Anexa nr.

AGENŢIA NAŢIONALĂ PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR

Subdiviziunea teritorială pentru siguranţa alimentelor
 
REFERATUL TEHNIC
pentru acordarea/neacordarea autorizaţiei sanitar-veterinare de funcţionare
nr._____ din __________________
 
Subsemnatul ______________________________, medic veterinar oficial al
subdiviziunii teritoriale pentru siguranţa alimentelor _______________________,
examinînd documentaţia, înregistrată cu nr._____ din _____________ şi transmisă
medicului veterinar oficial delegat ________________ la data de _______________, cu
nr.______, privind solicitarea eliberării autorizaţiei sanitar-veterinare de funcţio-nare
pentru unitatea ____________________________________________________ din
_________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
(localitatea, strada, numărul)

am verificat unitatea, constatînd următoarele:

1. Clădiri şi încăperi în funcţiune:
numărul de clădiri ___________________________________________________
numărul de încăperi cu suprafaţa________________________________________
2. Caracteristici ale construcţiilor:
materiale de construcţie: pavimente, pereţi, plafoane________________________
sisteme de aprovizionare cu apă rece şi caldă______________________________
canalizare__________________________________________________________
staţii de epurare _____________________________________________________
3. Condiţii de microclimă:
ventilaţie __________________________________________________________
temperatură ________________________________________________________
umiditate __________________________________________________________
luminozitate________________________________________________________
dotarea cu aparatură de măsură şi control, sisteme de înregistrare a temperaturii,
umidităţii __________________________________________________________
4. Condiţii de depozitare şi de transport, care să asigure conservarea produselor
biologice de uz veterinar________________________________________________
____________________________________________________________________
5. Proces tehnologic:
dotarea cu utilaje ____________________________________________________
dotarea cu ustensile __________________________________________________
circulaţia materiilor prime şi a produselor finite ____________________________
ambalaje, circuitul acestora ____________________________________________
sisteme de evacuare din incintă a produselor sechestrate, a deşeurilor_____________
6. Capacităţi în funcţiune:
de producţie (unitatea de măsură/timp: tone/zi, litri/zi, doze/zi etc.) ______________
de depozitare (unitatea de măsură/timp: tone/zi, litri/zi, doze/zi etc.) _____________
pentru semifabricate (unitatea de măsură/timp: tone/zi, litri/zi, doze/zi etc.)________
pentru produse finite (unitatea de măsură/timp: tone/zi, litri/zi, doze/zi etc.)________
pentru materii prime, produse sechestrate (unitatea de măsură/timp: tone/zi, litri/zi,
doze/zi etc.) ____________________________________________________
pentru deşeuri tehnologice (dotarea cu platforme de gunoi şi containere) _________
___________________________________________________________________
7. Dotarea cu materiale şi mijloace pentru dezinfecţie, dezinsecţie, deratizare__
___________________________________________________________________
8. Dotarea cu ustensile şi materiale pentru igiena personalului:
spălătoare pentru mîini ________________________________________________
sterilizatoare pentru cuţite______________________________________________
săpun lichid, substanţe dezinfectante, ştergare jetabile etc. ____________________
9. Grupuri sanitare:
numărul de cabine ____________________________________________________
dotare ______________________________________________________________
10. Vestiare:
numărul de vestiare __________________________________________________
numărul de încăperi __________________________________________________
dotare _____________________________________________________________
11. Personalul muncitor încadrat:
numărul total de muncitori ____________________________________________
numărul total de muncitori/schimb ______________________________________
echipa de igienizare/numărul de muncitori ________________________________
12. Organizarea, funcţionarea și încadrarea laboratorului în structura întreprinderii:
numărul de spaţii ____________________________________________________
numărul de secţii (profil) ______________________________________________

dotare/secţie _________________________________________________________
numărul de personal _________specialitatea _______________________________
13. Elaborarea şi aplicarea programelor în conformitate cu procedurile operaţionale
standard de sanitaţie şi de analiză a riscurilor în punctele critice de control în cadrul
unităţilor şi elaborarea Regulilor de Bune Practici de Producție, în cazul producătorilor
de produse farmaceutice şi alte produse de uz veterinar:
programul __________________________________________________________
responsabil de aplicare ________________________________________________
14. Asistenţa sanitar-veterinară:
abilitată __________________ numărul _________________ pregătire _________
oficială _________________ numărul ________________ pregătire ____________
15. Amplasare:
distanţe faţă de perimetrele locative _______________________________________
surse poluante în vecinătate _____________________________________________
16. Autorizaţii de funcţionare emise de alte organe abilitate:
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
 17. Alte aspecte:
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
18. Concluzii:
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
19. În legătură cu cele constatate, se propune:
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Medic veterinar oficial _________ _____________

(semnătura) (numele, prenumele)

 
L.Ş.