FAZA DE ATAC ( FAZA I ) – 7 zile - CARNE

ALIMENTE PERMISE ALIMENTE INTERZISE

 carne de vită (de evitat antricotul și

ATENȚIE!
coastele);
 carne de vițel; Nu se gătește cu unt sau ulei!
 carne de porc (mușchi sau cotlet);
 carne de pui, curcan, de prepeliță, de Carnea de pasăre trebuie
struț, de rață sălbatică; curățată de piele!
 carne de iepure;
 ficat de vita, vițel și pui; Fructele sunt interzise!
 limbă;
 toate speciile de pește;
 șuncă degresată sau săracă în
grăsimi de curcan, de pui, de vită;
 ouă (mai puțin cele de gâscă);
 lactate cu 3-6% grăsime (iaurt,
branza);
 suc de lămâie pentru aromat carnea;
 tofu;
 soia;
 semințe de in, chia și susan (maxim o
linguriță pe zi);
 condimente.

ATENTIE!

 o lingură și jumătate de tărâțe de

ovăz pe zi intr-un iaurt;
 obligatoriu minim un litru și jumătate
de apă pe zi.
 FAZA DE CROAZIERA ( FAZA II ) – 7 zile – CARNE + LEGUME

ALIMENTE PERMISE ALIMENTE INTERZISE

CARNE
 carne de vită, carne de vițel, carne de
porc (mușchi sau cotlet), carne de pui,
curcan, de prepeliță, de struț, carne de
iepure, ficat de vita, vițel și pui;
ATENȚIE!
 limbă;
 toate speciile de pește;
Nu se consuma urmatoarele
 șuncă degresată sau săracă în
legume:
grăsimi de curcan, de pui, de vită;
 ouă (mai puțin cele de gâscă);
 cartofi;
 lactate cu 3-6% grăsime (iaurt,
 orez;
branza);
 suc de lămâie pentru aromat carnea;  porumb;
 tofu, soia, semințe de in, chia și susan  avocado;
(maxim o linguriță pe zi);  mazăre;
 condimente.  bob;
 linte;
LEGUME:  fasole
 vânătă, broccoli, varză, conopidă,  naut
 varză de Bruxelles, ţelină, ciuperci,
 dovlecel, castravete, praz, ceapă,
 spanac, sfeclă, ridiche, napi,
 frunze de salată, roşii, soia,
 anghinare, sparanghel, fasole verde.

Legumele pot fi consumate crude, fierte, ATENȚIE!

preparate la abur sau în supe.
Legumele nu se prajesc sau
Atentie! calesc niciodată în ulei!
 obligatoriu 2 linguri de fulgi de ovăz pe
zi intr-un iaurt;
 obligatoriu minim un litru și jumătate
de apă pe zi.
 este obligatoriu ca o zi pe săptămână
să consumi doar carne.
 PERIOADA DE CONSOLIDARE (FAZA III)
10 zile pentru fiecare kg. pierdut..................................

ALIMENTE PERMISE ALIMENTE INTERZISE

 carne slabă, pește, fructe de mare;

 carne de miel
 ouă, lactate slabe; ATENȚIE!
 legume verzi, crudități;
Nu se consuma:
 o porție de fructe pe zi:
două kiwi/ prune/ caise,  banane, struguri, cireșe
un mar, o portocala, o piersica, un  arahide, migdale, nuci, alune,
grepfruit, o felie de pepene verde, 100 fistic
gr.cirese, un mango mic, o para, o cana  unt, smantana, ulei
de capsuni, o cana de zmeura, o cana
de afine.
 două felii de pâine integrală pe zi;
 o porție de brânză pe zi (40gr.);
 paste, griș, mămăligă, bulgur -
(225 gr./ portie - două porții pe
săptămână)
 germeni de grâu, linte, orez, cartofi,
fasole, mazăre etc.

ATENTIE!

 2,5 linguri de tărâțe de ovăz pe zi intr-

un iaurt;
 obligatoriu minim un litru și jumătate
de apă pe zi.
 este obligatoriu să ai o zi pe
saptamana în care sa consumi doar
carne.
 FAZA DE STABILIZARE ( FAZA IV ) – trebuie tinuta pentru totdeauna

ALIMENTE PERMISE ALIMENTE INTERZISE

Aceasta faza trebuie tinuta pentru

totdeauna si sunt permise toate
alimentele. În această fază se aplică
regulile alimentare de la Faza de
Consolidare (faza III).

Atentie!
 obligatoriu 3 linguri de fulgi de ovăz pe
zi intr-un iaurt;
 obligatoriu minim un litru și jumătate
de apă pe zi;
 este obligatoriu să ai o zi pe
saptamana în care sa consumi doar
carne.