Evidenta contabila primara 

a unei pensiuni turistice

Notiuni generale de contabilitate

Dispozitii generale:

Societatile comerciale si persoanelor fizice auto

rizate sa desfasoare activitati independente care au
in administrare au obligatia sa organizeze si sa
conduca contabilitatea proprie, respectiv contabilitatea financiara, potrivit prezentei Legii
nr. 82/1991 - Legea contabilitatii;

Contabilitatea se tine in limba romana si in moneda

nationala;

Contabilitatea operatiunilor efectuate in valuta se

tine atat in moneda nationala, cat si in valuta,
potrivit reglementarilor valutare;

Atat societatile comerciale, cat si persoanele fizice

autorizate au obligatia sa conduca contabilitatea in

partida dubla si sa intocmeasca situatii financiare anuale;

Orice operatiune economico-financiara efectuata se

consemneaza in momentul efectuarii ei intr-un document care sta la baza inregistrarilor in
contabilitate,
dobandind astfel calitatea de document justificativ;

inregistrarea in contabilitate a elementelor de activ

se face la costul de achizitie, de productie sau la
valoarea justa pentru alte intrari decat cele prin
achizitie sau productie, dupa caz;

Creantele si datoriile se inregistreaza in contabilitate la valoarea lor nominala;

Documentele oficiale de prezentare a situatiei economico-financiare sunt situatiile

financiare anuale,
care trebuie sa ofere o imagine fidela a pozitiei
financiare, performantei financiare, fluxurilor de
trezorerie si a celorlalte informatii referitoare la
activitatea desfasurata;

Organizarea si conducerea contabilitatii

Raspunderea pentru organizarea si conducerea
contabilitatii revine administratorului, care are
obligatia gestionarii unitatii respective.

Contabilitatea poate fi organizata si condusa astfel:

de compartimente distincte, conduse de catre directorul economic, contabilul-sef sau alta

persoana imputernicita sa indeplineasca aceasta functie (care trebuie sa aiba studii
economice superioare) sau

pe baza de contracte de prestari de servicii si de

persoane juridice autorizate sau de persoane fizice
care au calitatea de expert contabil, respectiv
contabil autorizat, care raspund potrivit legii.

Contabilitatea imobilizarilor se tine pe categorii si

pe fiecare obiect de evidenta.

Contabilitatea stocurilor se tine cantitativ si valoric

sau numai valoric, in conditiile stabilite de reglementarile legale.

Contabilitatea clientilor si furnizorilor, a celorlalte

creante si obligatii se tine pe categorii, precum si pe
fiecare persoana fizica sau juridica.

Contabilitatea cheltuielilor se tine pe feluri de

cheltuieli, dupa natura sau destinatia lor, dupa caz.

Contabilitatea veniturilor se tine pe feluri de venituri, dupa natura sau sursa lor, dupa caz.

in contabilitate profitul sau pierderea se stabileste

lunar, cumulat de la inceputul anului.

Rezultatul definitiv al exercitiului financiar se

stabileste la inchiderea acestuia.

Repartizarea profitului se inregistreaza in contabilitate pe destinatiile prevazute de lege.

Registrele de contabilitate

Registrele de contabilitate obligatorii sunt: Registrul-jurnal, Registrul-inventar si Cartea

mare.

Registrele de contabilitate se utilizeaza in stricta concordanta cu destinatia acestora si se

prezinta in mod ordonat si astfel completate incat sa permita, in orice moment,
identificarea si controlul operatiunilor contabile efectuate.
Pentru verificarea inregistrarii corecte in contabilitate a operatiunilor efectuate, lunar se
intocmeste balanta de verificare.

Situatii financiare anuale

Administratorii pensiunilor turistice au obligatia sa intocmeasca situatii financiare anuale,

care se depun la administratia financiara competenta.

