiintegrat
SIVECO Applications:

 ManagementulFinanciar–Contabil - ManagementulSalarizării -
ManagementulStocurilorşiAchiziţiilor - ManagementulMiloacelor Fixe şi al Obiectelor de
Inventar - ManagementulMentenanţei - ManagementulContractelor-
ManagementulVânzărilor - ManagementulProducţiei - ManagementulContabilităţii de
Gestiune - SIVECO Business Analyzer

Nucleul  întregiiactivitaţi a companiei DOBROGEA BISCUIT o reprezintăproducţia, din

acestmotivfiindnecesarăasigurareauneigestiunicâtmaieficiente a tuturoretapelor de producţie.
Componenta  de Management al Producţieiasigurăgestionareafluxului de pregătire, programare,
lansare, urmărireşi control specific activităţii de producţie. Eaesteputernicinterfaţată cu
celelaltecomponente ale pachetuluiintegrat SIVECO Applications.

FUNCŢIONALITĂŢI

Înurmacustomizărilorspecificefluxurilor de business ale DOBROGEA BISCUIT, s-a

obţinutunsisteminformatic cu funcţionalităţi care rezolvătoatecerinţeleexprimateînfaza de
analiză.

Printreacestea se numără:

 asigurareatrasabilităţiiloturilor de materii prime şiproduse finite

 realizarea de rapoartespecifice, precum: Situaţialivrărilor din facturi, Situaţiavânzărilorpe
zone geografice, Producţialivratăpesortimente, Livrăripetipuri de produseetc
 asigurarearafinăriicosturilorpecomenzi: costuri de producţie, costuridirecte,
costuriindirecte

O atenţiedeosebită a fostacordată de conducerea DOBROGEA BISCUIT componentei SIVECO

Business Analyzer. Managementul a solicitatunportofoliufoarte complex de
indicatoripentrumăsurareaperformanţelor, mare parte fiindspecificiacţionariatuluişi top
managementului:

 rata profitabilităţii
 rata rentabilităţii
 analizavaloriiadăugateînfuncţie de contribuţiafactorilor de bază (costurile cu personalul,
costurile cu amortismentuletc)
 influenţadiscountuluiasupracifrei de afaceri
 actualizareaindicatorilor cu indicele de inflaţiealimentar
Alţiindicatori se adreseazămanagemenuluioperaţional,
unexemplufiindurmărireaproducţieidupămaimultecriterii, inclusivdupăcel al modului de
ambalare.

Enumerati beneficiile implementarii acestei solutii!

Rezolvare

- Creșterea flexibilității
- Productivitate
- Competitivitate
- Reducerea costurilor de timp și materiale