Pate vegan cu mei, linte si rosii uscate

30 de minute si un pate rapid binevenit oricand avem nevoie de o gustare satioasa si

sanatoasa. Aici gasit o alta reteta de pate rapid si sanatos.

Ingrediente:
-50 g mei
-50 g linte portocalie
-30-50 g rosii uscate conservate in ulei
-ceapa verde
-marar verde
-sare gema
-apa 1 L
Mod de preparare
Se fierbe apa in clocot, se adauga meiul bine clatit si se fierbe pret de 5 minute, timp
in care spumuim bine totul, adaugam apoi lintea (are nevoie de mai putin timp pentru
a fierbe) si  lasam totul la fiert inca 15-20 de minute.
Rosiile uscate si conservate in ulei se vor lasa 5-10 minute intr-o strecuratoare
pentru a se scurge uleiul in exces.
Meiul si linetea imediat ce au fiert se trec sub un jet de apa rece, se strecoara si se
mixeaza impreuna cu rosiile taiate marunt. Cand pasta este gata, adaugam sarea,
mararul si ceapa verde. Acest pate se poate servi pe felii de legume (telina, dovlece,
sfecla rosie, ardei, etc)  paine integrala oripainici deshidratate.
Pofta buna de sanatate!