Realizarea unui plan de afaceri

Desfasurarea de activitati turistice de catre o pensiune turistica trebuie sa fie initiata in

baza unui plan
de afaceri. Planul de afaceri este o forma scrisa a
ceea ce dorim sa realizam, a modului in care
intentionam sa folosim resursele financiare pe care
le avem sau de care avem nevoie pentru a realiza
obiectivele. Planul de afaceri presupune o gandire
de perspectiva pornind de la obiectivele pe care
le-am stabilit si cuprinde toate etapele si resursele
necesare pentru realizarea acestor obiective pe o
perioada de timp determinata.

Orice plan de afaceri porneste de la o idee. Pentru

a verifica daca ideea este buna trebuie sa identificam daca avem sau nu segment de piata ,
daca
exista conditii de acces pentru turisti, starea
drumurilor de acces, perioada anului care poate
determina un grad de ocupare maxim. De asemenea, trebuie identificate categoriile de
servicii turistice ce se doresc a fi prestate: cazare, alimentatie, agrement, transport.

Profitul reprezinta valoarea totala a veniturilor din

care se scade valoarea totala a cheltuielilor.

Veniturile se realizeaza prin intermediul incasarii

preturilor pentru serviciile oferite de pensiunea
turistica respectiva. Proprietarul pensiunii turistice
trebuie sa stabileasca preturile prin stabilirea unui
raport corect intre calitatea serviciilor oferite,
precum si astfel incat sa poata obtine un profit prin
acoperirea cheltuielilor necesare pentru prestarea
serviciilor oferite.

Comportamentul fata de preturi si intelegerea ca

acestea sunt un mijloc de realizare presupune
cunoasterea elementelor specifice pe care acestea
trebuie sa le contina in activitate pensiunilor turistice si a serviciilor care pot fi oferite de
aceste
structuri, incepand cu cazarea, alimentatia sau
serviciile de agrement: plimbari cu saniuta trasa de
cai, plimbari cu trasura, etc.

Pensiunile turistice ofera servicii care nu pot fi

stocate, respectiv reutilizate. De exemplu, daca
intr-o anumita capacitatea de cazare a unei pensiuni turistice a fost de 50%, recuperarea
pierderii datorita neocuparii in acea perioada a jumatate din numarul de locuri nu poate fi
recuperata.

Obtinerea oricarui venit se realizeaza prin efectuarea

unor cheltuieli, in afara costului investitiei, activitatea de exploatare a unei pensiuni

turistice presupune acoperirea in totalitate a cheltuielilor de exploatare si ulterior
obtinerea unui profit.

Cheltuielile fixe sunt acelea care trebuie suportate

indiferent daca pensiunea turistica are locurile de
cazare ocupate sau nu. in aceasta categorie se inscrie:
impozitul pe teren, pe cladire, cheltuielile pentru
retribuirea administratorului pensiunii, in cazul in
care proprietarul pensiunii nu este cel care administreaza aceasta structura, cheltuielile
pentru personalul de serviciu al pensiunii turistice respective.

Cheltuielile variabile sunt acele cheltuieli determinate de numarul de turisti si de gradul

de ocupare al
pensiunii turistice. Acestea sunt: cheltuielile cu
incalzirea, cu energia electrica si termica, cu
consumul de apa. Cheltuielile variabile apar odata
cu inregistrarea numarului de turisti si trebuie sa se
regaseasca si recupereze  integral prin tariful
stabilit.

Atentia trebuie indreptata in vederea acoperirii

cheltuielilor fixe in tariful stabilit pentru serviciile
de cazare oferite pentru turisti.

Pensiunile turistice rurale ofera in general si ser

vicii de oferire a mesei: mic dejun, pranz si cina,
realizand venituri si din aceste prestari de servicii.
Pentru aceste servicii este necesar achizitionarea de
marfuri, daca acestea nu exista in gospodaria proprietarului pensiunii turistice, in aceasta
situatie, la
valoarea preturilor de cumparare se adauga o suma
care este adaosul comercial, destinat acoperirii
cheltuielilor serviciilor de masa si dupa acoperirea
acestora destinate formarii profitului.

Pretul utilizat de pensiunile turistice rurale pentru

produsele sau preparatele vandute este fie pretul de
cumparare a marfurilor fie pretul de cost al pro
duselor proprii la care se adauga o cota de adaos
comercial, in situatia in care aceste marfuri sunt
cumparate si nu sunt vandute o perioada mare de
timp ele formeaza stocul de marfuri.

