CAPITOLUL II.

PREZENTAREA COMPANIEI

Starbucks este cel mai mare lanț de cafenele din lume cu peste 17 000 de locații deschise în 50
de țări, fiind lider mondial în producerea și comercializarea cafelei.În plus, pe lângă băuturile
clasice preparate din cafea, compania americană se remarcă și prin alte produse, precum ceaiuri,
băuturi răcoritoare, sucuri naturale, sandwichuri și deserturi.

1.Date de identificare:

Denumire societate: STARBUCKS COFFEE COMPANY

Sediul: Seattle, Washington, SUA

Adresă: 2401 Utah Avenue South

Telefon: 1-206-447-1575

Fax: 1-206-318-3432

E-mail: www.starbucks.com

Profil de activitate: industria alimentară

Obiect de activitate: prăjirea și vânzarea de cafea

2.Scurt istoric

Compania a intrat pe piaţă în anul 1971, sub denumirea iniţială de “Starbucks Coffee, Tea and
Spice’’, datorită pasiunii a trei bărbaţi: Jerry Baldwin, Zev Siegel şi Gordon Bowker.

În anul 1982, companiei Starbucks i se alatură și Howard Schultz, care, totodată, devine și
managerul departamentului de marketing, ocupându-se de cele patru magazine existente la acel
moment în Seattle. În timpul unei călătorii în Italia, acesta vizitează faimoasele baruri din Milano
și rămâne impresionat de gustul cafelei espresso și de popularitatea și cultura acestor baruri. Ca
urmare a acestei călătorii, Howard Schultz implementează același concept și în Seattle, astfel
încat în anii ’80 populația începe să devină din ce în ce mai atrasă de cafea. Apărută prima dată în
Seattle, compania şi-a extins reţeaua cu viteza luminii, iniţial pe teritoriul Statelor Unite, apoi pe
întreg globul, în anii 2000 având mai mult de 6000 de locații în peste 30 de țări.
3.Misiune și obiective

Atmosfera relaxantă, modul prietenos de a servi, aromele răvăşitoare de cafele şi gustul lor divin
fac din Starbucks preferatul multor băutori de cafea. Obiectivele strategice preiau din viziunea şi
misiunea organizaţiei ideile şi determinările fundamentale şi condensează, în aceste obiective,
întreaga voinţă şi capacitate a organizaţiei, de dezvoltare şi de împlinire, în contextul creării unei
competitivităţi strategice.

Misiunea principală a acestei companii este de a inspira și de a proteja spiritual uman-pas cu pas,
prin fiecare ceașcă de cafea și în fiecare cartier

Situaţia internaţională actuală a cafenelelor Starbucks pare a fi o parte importantă în strategia

acestora de dezvoltare şi reorganizare, acest lucru fiind demonstrat de scopul lor de a deveni o
companie de top la nivel mondial prin obiectivul “îmbunătăţirea vieţii oamenilor din întreaga
lume”. În general, scopul de a deveni un brand mondial pare să fie în favoarea companiei şi o
ajută să atragă atenţia multor companii importante, care ar dori să încheie un parteneriat cu
aceasta.

Printre cele mai importante obiective se numără și angajamentul față de sustenabilitate, începând
de la fermele de cafea până la paiele de hârtie. Boabele sunt culese manual și prelucrate înainte
de a ajunge pe drumurile șerpuite către navele de marfă cu destinația fabricilor de prăjire și
cafenelelor din toată lumea. Pentru a obține cele mai bune boabe de cafea, cumpărătorii
Starbucks au călătorit direct la sursă, încă de la deschiderea primei cafenele, în 1971. Au pornit
spre plantațiile îndepărtate din America Latină, Asia și Africa de Est, alocându-și timp să
cunoască fermierii și comunitățile de-a lungul călătoriei.De aceea, Starbucks spirijină educația
fermierilor în orice fel posibil și până în prezent mai mult de 52.000 de fermieri au acces gratuit
la educație și la resurse.De asemenea, Starbucks și-a anunțat angajamentul global de a elimina
paiele de plastic de unică folosință din toate cafenelele, până la sfârșitul anului 2020, compania
concentrându-se fără întrupere pe găsirea unei alternative care să respecte standardele de calitate.
În prima parte a anului 2020, Starbucks va înlocui paiele de plastic de unică folosință cu cele din
hârtie, în toate cafenelele din România. Noile paie, disponibile în dimensiuni standard, sunt
confecționate din hârtie obținută și administrată într-un mod sustenabil.

