1.

Analiza sectorului (Pestle, modelul Porter, tipuri de piață, factori

cheie de succes)

Analiza SWOT pentru restaurantul „Sindbad”

Punctele tari sunt următoarele:
- mâncarea unică în oraş;
- terasa;
- crama;
- vinurile excelente,
- poziţia foarte bună.
Punctele slabe:
- lipsa de experienta a personalului nou;
- parcarea cu număr mic de locuri;
- spaţiu verde în proporţie mică.
Oportunităţi:
- interesul consumatorilor de a consuma preparate unice la preţuri accesibile.
Ameninţări:
- concurenţă cu restaurantele Şehrazat şi Nefertiti.