Stocurile de marfuri reprezinta banii cheltuiti si

blocati sub forma de stoc pana la vanzare. Pentru a
evita blocarea banilor in stocul de marfuri este
recomandat a se realiza o aprovizionare ritmica.
Aceasta inseamna sa urmarim periodic cheltuielile
pentru a putea sa folosim cat mai eficient banii pe

care ii detinem. Astfel, banii nu sunt blocati si pot fi depusi la banca pentru obtinerea unei
dobanzi si folositi pentru realizarea de investitii in modernizarea si dezvoltarea pensiunii
turistice respective.

Avantajul atragerii turistilor catre pensiunile din

mediul rural este si pretul mai mic oferit pentru
preparatele si produsele din gospodaria proprie,
iar avantajul proprietarului pensiunii turistice
este obtinerea de venituri imediate prin vanzarea
acestor produse.

Veniturile incasate de pensiunile turistice se realizeaza prin intermediul tarifului de

cazare si al pretului de vanzare a preparatelor si produselor proprii.

Pentru a putea realiza o valoare convenabila a veniturilor pensiunilor turistice este

necesar sa existe o
relatie corecta intre proprietarii de pensiuni turistice si agentiile de turism cu ajutorul
carora se
poate realiza un grad de ocupare, de utilizare
eficienta a pensiunii turistice si a cheltuieli de capital realizate.

Valoarea totala a incasarilor nu reprezinta profitul

activitatii. Profitul se obtine dupa scaderea din
valoarea totala a incasarilor a cheltuielilor efectuate.

Pentru a obtine o valoare convenabila a profitului

trebuie sa supraveghem cheltuielile, sa nu facem
risipa, sa incadram cheltuielile in limitele normale
ale activitatii pe care o desfasuram. Proprietarul
unei pensiuni turistice trebuie sa urmareasca atat
incasarile realizate cat si cheltuielile pe care le-a
facut si pe care urmeaza sa le faca in perioada
urmatoare.

Pentru aceasta este necesar sa fie intocmit un plan

de afaceri, asa cum am aratat si de asemenea
trebuie previzionat un buget.

Bugetul este expresia valorica sau cantitativa a

obiectivelor necesare pentru desfasurarea activitatii
de pensiunea turistica in conditii de profitabilitate.
Bugetul trebuie sa prezinte veniturile si cheltuielile
si profitul brut. Cu ajutorul bugetului se pot urmari
periodic ritmul  de realizare al veniturilor si
incadrarea cheltuielilor in limitele, in bugetele de
cheltuieli estimate.

Model pentru bugetul unei pensiuni turistice

Forma bugetului trebuie adaptat structurii de formare a veniturilor in functie de

activitatea desfasurata respectiv
Fiscalitatea in domeniul turismului rural

Impozitele si taxele sunt principale surse de constituire a veniturilor la bugetul de stat sau
la bugetele locale.
Impozitele si taxele reglementate prin Codul Fiscal sunt urmatoarele:

a) impozitul pe profit;

b) impozitul pe venit;

c) impozitul pe veniturile microintreprinderilor;

d) impozitul pe veniturile obtinute din Romania de

nerezidenti;

e) impozitul pe reprezentante;

f)  taxa pe valoarea adaugata;

g) accizele;

h) impozitele si taxele locale. Pensiunile turistice trebuie sa plateasca urmatoare impozite:

impozit pe profit datorat de societatile comerciale

care administreaza pensiuni turistice;

impozit pe venit datorat de persoanele fizice sau

asociatiile familiare care administreaza pensiuni turistice;

impozit pe imobile;

impozit pe salarii;

impozit pe mijloacele de transport;

alte taxe stabilite de consiliul local respectiv.

Conform art. 19 din Legea muntelui nr. 347/2004

pensiunile turistice montane care dezvolta capacitati de cazare de pana la 20 de locuri

beneficiaza de scutire de la plata impozitului pe profit si a impozitului pe  teren timp
de 5 ani de la constituire.