De asemenea, alte obiective ce trebuie menționate sunt: menținerea în top 4 a celor mai renumite
branduri la nivel global, producerea de băuturi gustoase și gustări nutritive și dezvoltarea și
extinderea magazinelor Starbucks la nivel global.

4.Principii și valori
Compania Starbucks şi-a creat brand-ul din perspectiva a trei elemente: cafea, oameni şi
magazine, având la bază mai multe principii fundamentale:

 Asigurarea unui mediu de lucru extraordinar și a respectului și demnității reciproce

 Adoptarea diversității, ca un element esențial al modului de lucru
 Aplicarea celor mai înalte standarde de excelență în achiziționarea, prăjirea și servirea
proaspătă a cafelei
 Aducerea unei contribuții pozitive asupra comunității și asupra mediului înconjurător

Viziunea Starbucks este de a deveni cea mai recunoscută și respectată marcă din lume.Astfel,
compania americană se remarcă printr-o serie de valori și concepte, precum:crearea unei culturi a
ospitalităţii şi apartenenţei, unde oricine să se simtă binevenit, curajul, punerea sub semnul
întrebării a status quo-ului şi găsirea de modalităţi noi pentru dezvoltarea companiei şi a
oamenilor, promptitudine, transparenţă, demnitate şi respect în relaţii, profesionalism și
responsabilitate.

5.Management superior

Managementul superior este format dintr-o echipă de 16 profesioniști, care îl au în frunte pe

directorul general Howard Schultz.

Pentru a deveni o companie de succes și stabilă, Starbucks consideră că este nevoie de o atitudine
axată pe performanță, dar în același timp sensibilă la umanitate, rămânând loială misiunii sale,
valorilor și principiilor echitabile.

Astfel, succesul companiei americane depinde de succesul cultivatorilor și furnizorilor de

produse ce trebuie să provină dintr-un comerț echitabil și de înaltă calitate, indiferent că este
vorba de cafea, ceai, cacao sau alte bunuri.Abordarea față de acest comerț echitabil este una
exhaustivă și presupune aspecte economice, sociale și de mediu: sprijin local pentru cultivatori și
agronomie de tip open-source, colaborarea cu cei din același domeniu, programe de dezvoltare
comunitară.

Fiind o companie care se bazează pe produse agricole, cafeneaua arată că planeta este cel mai
important partener de afaceri al său, adoptând în acest sens soluții specifice: magazine şi spaţii
construite mai eficient, soluţii noi de reciclare şi reducere a deşeurilor, investiţii în domeniul
energiei regenerabile, colaborare cu cultivatorii şi alte companii şi organizaţii pentru a gestiona
schimbările climatice, contribuind astfel la reducerea impactului asupra mediului înconjurător.

De asemenea, Starbucks ajută la crearea de oportunități pentru oamenii din întreaga lume,
colaborând cu organizații internationale în vederea dezvoltării aptitudinilor și a instruirii
necesare, pentru a reuși într-un mediu economic global, aflat într-o rapidă schimbare.

6.Organigramă
 HOWARD SCHULTZ

Președinte și director
executiv

MARTIN COLES CLIFF BORROWS MICHELLE GAS

Președinte internațional Președintele Starbucks al Președintele celei mai bune

SUA cafenele din Seattle
Starbucks

JOHN CULVER OLDEN LEE

KALEN HOLMES
Președinte și Vicepreședinte executiv
Vicepreședinte executiv
consumator global de intern al resurselor
al resurselor partenere
produse alimentare partenere

ARTHUR PETER D. GIBBONS

RUBINFELD
Vicepreședinte executiv al
Președinte al operațiunilor globale ale
dezvoltării globale lanțului de aprovizionare

TROY ALSTEAL PAULA E.BOGGS

ANNIE YOUNG-
SCRIVNER Vicepreședinte executiv, Vicepreședinte executiv,
director financiar și consilier general și
Director de marketing
director administrativ secretar