I I RA RÂU NTR RĂ

Aspecte introductive
• Grâul este cultura cea mai veche, care caracterizează agricultura neolitică in
Europa, in urmă cu B000 de ani şi a marcat marea revoluție in domeniul
ameliorării plantelor cu spice şi bob îmbrăcat;
• Grâul constituie principala sursă alimentară pentru om;
• Product a globalá mondială a atins in anul 2019, nivelul de 765,78 mil. t;
• În anul 2019, UE a devenit principalul producător mondial de grâu
(155,64 mil. t), urmată de China (133,59 mil. I), India (103,59 mil. t), Federația
Rusă (74,45 mil. t) şi S.U.A (52,25 mil. t);
• Grâul este cea mai importantă cereală panificabilă din care se obține pâinea şi
o gamă de produse derivate;
• Principalele materii prime folosite pe plan mondial pentru morărit, din care să
rezulte făină pentru destinația panificație sunt grâul, secara, triticale şi într-o
măsură mai redusă orzul.
Thank you for using www.freepdfconvert.com service!

Only two pages are converted. Please Sign Up to convert all pages.

https://www.freepdfconvert.com/membership